Wie viele Kalorien hat Sourdough Spelt Bread?

100 g Sourdough Spelt Bread haben 229 kcal. Serving, 1 slice, 45 g (45 g): etwa 103 kcal.

Wie viel Protein hat Sourdough Spelt Bread?

Sourdough Spelt Bread enthält 8,3 g Protein pro 100 g (17 % des Tageswerts von 50 g), oder 3,7 g in Serving, 1 slice, 45 g (45 g). Etwa 14 % der Kalorien stammen aus Protein. Im Vergleich zu anderen Brot und Backwaren liegt das unter dem Median (Median 8,9 g).

Wie viele Kohlenhydrate hat Sourdough Spelt Bread?

Sourdough Spelt Bread hat 45,8 g Kohlenhydrate insgesamt pro 100 g, darunter 6,2 g Ballaststoffe und 0 g Zucker.

Wie viel Fett hat Sourdough Spelt Bread?

Sourdough Spelt Bread enthält 2,1 g Fett pro 100 g, davon 0 g gesättigt (0 % des Tageswerts).

Welche Vitamine und Mineralstoffe enthält Sourdough Spelt Bread?

Pro 100 g sind die nennenswertesten Mengen im Verhältnis zum Tageswert Eisen (13 % DV). Die vollständige Liste steht oben in der Tabelle der Vitamine und Mineralstoffe.

Wie viel Natrium hat Sourdough Spelt Bread?

100 g enthalten 396 mg Natrium, 17 % des Tageswerts von 2.300 mg.

Woher stammen diese Nährwertdaten?

Aus USDA FoodData Central: Branded Foods, Datensatz vom 10. September 2026. FoodFactly hat ihn zuletzt am 6. November 2026 geprüft. Jeder Wert oben zeigt, ob er gemessen, berechnet oder vom Etikett übernommen wurde.

Sourdough Spelt Bread

Verpacktes Produkt Brot und Backwaren BERLIN natural BAKERY

Sourdough Spelt Bread enthält 229 kcal pro 100 g. Serving, 1 slice, 45 g (45 g) liefert etwa 103 kcal.

Rund 78 % der Kalorien stammen aus Kohlenhydrate, dazu 14 % aus Protein und 8 % aus Fett (geschätzt mit allgemeinen Energiefaktoren).

Das ist weniger Energie als üblich in Brot und Backwaren auf FoodFactly, wo der Median bei 263 kcal pro 100 g über 10.039 Produkte liegt.

100 g liefern 13 % des Tageswerts für Eisen.

Die Werte sind Etikettdaten, die der Hersteller an USDA FoodData Central übermittelt hat.

Foto: Open Food Facts, CC BY-SA 3.0, Open Food Facts contributors

229kcal pro 100 g

8,3 gProtein

45,8 gKohlenhydrate

2,1 gFett

103kcal in Serving, 1 slice, 45 g (45 g)

Nährwerte

Menge

Nährwerte für die gewählte Menge
Nährstoff	Menge pro 100 g	% DV
Kalorien L	229 kcal
Fett gesamt L	2,1 g	3 %
Gesättigte Fettsäuren L	0 g	0 %
Transfette L	0 g
Cholesterin L	0 mg	0 %
Natrium L	396 mg	17 %
Kohlenhydrate gesamt L	45,8 g	17 %
Ballaststoffe L	6,2 g	22 %
Zucker gesamt L	0 g
Zugesetzter Zucker L	0 g	0 %
Protein L	8,3 g	17 %
Vitamin C L	0 mg	0 %
Vitamin D L	0 µg	0 %
Calcium L	0 mg	0 %
Eisen L	2,3 mg	13 %
Kalium L	196 mg	4 %

% TW: Prozent des Tageswerts (Daily Value) der FDA für Erwachsene (Referenzwerte). Die Buchstaben zeigen, wie jeder Wert ermittelt wurde: M gemessen, C berechnet, L Etikett, Z als null angenommen, I übernommen. Nicht aufgeführte Vitamine und Mineralstoffe wurden von der Quelle nicht angegeben.

