Chili med to slags bønner
Opskriften er oversat automatisk fra engelsk. Mængder og næringsindhold er de samme som i originalen.
Denne no-fusing chili er en fantastisk måde at bruge jorden oksekød og bønner til at gøre en velsmagende hovedret. Chili kan betjenes af sig selv, med kiks, kogte ris, eller bagt.
Ingredienser
- 1/2 pund ground beef næringsindhold
- 1/2 kan (omkring 8 ounces) law-natrium nyrebønner, drænet næringsindhold
- 1/2 kan (ca. 8 ounces) lav-natrium vegetariske bønner
- 1/2 kop løg, Terningskårne næringsindhold
- 1 teske chili pulver næringsindhold
- 2 1/2 cups low-sodium tomato juice næringsindhold
- 1/4 teskefuld peber næringsindhold
Links til "næringsindhold" går til den nærmeste generiske fødevare på FoodFactly, pr. 100 g.
Næringsindhold pr. portion
| Næringsstof | Pr. portion | % DV |
|---|---|---|
| Kalorier | 275 kcal | |
| Fedt i alt | 9 g | 12 % |
| Mættet fedt | 4 g | 20 % |
| Kolesterol | 39 mg | 13 % |
| Natrium | 284 mg | 12 % |
| Kulhydrat i alt | 32 g | 12 % |
| Kostfibre | 8 g | 29 % |
| Sukkerarter i alt | 12 g | |
| Tilsat sukker | 0 g | 0 % |
| Protein | 18 g | 36 % |
| D-vitamin | 0 µg | 0 % |
| Calcium | 64 mg | 5 % |
| Jern | 4 mg | 22 % |
| Kalium | 860 mg | 18 % |
Næringsanalyse pr. portion som offentliggjort af USDA med opskriften. % RI: procent af FDA's referenceindtag for voksne.
MyPlate-fødevaregrupper pr. portion
- Protein Foods: 4 ounces
Fremgangsmåde
- I en mellemstor gryde, brun jorden oksekød over medium til høj varme i 8 til 10 minutter. Spildefedt.
- Tilføje nyre bønner, vegetariske bønner, løg, chili pulver, tomat saft, og peber.
- Kokken over lav varme i omkring 40 minutter. Tjene varm.
Noter
Tip til madlavning med jorden oksekød: Den anbefalede sikre indre temperatur for jorden oksekød er 160 ° F, målt med et madtermometer. Tip: USDA Foods macaroni produkter såsom spaghetti, rotini og makaroni er store tilføjelser til chili. Læs mere om: Spiseløg
Kilde
A Harvest of Recipes with USDA Foods USDA Food Distribution Program on Indian Reservations
Offentliggjort på USDA MyPlate Kitchen (www.myplate.gov/recipes/two-bean-chili, lukket af USDA i januar 2026). Et værk fra den amerikanske føderale regering, i det offentlige domæne.
Generel ernæringsinformation, ikke medicinsk rådgivning.