Hvor mange kalorier er der i Spicy Okra?

En portion har 38 kcal. Opskriften giver 10 portioner (1/2 cup (108g) hver).

Hvor meget protein er der i Spicy Okra?

2 g protein pr. portion med 6 g kulhydrat og 2 g fedt.

Hvad skal jeg bruge til Spicy Okra?

7 ingredienser: 2 packages frozen cut okra (10 ounces each), 1 tablespoon vegetable oil, 1 onion (medium, coarsely chopped), 1 can tomatoes, low-sodium (14.5 ounces, diced), 1 jalapeño pepper (fresh, or habanero pepper, pierced 3 times with fork) og 1/2 teaspoon salt ….

Spicy Okra

Name: Spicy Okra
Yield: 10 servings
Ingredients: 2 packages frozen cut okra (10 ounces each); 1 tablespoon vegetable oil; 1 onion (medium, coarsely chopped); 1 can tomatoes, low-sodium (14.5 ounces, diced); 1 jalapeño pepper (fresh, or habanero pepper, pierced 3 times with fork); 1/2 teaspoon salt; 1/4 teaspoon black pepper

Opskriften er på engelsk. Næringsindhold og spørgsmål er oversat.

Okra cooked with tomatoes, onions, and hot peppers creates the perfect spicy side dish for your favorite entrée.

38kcal pr. portion

2 gprotein

6 gkulhydrat

2 gfedt

10portioner (1/2 cup (108g))

Ingredienser

2 packages frozen cut okra (10 ounces each)
1 tablespoon vegetable oil næringsindhold
1 onion (medium, coarsely chopped) næringsindhold
1 can tomatoes, low-sodium (14.5 ounces, diced) næringsindhold
1 jalapeño pepper (fresh, or habanero pepper, pierced 3 times with fork) næringsindhold
1/2 teaspoon salt næringsindhold
1/4 teaspoon black pepper næringsindhold

Links til "næringsindhold" går til den nærmeste generiske fødevare på FoodFactly, pr. 100 g.

Næringsindhold pr. portion

Næringsstof	Pr. portion	% DV
Kalorier	38 kcal
Fedt i alt	2 g	3 %
Mættet fedt	0 g	0 %
Kolesterol	0 mg	0 %
Natrium	122 mg	5 %
Kulhydrat i alt	6 g	2 %
Kostfibre	2 g	7 %
Sukkerarter i alt	3 g
Tilsat sukker	0 g	0 %
Protein	2 g	4 %
D-vitamin	0 µg	0 %
Calcium	65 mg	5 %
Jern	1 mg	6 %
Kalium	218 mg	5 %

Næringsanalyse pr. portion som offentliggjort af USDA med opskriften. % RI: procent af FDA's referenceindtag for voksne.

Fremgangsmåde

Wash hands with soap and water.
Rinse okra in a colander under hot water.
Heat oil in a 10-inch heavy skillet over moderately high heat. Sauté onion for about 3 minutes.
Add tomatoes (including juice) and jalapeño (or habanero) pepper, and boil. Stir the mixture for 8 minutes.
Add okra and cook, gently stirring, until okra is tender, about 5 minutes.
Stir in salt and pepper and discard the jalapeño (or habanero) pepper.

Noter

Learn more about: Okra Onions Tomatoes

Kilde

Heart Healthy Home Cooking: African American Style US Department of Health and Human Services National Heart, Lung, and Blood Institute

Offentliggjort på USDA MyPlate Kitchen (www.myplate.gov/recipes/spicy-okra, lukket af USDA i januar 2026; arkiveret kopi). Et værk fra den amerikanske føderale regering, i det offentlige domæne.

Generel ernæringsinformation, ikke medicinsk rådgivning.