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Mortadela de Cerdo

Verpacktes Produkt Fleisch Fricar

Mortadela de Cerdo enthält 211 kcal pro 100 g. Serving, 38 g (38 g) liefert etwa 80 kcal.

Rund 66 % der Kalorien stammen aus Fett, dazu 24 % aus Protein und 10 % aus Kohlenhydrate (geschätzt mit allgemeinen Energiefaktoren).

Das ist weniger Energie als üblich in Fleisch auf FoodFactly, wo der Median bei 274 kcal pro 100 g über 427 Produkte liegt.

100 g liefern 11 % des Tageswerts für Eisen.

Die Werte stammen vom Produktetikett und wurden von Mitwirkenden bei Open Food Facts erfasst.

Mortadela de Cerdo von Fricar, Produktfoto
Foto: Open Food Facts, CC BY-SA 3.0, Open Food Facts contributors
211kcal pro 100 g
13,2 gProtein
5,3 gKohlenhydrate
15,8 gFett
80kcal in Serving, 38 g (38 g)

Nährwerte

Nährwerte für die gewählte Menge
NährstoffMenge pro 100 g% DV
Kalorien L 211 kcal
Fett gesamt L 15,8 g 20 %
Gesättigte Fettsäuren L 5,3 g 26 %
Cholesterin L 39,5 mg 13 %
Natrium L 921 mg 40 %
Kohlenhydrate gesamt L 5,3 g 2 %
Ballaststoffe L 0 g 0 %
Zucker gesamt L 0 g
Protein L 13,2 g 26 %
Vitamin A L 0 µg0 %
Vitamin C L 0 mg0 %
Calcium L 0 mg0 %
Eisen L 1,9 mg11 %

% TW: Prozent des Tageswerts (Daily Value) der FDA für Erwachsene (Referenzwerte). Die Buchstaben zeigen, wie jeder Wert ermittelt wurde: M gemessen, C berechnet, L Etikett, Z als null angenommen, I übernommen. Nicht aufgeführte Vitamine und Mineralstoffe wurden von der Quelle nicht angegeben.

Nährwertaufteilung

Protein: 24 %Kohlenhydrate: 10 %Fett: 66 %211kcal / 100 g
  • Protein 24 %
  • Kohlenhydrate 10 %
  • Fett 66 %

Ungefährer Anteil an den Kalorien, berechnet mit allgemeinen Energiefaktoren (4 kcal/g Protein und Kohlenhydrate, 9 kcal/g Fett, 7 kcal/g Alkohol).

Vitamine und Mineralstoffe, % des Tageswerts pro 100 g

Eisen11 %Vitamin A0 %Vitamin C0 %Calcium0 %

Nährwerteinordnung

  • Protein13,2 gunter dem Median für Fleisch (Median 14 g)
  • Zucker0 gim untersten Viertel von Fleisch (Median 0,5 g)
  • Fett15,8 gim untersten Viertel von Fleisch (Median 24 g)
  • Gesättigte Fettsäuren5,3 gim untersten Viertel von Fleisch (Median 8,8 g)
  • Natrium921 mgüber dem Median für Fleisch (Median 880 mg)
  • Protein pro 100 kcal6,3 gProteindichte, nützlich zum Vergleich von Lebensmitteln mit unterschiedlichem Kaloriengehalt

Produktdetails

Marke
Fricar
Barcode
7100098007080
Menge
500 g
Portion laut Etikett
38 g
Kategorie
Mortadella
Nutri-Score
D wie von Open Food Facts berechnet

Zutaten

Zutaten nicht angegeben.

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Pro 100 g. Kalorien in kcal. k. A.: von der Quelle nicht angegeben.

Quelle der Nährwertangaben

  • Open Food Facts, Datensatz 7100098007080. Lizenz: ODbL 1.0 (Open Food Facts). Quelldatensatz vom 22. November 2021. Importiert am 7. November 2026.

Zuletzt aktualisiert: . Datenqualitätswert: 95/100 (so wird er berechnet).

Produktdaten von Open Food Facts, verfügbar unter der Open Database License. Die Werte entsprechen dem Etikett; Etiketten können sich ändern, prüfen Sie daher Ihre Packung.

Allgemeine Ernährungsinformationen, keine medizinische Beratung. Der Bedarf ist individuell; siehe unseren Haftungsausschluss.

Häufige Fragen

Wie viele Kalorien hat Mortadela de Cerdo?

100 g Mortadela de Cerdo haben 211 kcal. Serving, 38 g (38 g): etwa 80 kcal.

Ist Mortadela de Cerdo proteinreich?

Mortadela de Cerdo enthält 13,2 g Protein pro 100 g (26 % des Tageswerts von 50 g), oder 5 g in Serving, 38 g (38 g). Etwa 24 % der Kalorien stammen aus Protein. Im Vergleich zu anderen Fleisch liegt das unter dem Median (Median 14 g).

Wie viele Kohlenhydrate hat Mortadela de Cerdo?

Mortadela de Cerdo hat 5,3 g Kohlenhydrate insgesamt pro 100 g, darunter 0 g Ballaststoffe und 0 g Zucker. Die Kennzeichnungsregeln unterscheiden sich: In der EU und einigen anderen Regionen werden Kohlenhydrate ohne Ballaststoffe angegeben.

Wie viel Fett hat Mortadela de Cerdo?

Mortadela de Cerdo enthält 15,8 g Fett pro 100 g, davon 5,3 g gesättigt (26 % des Tageswerts).

Welche Vitamine und Mineralstoffe enthält Mortadela de Cerdo?

Pro 100 g sind die nennenswertesten Mengen im Verhältnis zum Tageswert Eisen (11 % DV). Die vollständige Liste steht oben in der Tabelle der Vitamine und Mineralstoffe.

Wie viel Natrium hat Mortadela de Cerdo?

100 g enthalten 921 mg Natrium, 40 % des Tageswerts von 2.300 mg.

Woher stammen diese Nährwertdaten?

Aus Open Food Facts, Datensatz vom 22. November 2021. FoodFactly hat ihn zuletzt am 7. November 2026 geprüft. Jeder Wert oben zeigt, ob er gemessen, berechnet oder vom Etikett übernommen wurde.