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Whole Wheat Flour

Verpacktes Produkt Getreide und Pasta Gold Medal

Whole Wheat Flour enthält 367 kcal pro 100 g. Serving, 0.25 cup, 30 g (30 g) liefert etwa 110 kcal.

Rund 80 % der Kalorien stammen aus Kohlenhydrate, dazu 15 % aus Protein und 4 % aus Fett (geschätzt mit allgemeinen Energiefaktoren).

Das liegt nahe am Median für Getreide und Pasta auf FoodFactly (338 kcal pro 100 g).

100 g liefern 11 % des Tageswerts für Eisen.

Die Werte sind Etikettdaten, die der Hersteller an USDA FoodData Central übermittelt hat.

Whole Wheat Flour von Gold Medal, Produktfoto
Foto: Open Food Facts, CC BY-SA 3.0, Open Food Facts contributors
367kcal pro 100 g
13,3 gProtein
70 gKohlenhydrate
1,7 gFett
110kcal in Serving, 0.25 cup, 30 g (30 g)

Nährwerte

Nährwerte für die gewählte Menge
NährstoffMenge pro 100 g% DV
Kalorien L 367 kcal
Fett gesamt L 1,7 g 2 %
Gesättigte Fettsäuren L 0 g 0 %
Transfette L 0 g
Cholesterin L 0 mg 0 %
Natrium L 0 mg 0 %
Kohlenhydrate gesamt L 70 g 25 %
Ballaststoffe L 10 g 36 %
Zucker gesamt L 0 g
Zugesetzter Zucker L 0 g 0 %
Protein L 13,3 g 27 %
Vitamin D L 0 µg0 %
Calcium L 0 mg0 %
Eisen L 2 mg11 %
Kalium L 367 mg8 %

% TW: Prozent des Tageswerts (Daily Value) der FDA für Erwachsene (Referenzwerte). Die Buchstaben zeigen, wie jeder Wert ermittelt wurde: M gemessen, C berechnet, L Etikett, Z als null angenommen, I übernommen. Nicht aufgeführte Vitamine und Mineralstoffe wurden von der Quelle nicht angegeben.

Nährwertaufteilung

Protein: 15 %Kohlenhydrate: 80 %Fett: 4 %367kcal / 100 g
  • Protein 15 %
  • Kohlenhydrate 80 %
  • Fett 4 %

Ungefährer Anteil an den Kalorien, berechnet mit allgemeinen Energiefaktoren (4 kcal/g Protein und Kohlenhydrate, 9 kcal/g Fett, 7 kcal/g Alkohol).

Vitamine und Mineralstoffe, % des Tageswerts pro 100 g

Eisen11 %Kalium8 %Vitamin D0 %Calcium0 %

Nährwerteinordnung

  • Protein13,3 gim obersten Viertel von Getreide und Pasta (Median 11,7 g)
  • Zucker0 gim untersten Viertel von Getreide und Pasta (Median 1,5 g)
  • Fett1,7 gunter dem Median für Getreide und Pasta (Median 1,7 g)
  • Gesättigte Fettsäuren0 gim untersten Viertel von Getreide und Pasta (Median 0,3 g)
  • Natrium0 mgim untersten Viertel von Getreide und Pasta (Median 2,5 mg)
  • Protein pro 100 kcal3,6 gProteindichte, nützlich zum Vergleich von Lebensmitteln mit unterschiedlichem Kaloriengehalt

Werte nach Quelle

Mehr als ein Datensatz beschreibt dieses Lebensmittel. FoodFactly hält die Werte jeder Quelle getrennt, statt sie zu vermischen. Die Hauptwerte oben stammen aus USDA FoodData Central: Branded Foods.

Pro 100 g Open Food FactsUSDA Branded
Kalorien 367 kcal367 kcal
Protein 13,3 g13,3 g
Kohlenhydrate 70 g70 g
Fett 1,7 g1,7 g
Ballaststoffe 10 g10 g
Zucker 0 g0 g
Natrium 0 mg0 mg

Produktdetails

Marke
Gold Medal
Barcode
0016000108103
Portion laut Etikett
0.25 cup (30 g)
Kategorie
Vollweizenmehl
Nutri-Score
A wie von Open Food Facts berechnet
NOVA-Gruppe
1 Verarbeitungsgrad (1 bis 4), wie von Open Food Facts eingestuft

Zutaten

Whole wheat flour.

Wie auf der Verpackung angegeben und von Mitwirkenden bei Open Food Facts übertragen. Prüfen Sie Allergene immer auf der Verpackung.

Zutatenratgeber: Weizenmehl

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Pro 100 g. Kalorien in kcal. k. A.: von der Quelle nicht angegeben.

Quelle der Nährwertangaben

  • USDA FoodData Central: Branded Foods, Datensatz 2741372. Lizenz: CC0 1.0 (U.S. public domain). Quelldatensatz vom 10. Juli 2025. Importiert am 6. November 2026.
  • Open Food Facts, Datensatz 0016000108103. Lizenz: ODbL 1.0 (Open Food Facts). Quelldatensatz vom 1. Februar 2026. Importiert am 7. November 2026.

Zuletzt aktualisiert: . Datenqualitätswert: 95/100 (so wird er berechnet).

Allgemeine Ernährungsinformationen, keine medizinische Beratung. Der Bedarf ist individuell; siehe unseren Haftungsausschluss.

Häufige Fragen

Wie viele Kalorien hat Whole Wheat Flour?

100 g Whole Wheat Flour haben 367 kcal. Serving, 0.25 cup, 30 g (30 g): etwa 110 kcal.

Ist Whole Wheat Flour proteinreich?

Whole Wheat Flour enthält 13,3 g Protein pro 100 g (27 % des Tageswerts von 50 g), oder 4 g in Serving, 0.25 cup, 30 g (30 g). Etwa 15 % der Kalorien stammen aus Protein. Im Vergleich zu anderen Getreide und Pasta gehört das zum obersten Viertel (Median 11,7 g).

Wie viele Kohlenhydrate hat Whole Wheat Flour?

Whole Wheat Flour hat 70 g Kohlenhydrate insgesamt pro 100 g, darunter 10 g Ballaststoffe und 0 g Zucker.

Wie viel Fett hat Whole Wheat Flour?

Whole Wheat Flour enthält 1,7 g Fett pro 100 g, davon 0 g gesättigt (0 % des Tageswerts).

Welche Vitamine und Mineralstoffe enthält Whole Wheat Flour?

Pro 100 g sind die nennenswertesten Mengen im Verhältnis zum Tageswert Eisen (11 % DV). Die vollständige Liste steht oben in der Tabelle der Vitamine und Mineralstoffe.

Wie viel Natrium hat Whole Wheat Flour?

100 g enthalten 0 mg Natrium, 0 % des Tageswerts von 2.300 mg.

Woher stammen diese Nährwertdaten?

Aus USDA FoodData Central: Branded Foods, Datensatz vom 1. Februar 2026. FoodFactly hat ihn zuletzt am 7. November 2026 geprüft. Jeder Wert oben zeigt, ob er gemessen, berechnet oder vom Etikett übernommen wurde.