Kylling med citrus
Opskriften er oversat automatisk fra engelsk. Mængder og næringsindhold er de samme som i originalen.
Kyllingelår er belagt med oregano, spidskommen, limesaft og ovn bagt indtil mørkere og gylden brun.
Forberedelse: 20 min · Tilberedning: 60 min
Ingredienser
- 4 6 -Unse kylling lår (bone-in) næringsindhold
- 2 teskefulde tørret oregano næringsindhold
- 1 teske jorden spidskommen
- 2 spiseskefulde frisk limejuice (ca. 1 kalk) næringsindhold
- 1/2 teske Kosher salt næringsindhold
- 1/4 teske sort peber næringsindhold
- 1 appelsin, skiver (valgfri, for garnish) næringsindhold
Links til "næringsindhold" går til den nærmeste generiske fødevare på FoodFactly, pr. 100 g.
Næringsindhold pr. portion
| Næringsstof | Pr. portion | % DV |
|---|---|---|
| Kalorier | 231 kcal | |
| Fedt i alt | 15 g | 19 % |
| Mættet fedt | 4 g | 20 % |
| Kolesterol | 133 mg | 44 % |
| Natrium | 376 mg | 16 % |
| Kulhydrat i alt | 1 g | 0,4 % |
| Kostfibre | 0 g | 0 % |
| Sukkerarter i alt | 0 g | |
| Tilsat sukker | 0 g | 0 % |
| Protein | 22 g | 44 % |
| D-vitamin | 0 µg | 0 % |
| Calcium | 25 mg | 2 % |
| Jern | 2 mg | 11 % |
| Kalium | 282 mg | 6 % |
Næringsanalyse pr. portion som offentliggjort af USDA med opskriften. % RI: procent af FDA's referenceindtag for voksne.
MyPlate-fødevaregrupper pr. portion
- Protein Foods: 3 ounces
Fremgangsmåde
- Forvarm ovnen til 425 ° F.
- For at trimme kyllingen, lægge kyllingelår på skærebrættet, hud side op. Tryk ned på kyllingen for at skubbe det overskydende fedt. Brug en skarp kniv til at skære overskydende fedt.
- Put kylling, oregano, spidskommen, lime saft, salt, og peber i skålen og blandes godt. Fortsæt til næste trin eller dække og køle op til natten.
- Put indholdet af skålen i bagepladen og overføre til ovnen.
- Bage omkring 1 time indtil kogt hele og godt browned.
- Tjene med det samme.
Noter
Appelsinjuice eller citronsaft kan anvendes i stedet for limesaft. Garnish med orange skiver eller kalk kiler. Læs mere om: Urter Limefrugter Appelsiner
Kilde
USDA Center for Nutrition Policy and Promotion
Offentliggjort på USDA MyPlate Kitchen (www.myplate.gov/recipes/citrus-chicken, lukket af USDA i januar 2026). Et værk fra den amerikanske føderale regering, i det offentlige domæne.
Generel ernæringsinformation, ikke medicinsk rådgivning.