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Baked Pork Chops

Cette recette est en anglais. Les valeurs nutritionnelles et les questions sont traduites.

Green and red peppers top these festive pork chops.

225kcal par portion
38 gprotéines
3 gglucides
5 glipides
6portions (1 pork chop, 1/6 of recipe (196g))

Ingrédients

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Valeurs nutritionnelles par portion

NutrimentPar portion% DV
Calories 225 kcal
Lipides totaux 5 g 6 %
Acides gras saturés 2 g 10 %
Cholestérol 88 mg 29 %
Sodium 182 mg 8 %
Glucides totaux 3 g 1 %
Fibres alimentaires 1 g 4 %
Sucres totaux 2 g
Sucres ajoutés 0 g 0 %
Protéines 38 g 76 %
Vitamine D 1 µg 5 %
Calcium 17 mg 1 %
Fer 1 mg 6 %
Potassium 409 mg 9 %

Analyse nutritionnelle par portion publiée par l'USDA avec la recette. % VQ : pourcentage de la valeur quotidienne de la FDA pour les adultes.

Préparation

  1. Wash hands with soap and water.
  2. Trim fat from pork chops. Place chops in a 13x9 inch baking pan.
  3. Spread onion and peppers on top of chops. Sprinkle with pepper and salt. Refrigerate for 1 hour.
  4. Preheat oven to 375 °F.
  5. Cover pan and cook 30 minutes.
  6. Uncover, turn chops and re-cover with onions and peppers, and continue cooking for an additional 15 minutes or until internal temperature reaches 145 °F.
  7. Garnish with fresh parsley.

Remarques

Learn more about: Onions Bell Peppers

Source

Heart Healthy Home Cooking: African American Style US Department of Health and Human Services National Heart, Lung, and Blood Institute

Publiée sur USDA MyPlate Kitchen (www.myplate.gov/recipes/baked-pork-chops, fermé par l'USDA en janvier 2026 ; copie archivée). Une œuvre du gouvernement fédéral des États-Unis, dans le domaine public.

Informations nutritionnelles générales, pas un avis médical.

Questions fréquentes

Combien de calories contient Baked Pork Chops ?

Une portion apporte 225 kcal. La recette donne 6 portions (1 pork chop, 1/6 of recipe (196g) chacune).

Combien de protéines contient Baked Pork Chops ?

38 g de protéines par portion, avec 3 g de glucides et 5 g de lipides.

De quoi ai-je besoin pour préparer Baked Pork Chops ?

6 ingrédients : 6 pork chops, lean center-cut, 1/2-inch thick, 1 medium onion, thinly sliced, 1/2 cup medium green pepper, chopped, 1/2 cup medium red pepper, chopped, 1/8 teaspoon black pepper et 1/4 teaspoon salt.