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Elaines grünes Kartoffelpüree

Dieses Rezept wurde automatisch aus dem Englischen übersetzt. Mengen und Nährwerte sind dieselben wie im Original.

Da meine Familie eine irische Abstammung hat, haben wir zuerst dieses Green-Mash Potatoes Rezept für St. Patrick's Day. Aber jeder liebte es so sehr, dass es jetzt ist.

176kcal pro Portion
5 gProtein
34 gKohlenhydrate
3 gFett
8Portionen (1 Portion von Elaine's Green-Mash Potatoes)

· Garzeit: 25 Min.

Zutaten

  • 7 Kartoffeln (mittlere Größe, je ca. 1 Tasse) Nährwerte
  • 1 Tasse Magermilch (geteilt) Nährwerte
  • 2 Knoblauchnelken (geschält) Nährwerte
  • 1 Tasse gefrorene Erbsen Nährwerte
  • 2 Esslöffel weiche (Wanne) Margarine
  • 1/8 Teelöffel weißer Pfeffer (fakultativ) Nährwerte
  • 1/4 Teelöffel Koscheres Salz Nährwerte

Links zu „Nährwerte“ führen zum passendsten allgemeinen Lebensmittel auf FoodFactly, pro 100 g.

Nährwerte pro Portion

NährstoffPro Portion% DV
Kalorien 176 kcal
Fett gesamt 3 g 4 %
Gesättigte Fettsäuren 1 g 5 %
Cholesterin 1 mg 0,3 %
Natrium nicht angegeben
Kohlenhydrate gesamt 34 g 12 %
Ballaststoffe 4 g 14 %
Zucker gesamt 4 g
Zugesetzter Zucker 0 g 0 %
Protein 5 g 10 %
Vitamin D 0 µg 0 %
Calcium 55 mg 4 %
Eisen 1 mg 6 %
Kalium 549 mg 12 %

Nährwertanalyse pro Portion, wie von der USDA mit dem Rezept veröffentlicht. % TW: Prozent des FDA-Tageswerts für Erwachsene.

MyPlate-Lebensmittelgruppen pro Portion

  • Vegetables: 1 cup

Zubereitung

  1. Simmer geschälte, gewürfelte Kartoffeln für etwa 10 Minuten bis weich, wenn sie mit einer Gabel durchbohrt werden.
  2. Kochen Sie 1 Tasse Erbsen in der Mikrowelle für ca. 3 Minuten; Ablassen und Reserve.
  3. Heiße Milch bis heiß. Fügen Sie der Milch Knoblauchnelken hinzu und lassen Sie sie 5 Minuten stehen.
  4. Puree Erbsen, 1/4 Tasse Milch und Knoblauch Nelken mit einem Mixer.
  5. Entwässern Kartoffeln und beginnen zu mash.
  6. Fügen Sie langsam 3/4 Tasse Milch hinzu, während Sie mashing.
  7. Die pürierten Erbsen und Knoblauch, Margarine und weißer Pfeffer (fakultativ) den Kartoffelpürees vermischen.
  8. Stellen Sie Kartoffelpüree in ein Serviergericht und halten Sie sich warm.
  9. Kurz vor dem Servieren streuen Sie leicht koscheres Salz auf Kartoffeln.

Hinweise

Erfahren Sie mehr über: Kartoffeln Knoblauch Erbsen

Quelle

USDA Center for Nutrition Policy and Promotion Recipe submitted by Elaine, MyPlate Nutritionist

Veröffentlicht in USDA MyPlate Kitchen (www.myplate.gov/recipes/elaines-green-mash-potatoes, von der USDA im Januar 2026 eingestellt). Ein Werk der US-Bundesregierung, gemeinfrei.

Allgemeine Ernährungsinformationen, keine medizinische Beratung.

Häufige Fragen

Wie viele Kalorien hat Elaines grünes Kartoffelpüree?

Eine Portion hat 176 kcal. Das Rezept ergibt 8 Portionen (je 1 Portion von Elaine's Green-Mash Potatoes).

Wie viel Protein hat Elaines grünes Kartoffelpüree?

5 g Protein pro Portion, mit 34 g Kohlenhydraten und 3 g Fett.

Wie lange dauert die Zubereitung von Elaines grünes Kartoffelpüree?

Insgesamt etwa 25 Minuten.

Was brauche ich für Elaines grünes Kartoffelpüree?

7 Zutaten: 7 Kartoffeln (mittlere Größe, je ca. 1 Tasse), 1 Tasse Magermilch (geteilt), 2 Knoblauchnelken (geschält), 1 Tasse gefrorene Erbsen, 2 Esslöffel weiche (Wanne) Margarine und 1/8 Teelöffel weißer Pfeffer (fakultativ) ….