¿Cuántas calorías tiene Batatas confitadas?

Una ración tiene 81 kcal. La receta da para 6 raciones (1/4 Copa (66g) cada una).

¿Cuánta proteína tiene Batatas confitadas?

1 g de proteína por ración, con 18 g de carbohidratos y 1 g de grasa.

¿Qué necesito para preparar Batatas confitadas?

9 ingredientes: 1 1/2 tazas yams, 1/4 taza de azúcar morena, empaquetado, 1 cucharadita de harina, tamizada, 1/4 cucharadita de sal, 1/4 cucharadita de canela molida y 1/4 cucharadita de nuez moscada ….

Batatas confitadas

Name: Batatas confitadas
Yield: 6 servings
Ingredients: 1 1/2 tazas yams; 1/4 taza de azúcar morena, empaquetado; 1 cucharadita de harina, tamizada; 1/4 cucharadita de sal; 1/4 cucharadita de canela molida; 1/4 cucharadita de nuez moscada; 1/4 cucharadita de cáscara naranja; 1 cucharadita de margarina sin sal; 1/2 taza de jugo de naranja

Esta receta se ha traducido automáticamente del inglés. Las cantidades y la información nutricional son las del original.

Disfrute de este plato lateral para un tratamiento de acción de gracias o en cualquier momento yams están en temporada.

81kcal por ración

1 gproteínas

18 gcarbohidratos

1 ggrasas

6raciones (1/4 Copa (66g))

Ingredientes

1 1/2 tazas yams información nutricional
1/4 taza de azúcar morena, empaquetado información nutricional
1 cucharadita de harina, tamizada información nutricional
1/4 cucharadita de sal información nutricional
1/4 cucharadita de canela molida información nutricional
1/4 cucharadita de nuez moscada información nutricional
1/4 cucharadita de cáscara naranja información nutricional
1 cucharadita de margarina sin sal información nutricional
1/2 taza de jugo de naranja información nutricional

Los enlaces "información nutricional" llevan al alimento genérico más parecido en FoodFactly, por 100 g.

Información nutricional por ración

Nutriente	Por ración	% DV
Calorías	81 kcal
Grasas totales	1 g	1%
Grasas saturadas	0 g	0%
Colesterol	0 mg	0%
Sodio	118 mg	5%
Carbohidratos totales	18 g	7%
Fibra alimentaria	1 g	4%
Azúcares totales	12 g
Azúcares añadidos	8 g	16%
Proteínas	1 g	2%
Vitamina D	0 µg	0%
Calcio	21 mg	2%
Hierro	0 mg	0%
Potasio	167 mg	4%

Análisis nutricional por ración publicado por el USDA con la receta. % VD: porcentaje del valor diario de la FDA para adultos.

Preparación

Lava las manos con jabón y agua.
Precaliente el horno a 350 °F.
Cortar yams en la mitad y hervir hasta que sea tierna, pero firme (unos 20 minutos). Cuando sea lo suficientemente fresco para manejar, pelar y rebanar en espesor de 1/4 pulgadas.
Combine azúcar, harina, sal, canela, nuez moscada y cáscara de naranja rallada.
Colocar la mitad de los yams rebanados en un plato de cacerola de tamaño mediano. Espolvorear con mezcla de azúcar picada.
Punto con la mitad de la cantidad de margarina.
Añadir segunda capa de yams, utilizando el resto de los ingredientes en el orden anterior. Añadir jugo de naranja.
Hornea descubierta durante 20 minutos.

Notas

Más información sobre: Potatos dulces y Yams Naranjas

Fuente

Heart Healthy Home Cooking: African American Style US Department of Health and Human Services National Heart, Lung, and Blood Institute

Publicada en USDA MyPlate Kitchen (www.myplate.gov/recipes/candied-yams, cerrado por el USDA en enero de 2026). Obra del gobierno federal de EE. UU., de dominio público.

Información nutricional general, no consejo médico.