Wie viele Kalorien hat Crème Fraîche?

100 g Crème Fraîche haben 333 kcal. Serving, 1 tbsp, 15 g (15 g): etwa 50 kcal.

Wie viel Protein hat Crème Fraîche?

Crème Fraîche enthält 3,3 g Protein pro 100 g (7 % des Tageswerts von 50 g), oder 0,5 g in Serving, 1 tbsp, 15 g (15 g). Etwa 4 % der Kalorien stammen aus Protein. Im Vergleich zu anderen Milch und Eier gehört das zum obersten Viertel (Median 2,4 g).

Wie viele Kohlenhydrate hat Crème Fraîche?

Crème Fraîche hat 0 g Kohlenhydrate insgesamt pro 100 g, darunter 0 g Ballaststoffe und 3,3 g Zucker.

Wie viel Fett hat Crème Fraîche?

Crème Fraîche enthält 36,7 g Fett pro 100 g, davon 23,3 g gesättigt (117 % des Tageswerts).

Welche Vitamine und Mineralstoffe enthält Crème Fraîche?

Pro 100 g sind die nennenswertesten Mengen im Verhältnis zum Tageswert Vitamin A (89 % DV). Die vollständige Liste steht oben in der Tabelle der Vitamine und Mineralstoffe.

Wie viel Natrium hat Crème Fraîche?

100 g enthalten 33,3 mg Natrium, 1 % des Tageswerts von 2.300 mg.

Woher stammen diese Nährwertdaten?

Aus USDA FoodData Central: Branded Foods, Datensatz vom 3. Juni 2026. FoodFactly hat ihn zuletzt am 6. November 2026 geprüft. Jeder Wert oben zeigt, ob er gemessen, berechnet oder vom Etikett übernommen wurde.

Crème Fraîche

Verpacktes Produkt Milch und Eier Bellwether Farms

Datenprüfung: Zucker liegt über den Kohlenhydraten gesamt. Die Quelldaten können einen Fehler enthalten; verwenden Sie die Werte mit Vorsicht.

Crème Fraîche enthält 333 kcal pro 100 g. Serving, 1 tbsp, 15 g (15 g) liefert etwa 50 kcal.

Rund 96 % der Kalorien stammen aus Fett, dazu 4 % aus Protein und 0 % aus Kohlenhydrate (geschätzt mit allgemeinen Energiefaktoren).

Das ist mehr Energie als üblich in Milch und Eier auf FoodFactly, wo der Median bei 233 kcal pro 100 g über 1.058 Produkte liegt.

100 g liefern 89 % des Tageswerts für Vitamin A.

Die Werte sind Etikettdaten, die der Hersteller an USDA FoodData Central übermittelt hat.

Foto: Open Food Facts, CC BY-SA 3.0, Open Food Facts contributors

333kcal pro 100 g

3,3 gProtein

0 gKohlenhydrate

36,7 gFett

50kcal in Serving, 1 tbsp, 15 g (15 g)

Nährwerte

Menge

Nährwerte für die gewählte Menge
Nährstoff	Menge pro 100 g	% DV
Kalorien L	333 kcal
Fett gesamt L	36,7 g	47 %
Gesättigte Fettsäuren L	23,3 g	117 %
Transfette L	0 g
Cholesterin L	133 mg	44 %
Natrium L	33,3 mg	1 %
Kohlenhydrate gesamt L	0 g	0 %
Ballaststoffe L	0 g	0 %
Zucker gesamt L	3,3 g
Zugesetzter Zucker L	0 g	0 %
Protein L	3,3 g	7 %
Vitamin A L	800 µg	89 %
Vitamin D L	0 µg	0 %
Calcium L	66,7 mg	5 %
Eisen L	0 mg	0 %
Kalium L	73,3 mg	2 %

% TW: Prozent des Tageswerts (Daily Value) der FDA für Erwachsene (Referenzwerte). Die Buchstaben zeigen, wie jeder Wert ermittelt wurde: M gemessen, C berechnet, L Etikett, Z als null angenommen, I übernommen. Nicht aufgeführte Vitamine und Mineralstoffe wurden von der Quelle nicht angegeben.

Nährwertaufteilung

Protein 4 %
Fett 96 %

Ungefährer Anteil an den Kalorien, berechnet mit allgemeinen Energiefaktoren (4 kcal/g Protein und Kohlenhydrate, 9 kcal/g Fett, 7 kcal/g Alkohol).

Vitamine und Mineralstoffe, % des Tageswerts pro 100 g

Nährwerteinordnung

Protein3,3 gim obersten Viertel von Milch und Eier (Median 2,4 g)
Fett36,7 gim obersten Viertel von Milch und Eier (Median 21 g)
Gesättigte Fettsäuren23,3 gim obersten Viertel von Milch und Eier (Median 14,4 g)
Natrium33,3 mgunter dem Median für Milch und Eier (Median 40 mg)
Protein pro 100 kcal1 gProteindichte, nützlich zum Vergleich von Lebensmitteln mit unterschiedlichem Kaloriengehalt

Werte nach Quelle

Mehr als ein Datensatz beschreibt dieses Lebensmittel. FoodFactly hält die Werte jeder Quelle getrennt, statt sie zu vermischen. Die Hauptwerte oben stammen aus USDA FoodData Central: Branded Foods.

Pro 100 g	Open Food Facts	USDA Branded
Kalorien	400 kcal	333 kcal
Protein	0 g	3,3 g
Kohlenhydrate	0 g	k. A.
Fett	40 g	36,7 g
Ballaststoffe	0 g	k. A.
Zucker	0 g	3,3 g
Natrium	33,3 mg	33,3 mg

Produktdetails

Marke: Bellwether Farms
Barcode: 0705118300058
Portion laut Etikett: 1 tbsp (15 g)
Kategorie: Sahne
Nutri-Score: D wie von Open Food Facts berechnet

Zutaten

Cultured grade a pasteurized cream.

Wie auf der Verpackung angegeben und von Mitwirkenden bei Open Food Facts übertragen. Prüfen Sie Allergene immer auf der Verpackung.

Lebensmittel	Kalorien	Protein	Kohlenhydrate	Fett
Heavy Whipping Cream Daily Chef	333	0 g	6,7 g	33,3 g
Heavy whipping cream Simple Truth Organic	333	0 g	6,7 g	40 g
Heavy Whipping Cream Food Lion	333	0 g	6,7 g	33,3 g
Simply Nature Organic Heavy Whipping Cream Aldi	333	0 g	0 g	33,3 g
Ultra-Pasteurized Heavy Cream Wegmans	333	0 g	0 g	40 g
Hevy whipping cream Brookshire's	333	0 g	0 g	40 g
Mexican style cream Quesos La Ricura	333	3,3 g	3,3 g	36,7 g
Heavy whipping cream Oberweis Dairy Inc.	333	6,7 g	6,7 g	33,3 g

Quelle der Nährwertangaben

USDA FoodData Central: Branded Foods, Datensatz 2756196. Lizenz: CC0 1.0 (U.S. public domain). Quelldatensatz vom 23. April 2026. Importiert am 6. November 2026.
Open Food Facts, Datensatz 0705118300058. Lizenz: ODbL 1.0 (Open Food Facts). Quelldatensatz vom 3. Juni 2026. Importiert am 6. November 2026.

Zuletzt aktualisiert: 6. November 2026. Datenqualitätswert: 90/100 (so wird er berechnet).

Allgemeine Ernährungsinformationen, keine medizinische Beratung. Der Bedarf ist individuell; siehe unseren Haftungsausschluss.