Glasierte Süßkartoffeln

Dieses Rezept wurde automatisch aus dem Englischen übersetzt. Mengen und Nährwerte sind dieselben wie im Original.

Genießen Sie diese Beilage für eine Thanksgiving-Behandlung oder jederzeit Yams sind in der Saison.

81kcal pro Portion
1 gProtein
18 gKohlenhydrate
1 gFett
6Portionen (1/4 Cup (66g))

Zutaten

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Nährwerte pro Portion

NährstoffPro Portion% DV
Kalorien 81 kcal
Fett gesamt 1 g 1 %
Gesättigte Fettsäuren 0 g 0 %
Cholesterin 0 mg 0 %
Natrium 118 mg 5 %
Kohlenhydrate gesamt 18 g 7 %
Ballaststoffe 1 g 4 %
Zucker gesamt 12 g
Zugesetzter Zucker 8 g 16 %
Protein 1 g 2 %
Vitamin D 0 µg 0 %
Calcium 21 mg 2 %
Eisen 0 mg 0 %
Kalium 167 mg 4 %

Nährwertanalyse pro Portion, wie von der USDA mit dem Rezept veröffentlicht. % TW: Prozent des FDA-Tageswerts für Erwachsene.

Zubereitung

  1. Hände mit Seife und Wasser waschen.
  2. Vorwärmen Ofen auf 350 ° F.
  3. Schneiden Sie Yams in der Hälfte und kochen, bis zart, aber fest (ca. 20 Minuten). Wenn es kühl genug ist, um es zu handhaben, schälen und schneiden Sie es in 1/4 Zoll Dicke.
  4. Zucker, Mehl, Salz, Zimt, Muskatnuss und geriebene Orangenschale kombinieren.
  5. Legen Sie die Hälfte der geschnittenen Yams in mittelgroße Auflaufschale. Streuen Sie mit gewürzter Zuckermischung.
  6. Dot mit der Hälfte der Menge an Margarine.
  7. Fügen Sie die zweite Schicht Yams hinzu, wobei der Rest der Zutaten in der obigen Reihenfolge verwendet wird. Orangensaft hinzufügen.
  8. Backen für 20 Minuten unbedeckt.

Hinweise

Erfahren Sie mehr über: Süßkartoffeln und Yams Orangen

Quelle

Heart Healthy Home Cooking: African American Style US Department of Health and Human Services National Heart, Lung, and Blood Institute

Veröffentlicht in USDA MyPlate Kitchen (www.myplate.gov/recipes/candied-yams, von der USDA im Januar 2026 eingestellt). Ein Werk der US-Bundesregierung, gemeinfrei.

Allgemeine Ernährungsinformationen, keine medizinische Beratung.

Häufige Fragen

Wie viele Kalorien hat Glasierte Süßkartoffeln?

Eine Portion hat 81 kcal. Das Rezept ergibt 6 Portionen (je 1/4 Cup (66g)).

Wie viel Protein hat Glasierte Süßkartoffeln?

1 g Protein pro Portion, mit 18 g Kohlenhydraten und 1 g Fett.

Was brauche ich für Glasierte Süßkartoffeln?

9 Zutaten: 1 1/2 Tassen Yams, 1/4 Tasse brauner Zucker, verpackt, 1 Teelöffel Mehl, gesiebt, 1/4 Teelöffel Salz, 1/4 Teelöffel gemahlener Zimt und 1/4 Teelöffel gemahlener Muskatnuss ….