Baked Pork Chops

Dieses Rezept ist auf Englisch. Nährwerte und Fragen sind übersetzt.

Green and red peppers top these festive pork chops.

225kcal pro Portion
38 gProtein
3 gKohlenhydrate
5 gFett
6Portionen (1 pork chop, 1/6 of recipe (196g))

Zutaten

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Nährwerte pro Portion

NährstoffPro Portion% DV
Kalorien 225 kcal
Fett gesamt 5 g 6 %
Gesättigte Fettsäuren 2 g 10 %
Cholesterin 88 mg 29 %
Natrium 182 mg 8 %
Kohlenhydrate gesamt 3 g 1 %
Ballaststoffe 1 g 4 %
Zucker gesamt 2 g
Zugesetzter Zucker 0 g 0 %
Protein 38 g 76 %
Vitamin D 1 µg 5 %
Calcium 17 mg 1 %
Eisen 1 mg 6 %
Kalium 409 mg 9 %

Nährwertanalyse pro Portion, wie von der USDA mit dem Rezept veröffentlicht. % TW: Prozent des FDA-Tageswerts für Erwachsene.

Zubereitung

  1. Wash hands with soap and water.
  2. Trim fat from pork chops. Place chops in a 13x9 inch baking pan.
  3. Spread onion and peppers on top of chops. Sprinkle with pepper and salt. Refrigerate for 1 hour.
  4. Preheat oven to 375 °F.
  5. Cover pan and cook 30 minutes.
  6. Uncover, turn chops and re-cover with onions and peppers, and continue cooking for an additional 15 minutes or until internal temperature reaches 145 °F.
  7. Garnish with fresh parsley.

Hinweise

Learn more about: Onions Bell Peppers

Quelle

Heart Healthy Home Cooking: African American Style US Department of Health and Human Services National Heart, Lung, and Blood Institute

Veröffentlicht in USDA MyPlate Kitchen (www.myplate.gov/recipes/baked-pork-chops, von der USDA im Januar 2026 eingestellt; archivierte Kopie). Ein Werk der US-Bundesregierung, gemeinfrei.

Allgemeine Ernährungsinformationen, keine medizinische Beratung.

Häufige Fragen

Wie viele Kalorien hat Baked Pork Chops?

Eine Portion hat 225 kcal. Das Rezept ergibt 6 Portionen (je 1 pork chop, 1/6 of recipe (196g)).

Wie viel Protein hat Baked Pork Chops?

38 g Protein pro Portion, mit 3 g Kohlenhydraten und 5 g Fett.

Was brauche ich für Baked Pork Chops?

6 Zutaten: 6 pork chops, lean center-cut, 1/2-inch thick, 1 medium onion, thinly sliced, 1/2 cup medium green pepper, chopped, 1/2 cup medium red pepper, chopped, 1/8 teaspoon black pepper und 1/4 teaspoon salt.