DA

Sourdough bread

Emballeret produkt Brød og bagværk Stater bros

Sourdough bread indeholder 258 kcal pr. 100 g. Serving, 31 g (31 g) giver ca. 80 kcal.

Omkring 78 % af kalorierne kommer fra kulhydrat, og 16 % fra protein og 6 % fra fedt (skønnet med generelle energifaktorer).

Det er tæt på medianen for brød og bagværk på FoodFactly (263 kcal pr. 100 g).

100 g giver 16 % af referenceindtaget for jern.

Værdierne er som angivet på produktets emballage og indtastet af bidragydere til Open Food Facts.

Sourdough bread fra Stater bros, produktfoto
Foto: Open Food Facts, CC BY-SA 3.0, Open Food Facts contributors
258kcal pr. 100 g
9,7 gprotein
48,4 gkulhydrat
1,6 gfedt
80kcal i serving, 31 g (31 g)

Næringsindhold

Næringsindhold for den valgte mængde
NæringsstofMængde pr. 100 g% DV
Kalorier L 258 kcal
Fedt i alt L 1,6 g 2 %
Mættet fedt L 0 g 0 %
Transfedt L 0 g
Kolesterol L 0 mg 0 %
Natrium L 484 mg 21 %
Kulhydrat i alt L 48,4 g 18 %
Kostfibre L 0 g 0 %
Sukkerarter i alt L 0 g
Tilsat sukker L 0 g 0 %
Protein L 9,7 g 19 %
Vitamin D L 0 µg0 %
Calcium L 96,8 mg7 %
Jern L 2,9 mg16 %
Kalium L 64,5 mg1 %

% RI: procent af FDA's referenceindtag (Daily Value) for voksne (referenceværdier). Bogstaverne viser, hvordan hver værdi er fremkommet: M målt, C beregnet, L deklaration, Z sat til nul, I overført. Vitaminer og mineraler, der ikke står på listen, er ikke oplyst af kilden.

Næringsfordeling

Protein: 16 %Kulhydrat: 78 %Fedt: 6 %258kcal / 100 g
  • Protein 16 %
  • Kulhydrat 78 %
  • Fedt 6 %

Omtrentlig fordeling af kalorierne med generelle energifaktorer (4 kcal/g protein og kulhydrat, 9 kcal/g fedt, 7 kcal/g alkohol).

Vitaminer og mineraler, % af referenceindtaget pr. 100 g

Jern16 %Calcium7 %Kalium1 %Vitamin D0 %

Indsigt i næringsindhold

  • Protein9,7 gover medianen for brød og bagværk (median 8,9 g)
  • Kostfibre0 gi den nederste fjerdedel af brød og bagværk (median 3,5 g)
  • Sukkerarter0 gi den nederste fjerdedel af brød og bagværk (median 3 g)
  • Fedt1,6 gi den nederste fjerdedel af brød og bagværk (median 3,6 g)
  • Mættet fedt0 gi den nederste fjerdedel af brød og bagværk (median 0,46 g)
  • Natrium484 mgover medianen for brød og bagværk (median 464 mg)
  • Protein pr. 100 kcal3,7 gproteintæthed, nyttig til at sammenligne fødevarer med forskelligt kalorieindhold

Produktdetaljer

Mærke
Stater bros
Stregkode
0074175088002
Mængde
24 oz
Portion på emballagen
31 g
Kategori
Brød
Nutri-Score
C som beregnet af Open Food Facts
NOVA-gruppe
3 forarbejdningsgrad (1 til 4), som klassificeret af Open Food Facts

Ingredienser

ENRICHED WHEAT FLOUR (WHEAT FLOUR, MALTED BARLEY FLOUR, NIACIN, REDUCED IRON, THIAMIN MONONITRATE, RIBOFLAVIN, FOLIC ACID), WATER, SOURDOUGH (WHEAT FLOUR, WATER), SALT, CULTURED WHEAT FLOUR, VEGETABLE OIL (CANOLA OR SOYBEAN), YEAST.

Som angivet på emballagen og indtastet af bidragydere til Open Food Facts. Tjek altid emballagen for allergener.

Ingrediensguides: HvedemelSaltGær

Lignende produkter

FødevareKalorierProteinKulhydratFedt
Pain Boulangerie Georges 258 9,7 g 48,4 g 3,2 g
Whole grain white bread Foodservice 258 9,7 g 48,4 g 3,2 g
Pain 9 grains Marché Tau 258 12,9 g 41,9 g 4,8 g
Alphone Breads Super Natural Alpine Breads 258 16,1 g 30,8 g 5,6 g
Wheat Cinnamon Raisin Breakfast Bread, Cinnamon; Raisin Vermont bread company 258 9,7 g 51,6 g 1,6 g
Pane Bauletto Integrale NaturaSì 258 9,5 g 43 g 4 g
חלה פרוסה מעודנת אגמי 258 8,4 g 51,7 g 1,3 g
Mini-Fladenbrot Edeka Herzstücke 258 9,1 g 48 g 2,9 g

Pr. 100 g. Kalorier i kcal. i.o.: ikke oplyst af kilden.

Kilde til næringsoplysningerne

  • Open Food Facts, post 0074175088002. Licens: ODbL 1.0 (Open Food Facts). Kildeposten er dateret 18. marts 2026. Importeret 12. november 2026.

Senest opdateret: . Datakvalitetsscore: 95/100 (sådan beregnes den).

Produktdata fra Open Food Facts, tilgængelige under Open Database License. Værdierne er som angivet på emballagen; deklarationer kan ændre sig, så tjek din egen pakke.

Generel ernæringsinformation, ikke medicinsk rådgivning. Behov er individuelle; se vores ansvarsfraskrivelsen.

Ofte stillede spørgsmål

Hvor mange kalorier er der i Sourdough bread?

100 g Sourdough bread har 258 kcal. Serving, 31 g (31 g): ca. 80 kcal.

Hvor meget protein er der i Sourdough bread?

Sourdough bread indeholder 9,7 g protein pr. 100 g (19 % af referenceindtaget på 50 g), eller 3 g i serving, 31 g (31 g). Ca. 16 % af kalorierne kommer fra protein. Sammenlignet med andre brød og bagværk ligger det over medianen (median 8,9 g).

Hvor meget kulhydrat er der i Sourdough bread?

Sourdough bread har 48,4 g kulhydrat i alt pr. 100 g, heraf 0 g kostfibre og 0 g sukkerarter. Deklarationsreglerne er forskellige: i EU og visse andre regioner angives kulhydrat uden kostfibre.

Hvor meget fedt er der i Sourdough bread?

Sourdough bread indeholder 1,6 g fedt pr. 100 g, heraf 0 g mættet (0 % af referenceindtaget).

Hvilke vitaminer og mineraler indeholder Sourdough bread?

Pr. 100 g er de største mængder i forhold til referenceindtaget jern (16 % DV). Den fulde liste står i tabellen over vitaminer og mineraler ovenfor.

Hvor meget natrium er der i Sourdough bread?

100 g indeholder 484 mg natrium, 21 % af referenceindtaget på 2.300 mg.

Hvor kommer disse næringsdata fra?

Fra Open Food Facts, post dateret 18. marts 2026. FoodFactly tjekkede den senest 12. november 2026. Hver værdi ovenfor viser, om den er målt, beregnet eller taget fra en deklaration.