DE

Sourdough old fashioned bread

Verpacktes Produkt Brot und Backwaren Stater Bros

Sourdough old fashioned bread enthält 231 kcal pro 100 g. Serving, 1 slice, 26 g (26 g) liefert etwa 60 kcal.

Rund 81 % der Kalorien stammen aus Kohlenhydrate, dazu 19 % aus Protein und 0 % aus Fett (geschätzt mit allgemeinen Energiefaktoren).

Das ist weniger Energie als üblich in Brot und Backwaren auf FoodFactly, wo der Median bei 263 kcal pro 100 g über 10.039 Produkte liegt.

100 g liefern 23 % des Tageswerts für Eisen.

Die Werte sind Etikettdaten, die der Hersteller an USDA FoodData Central übermittelt hat.

231kcal pro 100 g
11,5 gProtein
50 gKohlenhydrate
0 gFett
60kcal in Serving, 1 slice, 26 g (26 g)

Nährwerte

Nährwerte für die gewählte Menge
NährstoffMenge pro 100 g% DV
Kalorien L 231 kcal
Fett gesamt L 0 g 0 %
Gesättigte Fettsäuren L 0 g 0 %
Transfette L 0 g
Cholesterin L 0 mg 0 %
Natrium L 577 mg 25 %
Kohlenhydrate gesamt L 50 g 18 %
Ballaststoffe L 0 g 0 %
Zucker gesamt L 0 g
Zugesetzter Zucker L 0 g 0 %
Protein L 11,5 g 23 %
Vitamin C L 0 mg0 %
Calcium L 77 mg6 %
Eisen L 4,2 mg23 %
Kalium L 65,4 mg1 %

% TW: Prozent des Tageswerts (Daily Value) der FDA für Erwachsene (Referenzwerte). Die Buchstaben zeigen, wie jeder Wert ermittelt wurde: M gemessen, C berechnet, L Etikett, Z als null angenommen, I übernommen. Nicht aufgeführte Vitamine und Mineralstoffe wurden von der Quelle nicht angegeben.

Nährwertaufteilung

Protein: 19 %Kohlenhydrate: 81 %231kcal / 100 g
  • Protein 19 %
  • Kohlenhydrate 81 %

Ungefährer Anteil an den Kalorien, berechnet mit allgemeinen Energiefaktoren (4 kcal/g Protein und Kohlenhydrate, 9 kcal/g Fett, 7 kcal/g Alkohol).

Vitamine und Mineralstoffe, % des Tageswerts pro 100 g

Eisen23 %Calcium6 %Kalium1 %Vitamin C0 %

Nährwerteinordnung

  • Protein11,5 gim obersten Viertel von Brot und Backwaren (Median 8,9 g)
  • Ballaststoffe0 gim untersten Viertel von Brot und Backwaren (Median 3,5 g)
  • Zucker0 gim untersten Viertel von Brot und Backwaren (Median 3 g)
  • Fett0 gim untersten Viertel von Brot und Backwaren (Median 3,6 g)
  • Gesättigte Fettsäuren0 gim untersten Viertel von Brot und Backwaren (Median 0,46 g)
  • Natrium577 mgim obersten Viertel von Brot und Backwaren (Median 464 mg)
  • Protein pro 100 kcal5 gProteindichte, nützlich zum Vergleich von Lebensmitteln mit unterschiedlichem Kaloriengehalt

Vollständiges Nährstoffprofil

Weitere Bestandteile (1)
Vitamin A, IE L0 IU

Werte nach Quelle

Mehr als ein Datensatz beschreibt dieses Lebensmittel. FoodFactly hält die Werte jeder Quelle getrennt, statt sie zu vermischen. Die Hauptwerte oben stammen aus USDA FoodData Central: Branded Foods.

