Corn and Bean Medley
Opskriften er på engelsk. Næringsindhold og spørgsmål er oversat.
Chili powder and pepper flakes give a spicy twist to this classic bean and corn side dish.
Ingredienser
- 1/4 cup onion, chopped næringsindhold
- 1 cup low-sodium whole-kernel canned corn
- 3/4 cup cooked kidney beans næringsindhold
- 3/4 teaspoon chili powder næringsindhold
- hot pepper flakes (1/4 teaspoon, optional)
Links til "næringsindhold" går til den nærmeste generiske fødevare på FoodFactly, pr. 100 g.
Næringsindhold pr. portion
| Næringsstof | Pr. portion | % DV |
|---|---|---|
| Kalorier | 85 kcal | |
| Fedt i alt | 1 g | 1 % |
| Mættet fedt | 0 g | 0 % |
| Kolesterol | 0 mg | 0 % |
| Natrium | 22 mg | 1 % |
| Kulhydrat i alt | 17 g | 6 % |
| Kostfibre | 4 g | 14 % |
| Sukkerarter i alt | 2 g | |
| Tilsat sukker | 0 g | 0 % |
| Protein | 4 g | 8 % |
| D-vitamin | 0 µg | 0 % |
| Calcium | 14 mg | 1 % |
| Jern | 1 mg | 6 % |
| Kalium | 243 mg | 5 % |
Næringsanalyse pr. portion som offentliggjort af USDA med opskriften. % RI: procent af FDA's referenceindtag for voksne.
Fremgangsmåde
- Wash hands with soap and water.
- Drain the canned corn, but reserve the liquid from the can.
- Heat 3 tablespoons of liquid from canned corn in saucepan.
- Cook onion in liquid until soft, about 2 minutes.
- Add corn, kidney beans, chili powder, and hot red pepper flakes to onion mixture.
- Cook over low heat for about 10 minutes.
Noter
Learn more about: Onions Corn
Kilde
USDA Food and Nutrition Service Food Distribution Program on Indian Reservations
Offentliggjort på USDA MyPlate Kitchen (www.myplate.gov/recipes/corn-and-bean-medley, lukket af USDA i januar 2026; arkiveret kopi). Et værk fra den amerikanske føderale regering, i det offentlige domæne.
Generel ernæringsinformation, ikke medicinsk rådgivning.