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Sourdough Multigrain Rye

Verpacktes Produkt Brot und Backwaren Stonemill

Sourdough Multigrain Rye enthält 262 kcal pro 100 g. Serving, 2 slices, 65 g (65 g) liefert etwa 170 kcal.

Rund 70 % der Kalorien stammen aus Kohlenhydrate, dazu 16 % aus Fett und 14 % aus Protein (geschätzt mit allgemeinen Energiefaktoren).

Das liegt nahe am Median für Brot und Backwaren auf FoodFactly (286 kcal pro 100 g).

100 g liefern 17 % des Tageswerts für Eisen und 10 % des Tageswerts für Zink.

Die Werte stammen vom Produktetikett und wurden von Mitwirkenden bei Open Food Facts erfasst.

Sourdough Multigrain Rye von Stonemill, Produktfoto
Foto: Open Food Facts, CC BY-SA 3.0, Open Food Facts contributors
262kcal pro 100 g
9,2 gProtein
46,2 gKohlenhydrate
4,6 gFett
170kcal in Serving, 2 slices, 65 g (65 g)

Nährwerte

Nährwerte für die gewählte Menge
NährstoffMenge pro 100 g% DV
Kalorien L 262 kcal
Fett gesamt L 4,6 g 6 %
Gesättigte Fettsäuren L 0,62 g 3 %
Transfette L 0 g
Cholesterin L 0 mg 0 %
Natrium L 338 mg 15 %
Kohlenhydrate gesamt L 46,2 g 17 %
Ballaststoffe L 4,6 g 16 %
Zucker gesamt L 1,5 g
Zugesetzter Zucker L 0 g 0 %
Protein L 9,2 g 18 %
Cholin L 0 mg0 %
Calcium L 30,8 mg2 %
Eisen L 3,1 mg17 %
Kalium L 192 mg4 %
Zink L 1,2 mg10 %

% TW: Prozent des Tageswerts (Daily Value) der FDA für Erwachsene (Referenzwerte). Die Buchstaben zeigen, wie jeder Wert ermittelt wurde: M gemessen, C berechnet, L Etikett, Z als null angenommen, I übernommen. Nicht aufgeführte Vitamine und Mineralstoffe wurden von der Quelle nicht angegeben.

Nährwertaufteilung

Protein: 14 %Kohlenhydrate: 70 %Fett: 16 %262kcal / 100 g
  • Protein 14 %
  • Kohlenhydrate 70 %
  • Fett 16 %

Ungefährer Anteil an den Kalorien, berechnet mit allgemeinen Energiefaktoren (4 kcal/g Protein und Kohlenhydrate, 9 kcal/g Fett, 7 kcal/g Alkohol).

Vitamine und Mineralstoffe, % des Tageswerts pro 100 g

Eisen17 %Zink10 %Kalium4 %Calcium2 %Cholin0 %

Nährwerteinordnung

  • Protein9,2 güber dem Median für Brot und Backwaren (Median 8,1 g)
  • Ballaststoffe4,6 gim obersten Viertel von Brot und Backwaren (Median 2,4 g)
  • Zucker1,5 gim untersten Viertel von Brot und Backwaren (Median 4 g)
  • Fett4,6 gunter dem Median für Brot und Backwaren (Median 7,1 g)
  • Gesättigte Fettsäuren0,62 gunter dem Median für Brot und Backwaren (Median 1,6 g)
  • Natrium338 mgunter dem Median für Brot und Backwaren (Median 403 mg)
  • Protein pro 100 kcal3,5 gProteindichte, nützlich zum Vergleich von Lebensmitteln mit unterschiedlichem Kaloriengehalt

Vollständiges Nährstoffprofil

Zucker und Stärke (1)
Stärke L0 g

Produktdetails

Marke
Stonemill
Barcode
0062240023393
Menge
550 g
Portion laut Etikett
2 slices (65 g)
Kategorie
Sourdough rye multigrain sliced bread
Nutri-Score
B wie von Open Food Facts berechnet
NOVA-Gruppe
3 Verarbeitungsgrad (1 bis 4), wie von Open Food Facts eingestuft

Zutaten

Wheat flour, Water, Organic sourdough (Organic whole grain rye four, Water, Bacterial culture), whole and ground brown fax seeds, Rolled oats, Sunflower seeds, Golden flax seeds, Yeast, Raisin juice concentrate, Sea salt, Apple cider vinegar, Wheat bran, Durum semolina, Malted barley flour, Millet seeds, Cultured wheat starch, Natural citric acid, Organic whole wheat flour, Enzymes. Contains: Wheat, Rye, Oat, Barley. May Contain: Tree Nuts.

Wie auf der Verpackung angegeben und von Mitwirkenden bei Open Food Facts übertragen. Prüfen Sie Allergene immer auf der Verpackung.

Zutatenratgeber: WeizenmehlHaferHefeSalzEssig

Quelle der Nährwertangaben

  • Open Food Facts, Datensatz 0062240023393. Lizenz: ODbL 1.0 (Open Food Facts). Quelldatensatz vom 28. September 2026. Importiert am 6. November 2026.

Zuletzt aktualisiert: . Datenqualitätswert: 100/100 (so wird er berechnet).

Produktdaten von Open Food Facts, verfügbar unter der Open Database License. Die Werte entsprechen dem Etikett; Etiketten können sich ändern, prüfen Sie daher Ihre Packung.

Allgemeine Ernährungsinformationen, keine medizinische Beratung. Der Bedarf ist individuell; siehe unseren Haftungsausschluss.

Häufige Fragen

Wie viele Kalorien hat Sourdough Multigrain Rye?

100 g Sourdough Multigrain Rye haben 262 kcal. Serving, 2 slices, 65 g (65 g): etwa 170 kcal.

Wie viel Protein hat Sourdough Multigrain Rye?

Sourdough Multigrain Rye enthält 9,2 g Protein pro 100 g (18 % des Tageswerts von 50 g), oder 6 g in Serving, 2 slices, 65 g (65 g). Etwa 14 % der Kalorien stammen aus Protein. Im Vergleich zu anderen Brot und Backwaren liegt das über dem Median (Median 8,1 g).

Wie viele Kohlenhydrate hat Sourdough Multigrain Rye?

Sourdough Multigrain Rye hat 46,2 g Kohlenhydrate insgesamt pro 100 g, darunter 4,6 g Ballaststoffe und 1,5 g Zucker. Die Kennzeichnungsregeln unterscheiden sich: In der EU und einigen anderen Regionen werden Kohlenhydrate ohne Ballaststoffe angegeben.

Wie viel Fett hat Sourdough Multigrain Rye?

Sourdough Multigrain Rye enthält 4,6 g Fett pro 100 g, davon 0,62 g gesättigt (3 % des Tageswerts).

Welche Vitamine und Mineralstoffe enthält Sourdough Multigrain Rye?

Pro 100 g sind die nennenswertesten Mengen im Verhältnis zum Tageswert Eisen (17 % DV) und Zink (10 % DV). Die vollständige Liste steht oben in der Tabelle der Vitamine und Mineralstoffe.

Wie viel Natrium hat Sourdough Multigrain Rye?

100 g enthalten 338 mg Natrium, 15 % des Tageswerts von 2.300 mg.

Woher stammen diese Nährwertdaten?

Aus Open Food Facts, Datensatz vom 28. September 2026. FoodFactly hat ihn zuletzt am 6. November 2026 geprüft. Jeder Wert oben zeigt, ob er gemessen, berechnet oder vom Etikett übernommen wurde.