Poulet aux agrumes

Cette recette a été traduite automatiquement de l'anglais. Les quantités et les valeurs nutritionnelles sont celles de l'original.

Les cuisses de poulet sont enrobées d'origan, de cumin et de jus de lime et cuites au four jusqu'à ce qu'elles soient tendres et dorées.

231kcal par portion
22 gprotéines
1 gglucides
15 glipides
4portions (4 onces)

Préparation : 20 min · Cuisson : 60 min

Ingrédients

Les liens « valeurs nutritionnelles » mènent à l'aliment générique le plus proche sur FoodFactly, pour 100 g.

Valeurs nutritionnelles par portion

NutrimentPar portion% DV
Calories 231 kcal
Lipides totaux 15 g 19 %
Acides gras saturés 4 g 20 %
Cholestérol 133 mg 44 %
Sodium 376 mg 16 %
Glucides totaux 1 g 0,4 %
Fibres alimentaires 0 g 0 %
Sucres totaux 0 g
Sucres ajoutés 0 g 0 %
Protéines 22 g 44 %
Vitamine D 0 µg 0 %
Calcium 25 mg 2 %
Fer 2 mg 11 %
Potassium 282 mg 6 %

Analyse nutritionnelle par portion publiée par l'USDA avec la recette. % VQ : pourcentage de la valeur quotidienne de la FDA pour les adultes.

Groupes d'aliments MyPlate par portion

  • Protein Foods: 3 ounces

Préparation

  1. Préchauffer le four à 425 °F.
  2. Pour parer le poulet, déposer les cuisses de poulet sur la planche à découper, le côté de la peau vers le haut. Appuyez sur le poulet pour expulser l'excès de graisse. Utilisez un couteau tranchant pour couper l'excès de graisse.
  3. Mettre le poulet, l'origan, le cumin, le jus de lime, le sel et le poivre dans le bol et bien mélanger. Passer à l'étape suivante ou couvrir et réfrigérer jusqu'à la nuit.
  4. Mettre le contenu du bol dans la casserole et le transférer au four.
  5. Cuire environ 1 heure jusqu'à ce qu'il soit cuit et bien doré.
  6. Servez tout de suite.

Remarques

Le jus d'orange ou de citron peut être utilisé au lieu du jus de lime. Garnir de tranches d'orange ou de quartiers de chaux. En savoir plus sur: Herbes Chaux Oranges

Source

USDA Center for Nutrition Policy and Promotion

Publiée sur USDA MyPlate Kitchen (www.myplate.gov/recipes/citrus-chicken, fermé par l'USDA en janvier 2026). Une œuvre du gouvernement fédéral des États-Unis, dans le domaine public.

Informations nutritionnelles générales, pas un avis médical.

Questions fréquentes

Combien de calories contient Poulet aux agrumes ?

Une portion apporte 231 kcal. La recette donne 4 portions (4 onces chacune).

Combien de protéines contient Poulet aux agrumes ?

22 g de protéines par portion, avec 1 g de glucides et 15 g de lipides.

Combien de temps faut-il pour préparer Poulet aux agrumes ?

Environ 80 minutes au total.

De quoi ai-je besoin pour préparer Poulet aux agrumes ?

7 ingrédients : 4 6-ounce chicken thighs (bone-in), 2 cuillères à café origan séché, 1 cuillère à café cumin moulu, 2 cuillères à soupe de jus de lime frais (environ 1 lime), 1/2 cuillère à café sel casher et 1/4 cuillère à café poivre noir ….