Glaserede søde kartofler
Opskriften er oversat automatisk fra engelsk. Mængder og næringsindhold er de samme som i originalen.
Nyd denne side parabol til en Thanksgiving behandling eller når som helst yams er i sæson.
Ingredienser
- 1 1/2 cups yams næringsindhold
- 1/4 kop brunt sukker, pakket næringsindhold
- 1 teskefuld mel, sigtet næringsindhold
- 1/4 teskefuld salt næringsindhold
- 1/4 teske jorden kanel næringsindhold
- 1/4 teske jorden muskatnød næringsindhold
- 1/4 teske appelsinskal næringsindhold
- 1 teske usaltet margarine næringsindhold
- 1/2 Cup appelsinjuice næringsindhold
Links til "næringsindhold" går til den nærmeste generiske fødevare på FoodFactly, pr. 100 g.
Næringsindhold pr. portion
| Næringsstof | Pr. portion | % DV |
|---|---|---|
| Kalorier | 81 kcal | |
| Fedt i alt | 1 g | 1 % |
| Mættet fedt | 0 g | 0 % |
| Kolesterol | 0 mg | 0 % |
| Natrium | 118 mg | 5 % |
| Kulhydrat i alt | 18 g | 7 % |
| Kostfibre | 1 g | 4 % |
| Sukkerarter i alt | 12 g | |
| Tilsat sukker | 8 g | 16 % |
| Protein | 1 g | 2 % |
| D-vitamin | 0 µg | 0 % |
| Calcium | 21 mg | 2 % |
| Jern | 0 mg | 0 % |
| Kalium | 167 mg | 4 % |
Næringsanalyse pr. portion som offentliggjort af USDA med opskriften. % RI: procent af FDA's referenceindtag for voksne.
Fremgangsmåde
- Vask hænder med sæbe og vand.
- Forvarm ovnen til 350 ° F.
- Klip yams i halve og kog indtil bud, men fast (ca 20 minutter). Når køligt nok til at håndtere, skal du skrælle og skære i 1/4 tommer tykkelse.
- Kombiner sukker, mel, salt, kanel, muskatnød og revet appelsinskal.
- Placer halvdelen af skiver yams i mellemstore gryderet skål. Sprinkle med krydret sukker blanding.
- med halvdelen af mængden af margarine.
- Tilføj andet lag af yams, ved hjælp af resten af ingredienserne i rækkefølgen ovenfor. Tilsæt appelsinjuice.
- Bage afdækket i 20 minutter.
Noter
Læs mere om: Søde kartofler og yams Appelsiner
Kilde
Heart Healthy Home Cooking: African American Style US Department of Health and Human Services National Heart, Lung, and Blood Institute
Offentliggjort på USDA MyPlate Kitchen (www.myplate.gov/recipes/candied-yams, lukket af USDA i januar 2026). Et værk fra den amerikanske føderale regering, i det offentlige domæne.
Generel ernæringsinformation, ikke medicinsk rådgivning.