Stegt kål og løg
Opskriften er oversat automatisk fra engelsk. Mængder og næringsindhold er de samme som i originalen.
Kål, løg og kommen frø gør denne enkle og billige side parabol en flavorful måde at spise flere grøntsager.
Ingredienser
- 1 teske vegetabilsk olie næringsindhold
- 1 løg (skiver) næringsindhold
- 4 1/2 cups cabbage (sliced) næringsindhold
- 1/4 teskefuld salt næringsindhold
- 1/4 teske sort peber næringsindhold
- 1 teskefuld kommen frø næringsindhold
Links til "næringsindhold" går til den nærmeste generiske fødevare på FoodFactly, pr. 100 g.
Næringsindhold pr. portion
| Næringsstof | Pr. portion | % DV |
|---|---|---|
| Kalorier | 43 kcal | |
| Fedt i alt | 1 g | 1 % |
| Mættet fedt | 0 g | 0 % |
| Kolesterol | 0 mg | 0 % |
| Natrium | 161 mg | 7 % |
| Kulhydrat i alt | 7 g | 3 % |
| Kostfibre | 3 g | 11 % |
| Sukkerarter i alt | 4 g | |
| Tilsat sukker | 0 g | 0 % |
| Protein | 1 g | 2 % |
| D-vitamin | 0 µg | 0 % |
| Calcium | 42 mg | 3 % |
| Jern | 1 mg | 6 % |
| Kalium | 183 mg | 4 % |
Næringsanalyse pr. portion som offentliggjort af USDA med opskriften. % RI: procent af FDA's referenceindtag for voksne.
MyPlate-fødevaregrupper pr. portion
- Vegetables: 1 cups
Fremgangsmåde
- Vask hænder med sæbe og vand.
- Varme olie i en stor sauté pan.
- Sauté løg over medium varme, indtil lys brun, omkring 5 til 6 minutter.
- Tilføje skiver kål, salt, sort peber, og kommen frø.
- Omrøres og kokken til 30 minutter.
- Tjene straks.
Noter
Læs mere om: Spiseløg Kål
Kilde
"Cabbage Comfort" National Cancer Institute (NCI) 5 A Day for Better Health Program
Offentliggjort på USDA MyPlate Kitchen (www.myplate.gov/recipes/sauteed-cabbage-and-onion, lukket af USDA i januar 2026). Et værk fra den amerikanske føderale regering, i det offentlige domæne.
Generel ernæringsinformation, ikke medicinsk rådgivning.