Spanischer Reis mit Hähnchen
Dieses Rezept wurde automatisch aus dem Englischen übersetzt. Mengen und Nährwerte sind dieselben wie im Original.
Dieser geschmackvolle Reis verwendet Tomaten in Dosen und Huhn mit frischen Zwiebeln, grünem Pfeffer und Sellerie. Chili-Pulver und schwarzer Pfeffer machen es zu einem frechen Hauptgericht.
Zutaten
- 1/2 Tasse Zwiebel, gehackt Nährwerte
- 1/2 Tasse grüner Pfeffer, gehackt Nährwerte
- 1/3 Tasse Sellerie, geschnitten Nährwerte
- 1/2 Tasse Reis, trocken Nährwerte
- 1 Teelöffel Pflanzenöl (oder Speiseöl der Wahl) Nährwerte
- 1 Dose (14,5 Unzen) Tomaten, Low-Natrium Nährwerte
- 1 1/2 Tassen Hühnerkonserven Nährwerte
- 3/4 Tasse Wasser
- 1/2 Teelöffel Chilipulver Nährwerte
- schwarzer Pfeffer (optional, nach Geschmack) Nährwerte
Links zu „Nährwerte“ führen zum passendsten allgemeinen Lebensmittel auf FoodFactly, pro 100 g.
Nährwerte pro Portion
| Nährstoff | Pro Portion | % DV |
|---|---|---|
| Kalorien | 271 kcal | |
| Fett gesamt | 8 g | 10 % |
| Gesättigte Fettsäuren | 2 g | 10 % |
| Cholesterin | 38 mg | 13 % |
| Natrium | 405 mg | 18 % |
| Kohlenhydrate gesamt | 27 g | 10 % |
| Ballaststoffe | 2 g | 7 % |
| Zucker gesamt | 4 g | |
| Zugesetzter Zucker | 0 g | 0 % |
| Protein | 23 g | 46 % |
| Vitamin D | 0 µg | 0 % |
| Calcium | 62 mg | 5 % |
| Eisen | 3 mg | 17 % |
| Kalium | 424 mg | 9 % |
Nährwertanalyse pro Portion, wie von der USDA mit dem Rezept veröffentlicht. % TW: Prozent des FDA-Tageswerts für Erwachsene.
MyPlate-Lebensmittelgruppen pro Portion
- Grains: 1 ounces
Zubereitung
- Hände mit Seife und Wasser waschen.
- Kochen Sie Zwiebeln, grünen Pfeffer, Sellerie und Reis in Pflanzenöl bei mittlerer Hitze in einem großen Topf, bis er weich ist, etwa 5 Minuten.
- Lassen Sie Tomaten ab und bewahren Sie die Flüssigkeit auf.
- Hacken Sie Tomaten in kleine Stücke.
- Fügen Sie Tomaten, Flüssigkeit, Huhn, Wasser, Chilipulver und Pfeffer zu Reismischung hinzu.
- Bringen Sie zum Kochen und rühren. Bedecken und Kochen bei niedriger Hitze. Kochen, bis der Reis zart ist (ca. 25 Minuten).
Hinweise
Erfahren Sie mehr über: Zwiebeln Grüner Pfeffer Sellerie Tomaten
Quelle
Healthy Eating in Indian Country: Exercise USDA Food Distribution Program on Indian Reservations
Veröffentlicht in USDA MyPlate Kitchen (www.myplate.gov/recipes/chicken-spanish-rice, von der USDA im Januar 2026 eingestellt). Ein Werk der US-Bundesregierung, gemeinfrei.
Allgemeine Ernährungsinformationen, keine medizinische Beratung.