Pro 100 g Open Food FactsUSDA Branded
Kalorien 231 kcal231 kcal
Protein 7,7 g11,5 g
Kohlenhydrate 42,3 g50 g
Fett 0 g0 g
Ballaststoffe k. A.0 g
Zucker k. A.0 g
Natrium 500 mg577 mg

Produktdetails

Marke
Stater Bros
Barcode
0074175002046
Portion laut Etikett
1 slice (26 g)
Kategorie
Brot
NOVA-Gruppe
4 Verarbeitungsgrad (1 bis 4), wie von Open Food Facts eingestuft

Zutaten

Enriched flour (wheat flour, niacin, reduced iron, thiamine mononitrate, riboflavin, folic acid), malted barley flour, water, wheat gluten, salt, cultured wheat flour, vinegar, calcium sulfate, sea salt, ascorbic acid, enzymes, yeast.

Wie auf der Verpackung angegeben und von Mitwirkenden bei Open Food Facts übertragen. Prüfen Sie Allergene immer auf der Verpackung.

Zutatenratgeber: SalzWeizenmehlEssigHefe

Ähnliche Produkte

LebensmittelKalorienProteinKohlenhydrateFett
Sourdough Warburtons 231 10,2 g 41,5 g 2,2 g
sourdough malted ciabattini Jason's 231 9,6 g 44 g 0,8 g
Nature& harvest whole wheat bread Nature's Harvest 231 11,5 g 50 g 2,9 g
Street Taco LA Banderita 231 3,9 g 7,7 g 1,9 g
Traditional White Bread Target Stores 231 9,6 g 48,1 g 2,9 g
Fint Landbrød United Bakeries 231 8,4 g 45,1 g 1,2 g
Chleb z mąką krojony - pieczywo mieszane Piekarnia Gwóźdź 231 7,3 g 46,5 g 1,2 g
Smart Price Wholemeal Bread Asda 231 9,6 g 39 g 2,5 g

Pro 100 g. Kalorien in kcal. k. A.: von der Quelle nicht angegeben.

Quelle der Nährwertangaben

  • USDA FoodData Central: Branded Foods, Datensatz 2265278. Lizenz: CC0 1.0 (U.S. public domain). Quelldatensatz vom 3. Juni 2020. Importiert am 6. November 2026.
  • Open Food Facts, Datensatz 0074175002046. Lizenz: ODbL 1.0 (Open Food Facts). Quelldatensatz vom 26. Februar 2026. Importiert am 7. November 2026.

Zuletzt aktualisiert: . Datenqualitätswert: 95/100 (so wird er berechnet).

Allgemeine Ernährungsinformationen, keine medizinische Beratung. Der Bedarf ist individuell; siehe unseren Haftungsausschluss.

Häufige Fragen

Wie viele Kalorien hat Sourdough old fashioned bread?

100 g Sourdough old fashioned bread haben 231 kcal. Serving, 1 slice, 26 g (26 g): etwa 60 kcal.

Ist Sourdough old fashioned bread proteinreich?

Sourdough old fashioned bread enthält 11,5 g Protein pro 100 g (23 % des Tageswerts von 50 g), oder 3 g in Serving, 1 slice, 26 g (26 g). Etwa 19 % der Kalorien stammen aus Protein. Im Vergleich zu anderen Brot und Backwaren gehört das zum obersten Viertel (Median 8,9 g).

Wie viele Kohlenhydrate hat Sourdough old fashioned bread?

Sourdough old fashioned bread hat 50 g Kohlenhydrate insgesamt pro 100 g, darunter 0 g Ballaststoffe und 0 g Zucker.

Wie viel Fett hat Sourdough old fashioned bread?

Sourdough old fashioned bread enthält 0 g Fett pro 100 g, davon 0 g gesättigt (0 % des Tageswerts).

Welche Vitamine und Mineralstoffe enthält Sourdough old fashioned bread?

Pro 100 g sind die nennenswertesten Mengen im Verhältnis zum Tageswert Eisen (23 % DV). Die vollständige Liste steht oben in der Tabelle der Vitamine und Mineralstoffe.

Wie viel Natrium hat Sourdough old fashioned bread?

100 g enthalten 577 mg Natrium, 25 % des Tageswerts von 2.300 mg.

Woher stammen diese Nährwertdaten?

Aus USDA FoodData Central: Branded Foods, Datensatz vom 26. Februar 2026. FoodFactly hat ihn zuletzt am 7. November 2026 geprüft. Jeder Wert oben zeigt, ob er gemessen, berechnet oder vom Etikett übernommen wurde.