Cuisses de poulet braisées aux épinards

Cette recette a été traduite automatiquement de l'anglais. Les quantités et les valeurs nutritionnelles sont celles de l'original.

Les cuisses de poulet sont cuites jusqu'à ce qu'elles soient dorées puis mijotées dans un oignon riche, l'ail, le thym et la sauce romarin aux épinards tendres.

185kcal par portion
22 gprotéines
5 gglucides
8 glipides
4portions (1 à 4 onces de service)

· Cuisson : 70 min

Ingrédients

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Valeurs nutritionnelles par portion

NutrimentPar portion% DV
Calories 185 kcal
Lipides totaux 8 g 10 %
Acides gras saturés 2 g 10 %
Cholestérol 112 mg 37 %
Sodium 423 mg 18 %
Glucides totaux 5 g 2 %
Fibres alimentaires 2 g 7 %
Sucres totaux 1 g
Sucres ajoutés 0 g 0 %
Protéines 22 g 44 %
Vitamine D 0 µg 0 %
Calcium 94 mg 7 %
Fer 3 mg 17 %
Potassium 667 mg 14 %

Analyse nutritionnelle par portion publiée par l'USDA avec la recette. % VQ : pourcentage de la valeur quotidienne de la FDA pour les adultes.

Groupes d'aliments MyPlate par portion

  • Protein Foods: 3 ounces

Préparation

  1. Chauffer la poêle à feu moyen-élevé. Ajouter 1 cuillère à café d'huile. Ajouter le poulet, le dessus vers le bas. Cuire environ 8 minutes de chaque côté ou jusqu'à ce qu'il soit profondément doré. Retirez le poulet dans une assiette et réservez-le.
  2. Chauffer la poêle à feu moyen. Ajouter l'oignon, l'ail, le thym et le romarin. Cuire environ 5 minutes, jusqu'à ce que l'oignon soit doux et doré. Retournez le poulet dans la poêle.
  3. Ajouter l'eau et couvrir. Continuer la cuisson pendant environ 30 minutes.
  4. Ajouter les épinards congelés et cuire environ 10 minutes. Ou, ajouter les épinards frais et cuire environ 2 minutes, jusqu'à ce qu'il se fane. Servez tout de suite.

Remarques

En savoir plus sur: Oignons Aile Herbes Épinards

Source

USDA Center for Nutrition Policy and Promotion

Publiée sur USDA MyPlate Kitchen (www.myplate.gov/recipes/braised-chicken-thighs-spinach, fermé par l'USDA en janvier 2026). Une œuvre du gouvernement fédéral des États-Unis, dans le domaine public.

Informations nutritionnelles générales, pas un avis médical.

Questions fréquentes

Combien de calories contient Cuisses de poulet braisées aux épinards ?

Une portion apporte 185 kcal. La recette donne 4 portions (1 à 4 onces de service chacune).

Combien de protéines contient Cuisses de poulet braisées aux épinards ?

22 g de protéines par portion, avec 5 g de glucides et 8 g de lipides.

Combien de temps faut-il pour préparer Cuisses de poulet braisées aux épinards ?

Environ 70 minutes au total.

De quoi ai-je besoin pour préparer Cuisses de poulet braisées aux épinards ?

10 ingrédients : 4 os de 6 onces dans les cuisses de poulet (peau enlevée), 1 cuillère à café huile végétale, 1 teaspoon salt, 1/2 cuillère à café poivre noir, 1 petit oignon jaune (peauté et haché) et 3 girofles à l'ail (peautés et hachés) ….