Baked Pork Chops
Opskriften er på engelsk. Næringsindhold og spørgsmål er oversat.
Green and red peppers top these festive pork chops.
Ingredienser
- 6 pork chops, lean center-cut, 1/2-inch thick
- 1 medium onion, thinly sliced næringsindhold
- 1/2 cup medium green pepper, chopped næringsindhold
- 1/2 cup medium red pepper, chopped næringsindhold
- 1/8 teaspoon black pepper næringsindhold
- 1/4 teaspoon salt næringsindhold
Links til "næringsindhold" går til den nærmeste generiske fødevare på FoodFactly, pr. 100 g.
Næringsindhold pr. portion
| Næringsstof | Pr. portion | % DV |
|---|---|---|
| Kalorier | 225 kcal | |
| Fedt i alt | 5 g | 6 % |
| Mættet fedt | 2 g | 10 % |
| Kolesterol | 88 mg | 29 % |
| Natrium | 182 mg | 8 % |
| Kulhydrat i alt | 3 g | 1 % |
| Kostfibre | 1 g | 4 % |
| Sukkerarter i alt | 2 g | |
| Tilsat sukker | 0 g | 0 % |
| Protein | 38 g | 76 % |
| D-vitamin | 1 µg | 5 % |
| Calcium | 17 mg | 1 % |
| Jern | 1 mg | 6 % |
| Kalium | 409 mg | 9 % |
Næringsanalyse pr. portion som offentliggjort af USDA med opskriften. % RI: procent af FDA's referenceindtag for voksne.
Fremgangsmåde
- Wash hands with soap and water.
- Trim fat from pork chops. Place chops in a 13x9 inch baking pan.
- Spread onion and peppers on top of chops. Sprinkle with pepper and salt. Refrigerate for 1 hour.
- Preheat oven to 375 °F.
- Cover pan and cook 30 minutes.
- Uncover, turn chops and re-cover with onions and peppers, and continue cooking for an additional 15 minutes or until internal temperature reaches 145 °F.
- Garnish with fresh parsley.
Noter
Learn more about: Onions Bell Peppers
Kilde
Heart Healthy Home Cooking: African American Style US Department of Health and Human Services National Heart, Lung, and Blood Institute
Offentliggjort på USDA MyPlate Kitchen (www.myplate.gov/recipes/baked-pork-chops, lukket af USDA i januar 2026; arkiveret kopi). Et værk fra den amerikanske føderale regering, i det offentlige domæne.
Generel ernæringsinformation, ikke medicinsk rådgivning.