DE

Mortadella leggera

Verpacktes Produkt Fleisch Rovagnati

Mortadella leggera enthält 211 kcal pro 100 g.

Rund 64 % der Kalorien stammen aus Fett, dazu 34 % aus Protein und 2 % aus Kohlenhydrate (geschätzt mit allgemeinen Energiefaktoren).

Das ist weniger Energie als üblich in Fleisch auf FoodFactly, wo der Median bei 274 kcal pro 100 g über 427 Produkte liegt.

Die Werte stammen vom Produktetikett und wurden von Mitwirkenden bei Open Food Facts erfasst.

Mortadella leggera von Rovagnati, Produktfoto
Foto: Open Food Facts, CC BY-SA 3.0, Open Food Facts contributors
211kcal pro 100 g
18 gProtein
1 gKohlenhydrate
15 gFett

Nährwerte

Die Quelle nennt für dieses Lebensmittel keine Haushaltsmaße (wie Tassen oder Stück), daher gibt es nur Gewichte.

Nährwerte für die gewählte Menge
NährstoffMenge pro 100 g% DV
Kalorien L 211 kcal
Fett gesamt L 15 g 19 %
Gesättigte Fettsäuren L 5,3 g 27 %
Natrium L 960 mg 42 %
Kohlenhydrate gesamt L 1 g 0,4 %
Ballaststoffe nicht angegeben
Zucker gesamt L 0,5 g
Protein L 18 g 36 %

% TW: Prozent des Tageswerts (Daily Value) der FDA für Erwachsene (Referenzwerte). Die Buchstaben zeigen, wie jeder Wert ermittelt wurde: M gemessen, C berechnet, L Etikett, Z als null angenommen, I übernommen. Nicht aufgeführte Vitamine und Mineralstoffe wurden von der Quelle nicht angegeben.

Nährwertaufteilung

Protein: 34 %Kohlenhydrate: 2 %Fett: 64 %211kcal / 100 g
  • Protein 34 %
  • Kohlenhydrate 2 %
  • Fett 64 %

Ungefährer Anteil an den Kalorien, berechnet mit allgemeinen Energiefaktoren (4 kcal/g Protein und Kohlenhydrate, 9 kcal/g Fett, 7 kcal/g Alkohol).

Nährwerteinordnung

  • Protein18 gim obersten Viertel von Fleisch (Median 14 g)
  • Fett15 gim untersten Viertel von Fleisch (Median 24 g)
  • Gesättigte Fettsäuren5,3 gim untersten Viertel von Fleisch (Median 8,8 g)
  • Natrium960 mgüber dem Median für Fleisch (Median 880 mg)
  • Protein pro 100 kcal8,5 gProteindichte, nützlich zum Vergleich von Lebensmitteln mit unterschiedlichem Kaloriengehalt

Produktdetails

Marke
Rovagnati
Barcode
8007141509746
Kategorie
Mortadella
Nutri-Score
D wie von Open Food Facts berechnet

Zutaten

Zutaten nicht angegeben.

Ähnliche Produkte

LebensmittelKalorienProteinKohlenhydrateFett
Mortadela Zenú 211 13,2 g 0 g 15,8 g
Mortadela de Cerdo Fricar 211 13,2 g 5,3 g 15,8 g
Mortadelle Espuña 212 10 g 5,5 g 17 g
Mortadela de frango Aurora 210 13 g 8,1 g 14 g
Junior Geflügel-Mortadella Edeka 213 14 g 1 g 17 g
Geflügel-Mortadella Paprika Metzgerfrisch 209 11,4 g 0,5 g 17,9 g
Geflügel mortadella mit Rapsöl Penny 209 12 g 0,6 g 17 g
Mozaika Vegandeli 214 16,9 g 9 g 12 g

Pro 100 g. Kalorien in kcal. k. A.: von der Quelle nicht angegeben.

Quelle der Nährwertangaben

  • Open Food Facts, Datensatz 8007141509746. Lizenz: ODbL 1.0 (Open Food Facts). Quelldatensatz vom 30. März 2026. Importiert am 7. November 2026.

Zuletzt aktualisiert: . Datenqualitätswert: 80/100 (so wird er berechnet).

Produktdaten von Open Food Facts, verfügbar unter der Open Database License. Die Werte entsprechen dem Etikett; Etiketten können sich ändern, prüfen Sie daher Ihre Packung.

Allgemeine Ernährungsinformationen, keine medizinische Beratung. Der Bedarf ist individuell; siehe unseren Haftungsausschluss.

Häufige Fragen

Wie viele Kalorien hat Mortadella leggera?

100 g Mortadella leggera haben 211 kcal.

Ist Mortadella leggera proteinreich?

Mortadella leggera enthält 18 g Protein pro 100 g (36 % des Tageswerts von 50 g). Etwa 34 % der Kalorien stammen aus Protein. Im Vergleich zu anderen Fleisch gehört das zum obersten Viertel (Median 14 g).

Wie viele Kohlenhydrate hat Mortadella leggera?

Mortadella leggera hat 1 g Kohlenhydrate insgesamt pro 100 g, darunter 0,5 g Zucker. Die Kennzeichnungsregeln unterscheiden sich: In der EU und einigen anderen Regionen werden Kohlenhydrate ohne Ballaststoffe angegeben.

Wie viel Fett hat Mortadella leggera?

Mortadella leggera enthält 15 g Fett pro 100 g, davon 5,3 g gesättigt (27 % des Tageswerts).

Wie viel Natrium hat Mortadella leggera?

100 g enthalten 960 mg Natrium, 42 % des Tageswerts von 2.300 mg.

Woher stammen diese Nährwertdaten?

Aus Open Food Facts, Datensatz vom 30. März 2026. FoodFactly hat ihn zuletzt am 7. November 2026 geprüft. Jeder Wert oben zeigt, ob er gemessen, berechnet oder vom Etikett übernommen wurde.