Pumpernickel bread

Emballeret produkt Brød og bagværk Mestemacher

Pumpernickel bread indeholder 214 kcal pr. 100 g. Serving, 1 piece, 42 g (42 g) giver ca. 90 kcal.

Omkring 90 % af kalorierne kommer fra kulhydrat, og 10 % fra protein og 0 % fra fedt (skønnet med generelle energifaktorer).

Det er mindre energi end det typiske i brød og bagværk på FoodFactly, hvor medianen er 286 kcal pr. 100 g på tværs af 32.087 produkter.

100 g giver 24 % af referenceindtaget for jern, 18 % af referenceindtaget for Thiamin (B1) og 12 % af referenceindtaget for Riboflavin (B2).

Værdierne er som angivet på produktets emballage og indtastet af bidragydere til Open Food Facts.

Pumpernickel bread fra Mestemacher, produktfoto
Foto: Open Food Facts, CC BY-SA 3.0, Open Food Facts contributors
214kcal pr. 100 g
4,8 gprotein
45,2 gkulhydrat
0 gfedt
90kcal i serving, 1 piece, 42 g (42 g)

Næringsindhold

Næringsindhold for den valgte mængde
NæringsstofMængde pr. 100 g% DV
Kalorier L 214 kcal
Fedt i alt L 0 g 0 %
Mættet fedt ikke oplyst
Kolesterol L 0 mg 0 %
Natrium L 429 mg 19 %
Kulhydrat i alt L 45,2 g 16 %
Kostfibre L 11,9 g 43 %
Sukkerarter i alt L 7,1 g
Tilsat sukker L 4,8 g 10 %
Protein L 4,8 g 10 %
Thiamin (B1) L 0,21 mg18 %
Riboflavin (B2) L 0,16 mg12 %
Calcium L 47,6 mg4 %
Jern L 4,3 mg24 %

% RI: procent af FDA's referenceindtag (Daily Value) for voksne (referenceværdier). Bogstaverne viser, hvordan hver værdi er fremkommet: M målt, C beregnet, L deklaration, Z sat til nul, I overført. Vitaminer og mineraler, der ikke står på listen, er ikke oplyst af kilden.

Næringsfordeling

Protein: 10 %Kulhydrat: 90 %214kcal / 100 g
  • Protein 10 %
  • Kulhydrat 90 %

Omtrentlig fordeling af kalorierne med generelle energifaktorer (4 kcal/g protein og kulhydrat, 9 kcal/g fedt, 7 kcal/g alkohol).

Vitaminer og mineraler, % af referenceindtaget pr. 100 g

Jern24 %Thiamin (B1)18 %Riboflavin (B2)12 %Calcium4 %

Indsigt i næringsindhold

  • Protein4,8 gi den nederste fjerdedel af brød og bagværk (median 8,1 g)
  • Kostfibre11,9 gi den øverste fjerdedel af brød og bagværk (median 2,4 g)
  • Sukkerarter7,1 gover medianen for brød og bagværk (median 4 g)
  • Fedt0 gi den nederste fjerdedel af brød og bagværk (median 7,1 g)
  • Natrium429 mgover medianen for brød og bagværk (median 403 mg)
  • Protein pr. 100 kcal2,2 gproteintæthed, nyttig til at sammenligne fødevarer med forskelligt kalorieindhold

Produktdetaljer

Mærke
Mestemacher
Stregkode
0084213000262
Portion på emballagen
1 piece (42 g)
Kategori
Brød og bagværk

Ingredienser

Ingredienser ikke oplyst.

Lignende produkter

FødevareKalorierProteinKulhydratFedt
Corn Tortillas La Familia Tortilla Shop 214 4,8 g 42,9 g 2,4 g
Gfuel Onions & Waffles Gfuel 214 0 g 42,9 g 0 g
Baked Lemon Ricotta Cheese Trader Joe’s 214 10,7 g 21,4 g 10,7 g
Four Corners Flour Tortilla All Souls Vermont 214 5,7 g 35,7 g 4,3 g
8 King Prawns Bao Buns Morrisons 214 6,6 g 35 g 4,8 g
Corn Tortillas Gran Luchito 214 4,5 g 46 g 2,5 g
Hawaiian Rolls Sola 214 7,1 g 46,4 g 8,9 g
Baked Lemon Ricotta Cheese Trader Joe’s 214 10,7 g 21,4 g 10,7 g

Pr. 100 g. Kalorier i kcal. i.o.: ikke oplyst af kilden.

Kilde til næringsoplysningerne

  • Open Food Facts, post 0084213000262. Licens: ODbL 1.0 (Open Food Facts). Kildeposten er dateret 14. januar 2025. Importeret 8. november 2026.

Senest opdateret: . Datakvalitetsscore: 90/100 (sådan beregnes den).

Produktdata fra Open Food Facts, tilgængelige under Open Database License. Værdierne er som angivet på emballagen; deklarationer kan ændre sig, så tjek din egen pakke.

Generel ernæringsinformation, ikke medicinsk rådgivning. Behov er individuelle; se vores ansvarsfraskrivelsen.

Ofte stillede spørgsmål

Hvor mange kalorier er der i Pumpernickel bread?

100 g Pumpernickel bread har 214 kcal. Serving, 1 piece, 42 g (42 g): ca. 90 kcal.

Hvor meget protein er der i Pumpernickel bread?

Pumpernickel bread indeholder 4,8 g protein pr. 100 g (10 % af referenceindtaget på 50 g), eller 2 g i serving, 1 piece, 42 g (42 g). Ca. 10 % af kalorierne kommer fra protein. Sammenlignet med andre brød og bagværk hører det til den nederste fjerdedel (median 8,1 g).

Hvor meget kulhydrat er der i Pumpernickel bread?

Pumpernickel bread har 45,2 g kulhydrat i alt pr. 100 g, heraf 11,9 g kostfibre og 7,1 g sukkerarter. Deklarationsreglerne er forskellige: i EU og visse andre regioner angives kulhydrat uden kostfibre.

Hvor meget fedt er der i Pumpernickel bread?

Pumpernickel bread indeholder 0 g fedt pr. 100 g.

Hvilke vitaminer og mineraler indeholder Pumpernickel bread?

Pr. 100 g er de største mængder i forhold til referenceindtaget jern (24 % DV), Thiamin (B1) (18 % DV) og Riboflavin (B2) (12 % DV). Den fulde liste står i tabellen over vitaminer og mineraler ovenfor.

Hvor meget natrium er der i Pumpernickel bread?

100 g indeholder 429 mg natrium, 19 % af referenceindtaget på 2.300 mg.

Hvor kommer disse næringsdata fra?

Fra Open Food Facts, post dateret 14. januar 2025. FoodFactly tjekkede den senest 8. november 2026. Hver værdi ovenfor viser, om den er målt, beregnet eller taget fra en deklaration.