Nährwertaufteilung

Protein 14 %
Kohlenhydrate 78 %
Fett 8 %

Ungefährer Anteil an den Kalorien, berechnet mit allgemeinen Energiefaktoren (4 kcal/g Protein und Kohlenhydrate, 9 kcal/g Fett, 7 kcal/g Alkohol).

Vitamine und Mineralstoffe, % des Tageswerts pro 100 g

Nährwerteinordnung

Protein8,3 gunter dem Median für Brot und Backwaren (Median 8,9 g)
Ballaststoffe6,2 gim obersten Viertel von Brot und Backwaren (Median 3,5 g)
Zucker0 gim untersten Viertel von Brot und Backwaren (Median 3 g)
Fett2,1 gunter dem Median für Brot und Backwaren (Median 3,6 g)
Gesättigte Fettsäuren0 gim untersten Viertel von Brot und Backwaren (Median 0,46 g)
Natrium396 mgunter dem Median für Brot und Backwaren (Median 464 mg)
Protein pro 100 kcal3,6 gProteindichte, nützlich zum Vergleich von Lebensmitteln mit unterschiedlichem Kaloriengehalt

Vollständiges Nährstoffprofil

Weitere Bestandteile (1)

Vitamin A, IE L	0 IU

Werte nach Quelle

Mehr als ein Datensatz beschreibt dieses Lebensmittel. FoodFactly hält die Werte jeder Quelle getrennt, statt sie zu vermischen. Die Hauptwerte oben stammen aus USDA FoodData Central: Branded Foods.

Pro 100 g	Open Food Facts	USDA Branded
Kalorien	222 kcal	229 kcal
Protein	8,9 g	8,3 g
Kohlenhydrate	48,9 g	45,8 g
Fett	0 g	2,1 g
Ballaststoffe	4,4 g	6,2 g
Zucker	0 g	0 g
Natrium	356 mg	396 mg

Produktdetails

Marke: BERLIN natural BAKERY
Barcode: 0749601012066
Portion laut Etikett: 1 slice (45 g)
Kategorie: Brot
Nutri-Score: B wie von Open Food Facts berechnet
NOVA-Gruppe: 3 Verarbeitungsgrad (1 bis 4), wie von Open Food Facts eingestuft

Zutaten

organic whole grain spelt (wheat) flour, filtered water, sea salt

Wie auf der Verpackung angegeben und von Mitwirkenden bei Open Food Facts übertragen. Prüfen Sie Allergene immer auf der Verpackung.

Zutatenratgeber: Salz

Lebensmittel	Kalorien	Protein	Kohlenhydrate	Fett
White sourdough sandwich loaf tesci finest	229	7,8 g	44,2 g	1,4 g
Vital & Fit Mehrkornbrot Goldähren	229	7,7 g	35 g	4,9 g
Mehrkorn Schnitte Goldähren	229	7,7 g	35 g	4,9 g
Bagel house, whole wheat bagels Bagel House	229	6 g	44,6 g	2,4 g
Brot Gut & Günstig	229	7,7 g	35 g	4,9 g
Pain céréales noires Leclerc	229	11 g	36 g	3,8 g
Bageta Šunka Good Choice- Hofer	229	8,6 g	27 g	9,6 g
Roggebrood Vangrootloon Vangrootloon	229	6,2 g	44,5 g	3 g

Quelle der Nährwertangaben

USDA FoodData Central: Branded Foods, Datensatz 2035755. Lizenz: CC0 1.0 (U.S. public domain). Quelldatensatz vom 14. Juli 2017. Importiert am 6. November 2026.
Open Food Facts, Datensatz 0749601012066. Lizenz: ODbL 1.0 (Open Food Facts). Quelldatensatz vom 10. September 2026. Importiert am 6. November 2026.

Zuletzt aktualisiert: 6. November 2026. Datenqualitätswert: 100/100 (so wird er berechnet).

Allgemeine Ernährungsinformationen, keine medizinische Beratung. Der Bedarf ist individuell; siehe unseren Haftungsausschluss.