Glasierte Süßkartoffeln
Dieses Rezept wurde automatisch aus dem Englischen übersetzt. Mengen und Nährwerte sind dieselben wie im Original.
Genießen Sie diese Beilage für eine Thanksgiving-Behandlung oder jederzeit Yams sind in der Saison.
Zutaten
- 1 1/2 Tassen Yams Nährwerte
- 1/4 Tasse brauner Zucker, verpackt Nährwerte
- 1 Teelöffel Mehl, gesiebt Nährwerte
- 1/4 Teelöffel Salz Nährwerte
- 1/4 Teelöffel gemahlener Zimt Nährwerte
- 1/4 Teelöffel gemahlener Muskatnuss Nährwerte
- 1/4 Teelöffel Orangenschale Nährwerte
- 1 Teelöffel ungesalzene Margarine Nährwerte
- 1/2 Tasse Orangensaft Nährwerte
Links zu „Nährwerte“ führen zum passendsten allgemeinen Lebensmittel auf FoodFactly, pro 100 g.
Nährwerte pro Portion
| Nährstoff | Pro Portion | % DV |
|---|---|---|
| Kalorien | 81 kcal | |
| Fett gesamt | 1 g | 1 % |
| Gesättigte Fettsäuren | 0 g | 0 % |
| Cholesterin | 0 mg | 0 % |
| Natrium | 118 mg | 5 % |
| Kohlenhydrate gesamt | 18 g | 7 % |
| Ballaststoffe | 1 g | 4 % |
| Zucker gesamt | 12 g | |
| Zugesetzter Zucker | 8 g | 16 % |
| Protein | 1 g | 2 % |
| Vitamin D | 0 µg | 0 % |
| Calcium | 21 mg | 2 % |
| Eisen | 0 mg | 0 % |
| Kalium | 167 mg | 4 % |
Nährwertanalyse pro Portion, wie von der USDA mit dem Rezept veröffentlicht. % TW: Prozent des FDA-Tageswerts für Erwachsene.
Zubereitung
- Hände mit Seife und Wasser waschen.
- Vorwärmen Ofen auf 350 ° F.
- Schneiden Sie Yams in der Hälfte und kochen, bis zart, aber fest (ca. 20 Minuten). Wenn es kühl genug ist, um es zu handhaben, schälen und schneiden Sie es in 1/4 Zoll Dicke.
- Zucker, Mehl, Salz, Zimt, Muskatnuss und geriebene Orangenschale kombinieren.
- Legen Sie die Hälfte der geschnittenen Yams in mittelgroße Auflaufschale. Streuen Sie mit gewürzter Zuckermischung.
- Dot mit der Hälfte der Menge an Margarine.
- Fügen Sie die zweite Schicht Yams hinzu, wobei der Rest der Zutaten in der obigen Reihenfolge verwendet wird. Orangensaft hinzufügen.
- Backen für 20 Minuten unbedeckt.
Hinweise
Erfahren Sie mehr über: Süßkartoffeln und Yams Orangen
Quelle
Heart Healthy Home Cooking: African American Style US Department of Health and Human Services National Heart, Lung, and Blood Institute
Veröffentlicht in USDA MyPlate Kitchen (www.myplate.gov/recipes/candied-yams, von der USDA im Januar 2026 eingestellt). Ein Werk der US-Bundesregierung, gemeinfrei.
Allgemeine Ernährungsinformationen, keine medizinische Beratung.