Glaserede søde kartofler

Opskriften er oversat automatisk fra engelsk. Mængder og næringsindhold er de samme som i originalen.

Nyd denne side parabol til en Thanksgiving behandling eller når som helst yams er i sæson.

81kcal pr. portion
1 gprotein
18 gkulhydrat
1 gfedt
6portioner (1/4 Cup (66g))

Ingredienser

Links til "næringsindhold" går til den nærmeste generiske fødevare på FoodFactly, pr. 100 g.

Næringsindhold pr. portion

NæringsstofPr. portion% DV
Kalorier 81 kcal
Fedt i alt 1 g 1 %
Mættet fedt 0 g 0 %
Kolesterol 0 mg 0 %
Natrium 118 mg 5 %
Kulhydrat i alt 18 g 7 %
Kostfibre 1 g 4 %
Sukkerarter i alt 12 g
Tilsat sukker 8 g 16 %
Protein 1 g 2 %
D-vitamin 0 µg 0 %
Calcium 21 mg 2 %
Jern 0 mg 0 %
Kalium 167 mg 4 %

Næringsanalyse pr. portion som offentliggjort af USDA med opskriften. % RI: procent af FDA's referenceindtag for voksne.

Fremgangsmåde

  1. Vask hænder med sæbe og vand.
  2. Forvarm ovnen til 350 ° F.
  3. Klip yams i halve og kog indtil bud, men fast (ca 20 minutter). Når køligt nok til at håndtere, skal du skrælle og skære i 1/4 tommer tykkelse.
  4. Kombiner sukker, mel, salt, kanel, muskatnød og revet appelsinskal.
  5. Placer halvdelen af skiver yams i mellemstore gryderet skål. Sprinkle med krydret sukker blanding.
  6. med halvdelen af mængden af margarine.
  7. Tilføj andet lag af yams, ved hjælp af resten af ingredienserne i rækkefølgen ovenfor. Tilsæt appelsinjuice.
  8. Bage afdækket i 20 minutter.

Noter

Læs mere om: Søde kartofler og yams Appelsiner

Kilde

Heart Healthy Home Cooking: African American Style US Department of Health and Human Services National Heart, Lung, and Blood Institute

Offentliggjort på USDA MyPlate Kitchen (www.myplate.gov/recipes/candied-yams, lukket af USDA i januar 2026). Et værk fra den amerikanske føderale regering, i det offentlige domæne.

Generel ernæringsinformation, ikke medicinsk rådgivning.

Ofte stillede spørgsmål

Hvor mange kalorier er der i Glaserede søde kartofler?

En portion har 81 kcal. Opskriften giver 6 portioner (1/4 Cup (66g) hver).

Hvor meget protein er der i Glaserede søde kartofler?

1 g protein pr. portion med 18 g kulhydrat og 1 g fedt.

Hvad skal jeg bruge til Glaserede søde kartofler?

9 ingredienser: 1 1/2 cups yams, 1/4 kop brunt sukker, pakket, 1 teskefuld mel, sigtet, 1/4 teskefuld salt, 1/4 teske jorden kanel og 1/4 teske jorden muskatnød ….