Spansk ris med kylling
Opskriften er oversat automatisk fra engelsk. Mængder og næringsindhold er de samme som i originalen.
Denne flavorful ris bruger dåse tomater og kylling med friske løg, grøn peber, og selleri. Chili pulver og sort peber gør det til en perky hovedret.
Ingredienser
- 1/2 Cup løg, hugget næringsindhold
- 1/2 Cup grøn peber, hugget næringsindhold
- 1/3 Cup selleri, skiver næringsindhold
- 1/2 Cup ris, tør næringsindhold
- 1 teske vegetabilsk olie (eller madlavning olie efter valg) næringsindhold
- 1 kan (14,5 ounces) tomater, lav-natrium næringsindhold
- 1 1/2 cups canned chicken næringsindhold
- 3/4 Cup vand
- 1/2 teske chili pulver næringsindhold
- sort peber (valgfri, smag) næringsindhold
Links til "næringsindhold" går til den nærmeste generiske fødevare på FoodFactly, pr. 100 g.
Næringsindhold pr. portion
| Næringsstof | Pr. portion | % DV |
|---|---|---|
| Kalorier | 271 kcal | |
| Fedt i alt | 8 g | 10 % |
| Mættet fedt | 2 g | 10 % |
| Kolesterol | 38 mg | 13 % |
| Natrium | 405 mg | 18 % |
| Kulhydrat i alt | 27 g | 10 % |
| Kostfibre | 2 g | 7 % |
| Sukkerarter i alt | 4 g | |
| Tilsat sukker | 0 g | 0 % |
| Protein | 23 g | 46 % |
| D-vitamin | 0 µg | 0 % |
| Calcium | 62 mg | 5 % |
| Jern | 3 mg | 17 % |
| Kalium | 424 mg | 9 % |
Næringsanalyse pr. portion som offentliggjort af USDA med opskriften. % RI: procent af FDA's referenceindtag for voksne.
MyPlate-fødevaregrupper pr. portion
- Grains: 1 ounces
Fremgangsmåde
- Vask hænder med sæbe og vand.
- Kog løg, grøn peber, selleri, og ris i vegetabilsk olie ved mellemlang varme i en stor gryde indtil blød, om 5 minutter.
- Dræne tomater og gemme væsken.
- Hak tomater i små stykker.
- Tilføje tomater, flydende, kylling, vand, chili pulver, og peber til ris blanding.
- Bringe til en kog og røre. Dække og lave mad på lav varme. Cook indtil ris er bud (ca. 25 minutter).
Noter
Læs mere om: Spiseløg Grønne peberfrugter Bladselleri Tomater
Kilde
Healthy Eating in Indian Country: Exercise USDA Food Distribution Program on Indian Reservations
Offentliggjort på USDA MyPlate Kitchen (www.myplate.gov/recipes/chicken-spanish-rice, lukket af USDA i januar 2026). Et værk fra den amerikanske føderale regering, i det offentlige domæne.
Generel ernæringsinformation, ikke medicinsk rådgivning.