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Soy protein

Verpacktes Produkt Bohnen und Hülsenfrüchte Purasana

Soy protein enthält 385 kcal pro 100 g.

Rund 80 % der Kalorien stammen aus Protein, dazu 12 % aus Kohlenhydrate und 7 % aus Fett (geschätzt mit allgemeinen Energiefaktoren).

Das liegt nahe am Median für Bohnen und Hülsenfrüchte auf FoodFactly (358 kcal pro 100 g).

100 g liefern 25 % des Tageswerts für Magnesium und 12 % des Tageswerts für Eisen.

Die Werte stammen vom Produktetikett und wurden von Mitwirkenden bei Open Food Facts erfasst.

Soy protein von Purasana, Produktfoto
Foto: Open Food Facts, CC BY-SA 3.0, Open Food Facts contributors
385kcal pro 100 g
73,4 gProtein
11,3 gKohlenhydrate
2,9 gFett

Nährwerte

Die Quelle nennt für dieses Lebensmittel keine Haushaltsmaße (wie Tassen oder Stück), daher gibt es nur Gewichte.

Nährwerte für die gewählte Menge
NährstoffMenge pro 100 g% DV
Kalorien L 385 kcal
Fett gesamt L 2,9 g 4 %
Gesättigte Fettsäuren L 1 g 5 %
Natrium L 40 mg 2 %
Kohlenhydrate gesamt L 11,3 g 4 %
Ballaststoffe L 7,7 g 28 %
Zucker gesamt L 8,8 g
Protein L 73,4 g 147 %
Eisen L 2,1 mg12 %
Magnesium L 106 mg25 %

% TW: Prozent des Tageswerts (Daily Value) der FDA für Erwachsene (Referenzwerte). Die Buchstaben zeigen, wie jeder Wert ermittelt wurde: M gemessen, C berechnet, L Etikett, Z als null angenommen, I übernommen. Nicht aufgeführte Vitamine und Mineralstoffe wurden von der Quelle nicht angegeben.

Nährwertaufteilung

Protein: 80 %Kohlenhydrate: 12 %Fett: 7 %385kcal / 100 g
  • Protein 80 %
  • Kohlenhydrate 12 %
  • Fett 7 %

Ungefährer Anteil an den Kalorien, berechnet mit allgemeinen Energiefaktoren (4 kcal/g Protein und Kohlenhydrate, 9 kcal/g Fett, 7 kcal/g Alkohol).

Vitamine und Mineralstoffe, % des Tageswerts pro 100 g

Magnesium25 %Eisen12 %

Nährwerteinordnung

  • Protein73,4 güber dem Median für Bohnen und Hülsenfrüchte (Median 66,3 g)
  • Ballaststoffe7,7 gim obersten Viertel von Bohnen und Hülsenfrüchte (Median 2,4 g)
  • Zucker8,8 güber dem Median für Bohnen und Hülsenfrüchte (Median 3 g)
  • Fett2,9 güber dem Median für Bohnen und Hülsenfrüchte (Median 1,6 g)
  • Gesättigte Fettsäuren1 güber dem Median für Bohnen und Hülsenfrüchte (Median 0,1 g)
  • Natrium40 mgunter dem Median für Bohnen und Hülsenfrüchte (Median 300 mg)
  • Protein pro 100 kcal19,1 gProteindichte, nützlich zum Vergleich von Lebensmitteln mit unterschiedlichem Kaloriengehalt

Produktdetails

Marke
Purasana
Barcode
5400706617956
Menge
400g
Kategorie
Nahrungsergänzungsmittel

Zutaten

Zutaten nicht angegeben.

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Pro 100 g. Kalorien in kcal. k. A.: von der Quelle nicht angegeben.

Quelle der Nährwertangaben

  • Open Food Facts, Datensatz 5400706617956. Lizenz: ODbL 1.0 (Open Food Facts). Quelldatensatz vom 2. September 2026. Importiert am 8. November 2026.

Zuletzt aktualisiert: . Datenqualitätswert: 90/100 (so wird er berechnet).

Produktdaten von Open Food Facts, verfügbar unter der Open Database License. Die Werte entsprechen dem Etikett; Etiketten können sich ändern, prüfen Sie daher Ihre Packung.

Allgemeine Ernährungsinformationen, keine medizinische Beratung. Der Bedarf ist individuell; siehe unseren Haftungsausschluss.

Häufige Fragen

Wie viele Kalorien hat Soy protein?

100 g Soy protein haben 385 kcal.

Ist Soy protein proteinreich?

Soy protein enthält 73,4 g Protein pro 100 g (147 % des Tageswerts von 50 g). Etwa 80 % der Kalorien stammen aus Protein. Im Vergleich zu anderen Bohnen und Hülsenfrüchte liegt das über dem Median (Median 66,3 g).

Wie viele Kohlenhydrate hat Soy protein?

Soy protein hat 11,3 g Kohlenhydrate insgesamt pro 100 g, darunter 7,7 g Ballaststoffe und 8,8 g Zucker. Die Kennzeichnungsregeln unterscheiden sich: In der EU und einigen anderen Regionen werden Kohlenhydrate ohne Ballaststoffe angegeben.

Wie viel Fett hat Soy protein?

Soy protein enthält 2,9 g Fett pro 100 g, davon 1 g gesättigt (5 % des Tageswerts).

Welche Vitamine und Mineralstoffe enthält Soy protein?

Pro 100 g sind die nennenswertesten Mengen im Verhältnis zum Tageswert Magnesium (25 % DV) und Eisen (12 % DV). Die vollständige Liste steht oben in der Tabelle der Vitamine und Mineralstoffe.

Wie viel Natrium hat Soy protein?

100 g enthalten 40 mg Natrium, 2 % des Tageswerts von 2.300 mg.

Woher stammen diese Nährwertdaten?

Aus Open Food Facts, Datensatz vom 2. September 2026. FoodFactly hat ihn zuletzt am 8. November 2026 geprüft. Jeder Wert oben zeigt, ob er gemessen, berechnet oder vom Etikett übernommen wurde.