Wie viele Kalorien hat Brot?

100 g Brot haben 229 kcal. Serving, 56 g (56 g): etwa 128 kcal.

Wie viel Protein hat Brot?

Brot enthält 7,7 g Protein pro 100 g (15 % des Tageswerts von 50 g), oder 4,3 g in Serving, 56 g (56 g). Etwa 14 % der Kalorien stammen aus Protein. Im Vergleich zu anderen Brot und Backwaren liegt das unter dem Median (Median 8,9 g).

Wie viele Kohlenhydrate hat Brot?

Brot hat 35 g Kohlenhydrate insgesamt pro 100 g, darunter 6,9 g Ballaststoffe und 2,3 g Zucker. Die Kennzeichnungsregeln unterscheiden sich: In der EU und einigen anderen Regionen werden Kohlenhydrate ohne Ballaststoffe angegeben.

Wie viel Fett hat Brot?

Brot enthält 4,9 g Fett pro 100 g, davon 0,8 g gesättigt (4 % des Tageswerts).

Wie viel Natrium hat Brot?

100 g enthalten 400 mg Natrium, 17 % des Tageswerts von 2.300 mg.

Woher stammen diese Nährwertdaten?

Aus Open Food Facts, Datensatz vom 26. März 2026. FoodFactly hat ihn zuletzt am 6. November 2026 geprüft. Jeder Wert oben zeigt, ob er gemessen, berechnet oder vom Etikett übernommen wurde.

Brot

Verpacktes Produkt Brot und Backwaren Gut & Günstig

Brot enthält 229 kcal pro 100 g. Serving, 56 g (56 g) liefert etwa 128 kcal.

Rund 65 % der Kalorien stammen aus Kohlenhydrate, dazu 21 % aus Fett und 14 % aus Protein (geschätzt mit allgemeinen Energiefaktoren).

Das ist weniger Energie als üblich in Brot und Backwaren auf FoodFactly, wo der Median bei 263 kcal pro 100 g über 10.039 Produkte liegt.

Die Werte stammen vom Produktetikett und wurden von Mitwirkenden bei Open Food Facts erfasst.

Foto: Open Food Facts, CC BY-SA 3.0, Open Food Facts contributors

229kcal pro 100 g

7,7 gProtein

35 gKohlenhydrate

4,9 gFett

128kcal in Serving, 56 g (56 g)

Nährwerte

Menge

Nährwerte für die gewählte Menge
Nährstoff	Menge pro 100 g	% DV
Kalorien L	229 kcal
Fett gesamt L	4,9 g	6 %
Gesättigte Fettsäuren L	0,8 g	4 %
Natrium L	400 mg	17 %
Kohlenhydrate gesamt L	35 g	13 %
Ballaststoffe L	6,9 g	25 %
Zucker gesamt L	2,3 g
Zugesetzter Zucker L	0 g	0 %
Protein L	7,7 g	15 %

% TW: Prozent des Tageswerts (Daily Value) der FDA für Erwachsene (Referenzwerte). Die Buchstaben zeigen, wie jeder Wert ermittelt wurde: M gemessen, C berechnet, L Etikett, Z als null angenommen, I übernommen. Nicht aufgeführte Vitamine und Mineralstoffe wurden von der Quelle nicht angegeben.

Nährwertaufteilung

Protein 14 %
Kohlenhydrate 65 %
Fett 21 %

Ungefährer Anteil an den Kalorien, berechnet mit allgemeinen Energiefaktoren (4 kcal/g Protein und Kohlenhydrate, 9 kcal/g Fett, 7 kcal/g Alkohol).

Nährwerteinordnung

Protein7,7 gunter dem Median für Brot und Backwaren (Median 8,9 g)
Ballaststoffe6,9 gim obersten Viertel von Brot und Backwaren (Median 3,5 g)
Zucker2,3 gunter dem Median für Brot und Backwaren (Median 3 g)
Fett4,9 güber dem Median für Brot und Backwaren (Median 3,6 g)
Gesättigte Fettsäuren0,8 güber dem Median für Brot und Backwaren (Median 0,46 g)
Natrium400 mgunter dem Median für Brot und Backwaren (Median 464 mg)
Protein pro 100 kcal3,4 gProteindichte, nützlich zum Vergleich von Lebensmitteln mit unterschiedlichem Kaloriengehalt

Produktdetails

Marke: Gut & Günstig
Barcode: 4311501635056
Menge: 500g
Portion laut Etikett: 56 g
Kategorie: Brot
Nutri-Score: A wie von Open Food Facts berechnet
NOVA-Gruppe: 4 Verarbeitungsgrad (1 bis 4), wie von Open Food Facts eingestuft

Zutaten

_Weizenmehl_, Wasser, Natursauerteig (Wasser, _Roggenvollkornmehl_, _Roggenmehl_, _Weizenmehl_), _Roggenmehl_, 5,0% _Gerstenflocken_, 5,0% Leinsaat, 3,8% Sonnenblumenkerne, 1,8% _Haferflocken_, Hefe, Speisesalz, Invertzuckersirup, _Roggenflocken_, Emulgator: Mono - und Diglyceride von Speisefettsäuren; Säureregulator: Natriumacetate. Das Produkt kann Spuren von _Sesam_ enthalten.

Wie auf der Verpackung angegeben und von Mitwirkenden bei Open Food Facts übertragen. Prüfen Sie Allergene immer auf der Verpackung.

Zutatenratgeber: Weizenmehl Hafer Hefe Salz

Lebensmittel	Kalorien	Protein	Kohlenhydrate	Fett
White sourdough sandwich loaf tesci finest	229	7,8 g	44,2 g	1,4 g
Vital & Fit Mehrkornbrot Goldähren	229	7,7 g	35 g	4,9 g
Mehrkorn Schnitte Goldähren	229	7,7 g	35 g	4,9 g
Bagel house, whole wheat bagels Bagel House	229	6 g	44,6 g	2,4 g
Pain céréales noires Leclerc	229	11 g	36 g	3,8 g
Bageta Šunka Good Choice- Hofer	229	8,6 g	27 g	9,6 g
Roggebrood Vangrootloon Vangrootloon	229	6,2 g	44,5 g	3 g
Brood Albert Heijn	229	12 g	38 g	1,5 g

Quelle der Nährwertangaben

Open Food Facts, Datensatz 4311501635056. Lizenz: ODbL 1.0 (Open Food Facts). Quelldatensatz vom 26. März 2026. Importiert am 6. November 2026.

Zuletzt aktualisiert: 6. November 2026. Datenqualitätswert: 90/100 (so wird er berechnet).

Produktdaten von Open Food Facts, verfügbar unter der Open Database License. Die Werte entsprechen dem Etikett; Etiketten können sich ändern, prüfen Sie daher Ihre Packung.

Allgemeine Ernährungsinformationen, keine medizinische Beratung. Der Bedarf ist individuell; siehe unseren Haftungsausschluss.