Hvor mange kalorier er der i Tofu med broccoli?

En portion har 151 kcal. Opskriften giver 4 portioner (4 Unse hver).

Hvor meget protein er der i Tofu med broccoli?

12 g protein pr. portion med 8 g kulhydrat og 10 g fedt.

Hvad skal jeg bruge til Tofu med broccoli?

9 ingredienser: 1 pund first tofu, 4 teskefulde vegetabilsk olie, 2 Kryddernelliker hvidløg (skrællet og hakket), 2 skollioner (grønne og hvide hakkede), 1 hoved broccoli (brudt ind florets, stængler hugget) og 1/4 kop vand ….

Tofu med broccoli

Name: Tofu med broccoli
Prep time: 20 min
Cook time: 35 min
Total time: 55 min
Yield: 4 servings
Ingredients: 1 pund first tofu; 4 teskefulde vegetabilsk olie; 2 Kryddernelliker hvidløg (skrællet og hakket); 2 skollioner (grønne og hvide hakkede); 1 hoved broccoli (brudt ind florets, stængler hugget); 1/4 kop vand; 1 spiseskefuld natriumsojasauce; 1/2 teske knust rød peber flager; 1 spiseskefuld hugget frisk koriander (eller basilikum blade)

Opskriften er oversat automatisk fra engelsk. Mængder og næringsindhold er de samme som i originalen.

Tofu kogt indtil gylden brun, og broccoli sautéed i en soja og scalllion sauce udgør denne one-skillet måltid. Tjene med en side af brun ris for en hurtig.

151kcal pr. portion

12 gprotein

8 gkulhydrat

10 gfedt

4portioner (4 Unse)

Forberedelse: 20 min · Tilberedning: 35 min

Ingredienser

1 pund first tofu næringsindhold
4 teskefulde vegetabilsk olie næringsindhold
2 Kryddernelliker hvidløg (skrællet og hakket) næringsindhold
2 skollioner (grønne og hvide hakkede)
1 hoved broccoli (brudt ind florets, stængler hugget) næringsindhold
1/4 kop vand
1 spiseskefuld natriumsojasauce næringsindhold
1/2 teske knust rød peber flager
1 spiseskefuld hugget frisk koriander (eller basilikum blade) næringsindhold

Links til "næringsindhold" går til den nærmeste generiske fødevare på FoodFactly, pr. 100 g.

Næringsindhold pr. portion

Næringsstof	Pr. portion	% DV
Kalorier	151 kcal
Fedt i alt	10 g	13 %
Mættet fedt	1 g	5 %
Kolesterol	0 mg	0 %
Natrium	173 mg	8 %
Kulhydrat i alt	8 g	3 %
Kostfibre	3 g	11 %
Sukkerarter i alt	2 g
Tilsat sukker	0 g	0 %
Protein	12 g	24 %
D-vitamin	0 µg	0 %
Calcium	269 mg	21 %
Jern	3 mg	17 %
Kalium	437 mg	9 %

Næringsanalyse pr. portion som offentliggjort af USDA med opskriften. % RI: procent af FDA's referenceindtag for voksne.

MyPlate-fødevaregrupper pr. portion

Vegetables: 1 cup
Protein Foods: 2 ounces

Fremgangsmåde

Sæt tofu på et skærebræt og skær det i halve og derefter skære hver halvdel i 4 lige store stykker.
Sæt 2 lag af papir håndklæde på et skærebræt og sætte tofu på toppen. Lad dræne mindst 20 minutter (og op til 2 timer).
Placer en skillet over medium varme og når varm, tilføje 2 teskefulde olie. Tilføj tofu, et stykke ad gangen, og kokken indtil gylden, omkring 3 minutter per side. Fjern tofu til en tallerken og sat til side.
Genopvarmet skillet og når det er varmt, tilføje resterende 2 teskefulde olie. Tilføje hvidløg og scallions og lave mad indtil bare gylden, om 2 minutter. Tilsæt broccoli og vand og hæve varmen til høj. Cook indtil broccoli er bud, om 4 minutter.
Return tofu til pan og tilføje de resterende ingredienser. Omrøres godt.
Tjene med en side af brun ris.

Noter

Læs mere om: Hvidløg Spiseløg Broccoli Urter

Kilde

USDA Center for Nutrition Policy and Promotion

Offentliggjort på USDA MyPlate Kitchen (www.myplate.gov/recipes/tofu-broccoli, lukket af USDA i januar 2026). Et værk fra den amerikanske føderale regering, i det offentlige domæne.

Generel ernæringsinformation, ikke medicinsk rådgivning.