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Geschmorte Hähnchenschenkel mit Spinat

Dieses Rezept wurde automatisch aus dem Englischen übersetzt. Mengen und Nährwerte sind dieselben wie im Original.

Hähnchenschenkel werden bis goldbraun gekocht und dann in einer reichen Zwiebel, Knoblauch, Thymian und Rosmarinsoße mit zartem Spinat gekocht.

185kcal pro Portion
22 gProtein
5 gKohlenhydrate
8 gFett
4Portionen (1 - 4 Unzen Serving)

· Garzeit: 70 Min.

Zutaten

  • 4 6-Unzen-Knochen in Hähnchenschenkeln (Haut entfernt)
  • 1 Teelöffel Pflanzenöl Nährwerte
  • 1 Teelöffel Salz Nährwerte
  • 1/2 Teelöffel schwarzer Pfeffer Nährwerte
  • 1 kleine gelbe Zwiebel (geschält und gehackt) Nährwerte
  • 3 Nelkenknoblauch (geschält und fein zerkleinert) Nährwerte
  • 1 Teelöffel getrocknet Thymian Nährwerte
  • 1/2 Teelöffel getrockneter Rosmarin Nährwerte
  • 1 Tasse Wasser
  • 1 Packung 10-Unzen gefrorener Spinat (oder 1 Bündel frischer Spinat) Nährwerte

Links zu „Nährwerte“ führen zum passendsten allgemeinen Lebensmittel auf FoodFactly, pro 100 g.

Nährwerte pro Portion

NährstoffPro Portion% DV
Kalorien 185 kcal
Fett gesamt 8 g 10 %
Gesättigte Fettsäuren 2 g 10 %
Cholesterin 112 mg 37 %
Natrium 423 mg 18 %
Kohlenhydrate gesamt 5 g 2 %
Ballaststoffe 2 g 7 %
Zucker gesamt 1 g
Zugesetzter Zucker 0 g 0 %
Protein 22 g 44 %
Vitamin D 0 µg 0 %
Calcium 94 mg 7 %
Eisen 3 mg 17 %
Kalium 667 mg 14 %

Nährwertanalyse pro Portion, wie von der USDA mit dem Rezept veröffentlicht. % TW: Prozent des FDA-Tageswerts für Erwachsene.

MyPlate-Lebensmittelgruppen pro Portion

  • Protein Foods: 3 ounces

Zubereitung

  1. Wärmepfanne über mittelhoher Hitze. Füge 1 Teelöffel Öl hinzu. Hühnchen hinzufügen, oben nach unten. Kochen Sie etwa 8 Minuten auf jeder Seite oder bis tief gebräunt. Entfernen Sie das Huhn auf einen Teller und legen Sie es beiseite.
  2. Wiedererhitzen Pfanne über mittlere Hitze. Fügen Sie die Zwiebel, Knoblauch, Thymian und Rosmarin hinzu. Kochen Sie etwa 5 Minuten, bis die Zwiebel weich und golden ist. Bringen Sie das Huhn in die Pfanne zurück.
  3. Fügen Sie das Wasser hinzu und decken Sie. Kochen Sie etwa 30 Minuten weiter.
  4. Fügen Sie gefrorenen Spinat hinzu und kochen Sie etwa 10 Minuten. Oder fügen Sie den frischen Spinat hinzu und kochen Sie etwa 2 Minuten, bis er welkt. Servieren Sie sofort.

Hinweise

Erfahren Sie mehr über: Zwiebeln Knoblauch Kräuter Spinat

Quelle

USDA Center for Nutrition Policy and Promotion

Veröffentlicht in USDA MyPlate Kitchen (www.myplate.gov/recipes/braised-chicken-thighs-spinach, von der USDA im Januar 2026 eingestellt). Ein Werk der US-Bundesregierung, gemeinfrei.

Allgemeine Ernährungsinformationen, keine medizinische Beratung.

Häufige Fragen

Wie viele Kalorien hat Geschmorte Hähnchenschenkel mit Spinat?

Eine Portion hat 185 kcal. Das Rezept ergibt 4 Portionen (je 1 - 4 Unzen Serving).

Wie viel Protein hat Geschmorte Hähnchenschenkel mit Spinat?

22 g Protein pro Portion, mit 5 g Kohlenhydraten und 8 g Fett.

Wie lange dauert die Zubereitung von Geschmorte Hähnchenschenkel mit Spinat?

Insgesamt etwa 70 Minuten.

Was brauche ich für Geschmorte Hähnchenschenkel mit Spinat?

10 Zutaten: 4 6-Unzen-Knochen in Hähnchenschenkeln (Haut entfernt), 1 Teelöffel Pflanzenöl, 1 Teelöffel Salz, 1/2 Teelöffel schwarzer Pfeffer, 1 kleine gelbe Zwiebel (geschält und gehackt) und 3 Nelkenknoblauch (geschält und fein zerkleinert) ….