Combien de calories contient Soupe de potiron ?

Une portion apporte 133 kcal. La recette donne 6 portions (1 tasse chacune).

Combien de protéines contient Soupe de potiron ?

8 g de protéines par portion, avec 17 g de glucides et 2 g de lipides.

De quoi ai-je besoin pour préparer Soupe de potiron ?

7 ingrédients : 3 tasses d'eau, 1/4 livre de boeuf rôti rond, dégelé, tranché finement, 2 cans low-sodium pumpkin (about 30 ounces), 2 tablespoons maple syrup (or 2 tablespoons brown sugar), 1/4 cuillère à café poivre noir et 1/2 cuillère à café cannelle (facultatif) ….

Soupe de potiron

Name: Soupe de potiron
Yield: 6 servings
Ingredients: 3 tasses d'eau; 1/4 livre de boeuf rôti rond, dégelé, tranché finement; 2 cans low-sodium pumpkin (about 30 ounces); 2 tablespoons maple syrup (or 2 tablespoons brown sugar); 1/4 cuillère à café poivre noir; 1/2 cuillère à café cannelle (facultatif); 1/4 tasse d'oignons en dés

Cette recette a été traduite automatiquement de l'anglais. Les quantités et les valeurs nutritionnelles sont celles de l'original.

La citrouille en conserve a un bon goût et est facile à utiliser. Le mélange d'ingrédients dans cette soupe lui donne un soupçon de douceur.

133kcal par portion

8 gprotéines

17 gglucides

2 glipides

6portions (1 tasse)

Ingrédients

3 tasses d'eau
1/4 livre de boeuf rôti rond, dégelé, tranché finement
2 cans low-sodium pumpkin (about 30 ounces) valeurs nutritionnelles
2 tablespoons maple syrup (or 2 tablespoons brown sugar) valeurs nutritionnelles
1/4 cuillère à café poivre noir valeurs nutritionnelles
1/2 cuillère à café cannelle (facultatif) valeurs nutritionnelles
1/4 tasse d'oignons en dés valeurs nutritionnelles

Les liens « valeurs nutritionnelles » mènent à l'aliment générique le plus proche sur FoodFactly, pour 100 g.

Valeurs nutritionnelles par portion

Nutriment	Par portion	% DV
Calories	133 kcal
Lipides totaux	2 g	3 %
Acides gras saturés	1 g	5 %
Cholestérol	14 mg	5 %
Sodium	18 mg	0,8 %
Glucides totaux	17 g	6 %
Fibres alimentaires	4 g	14 %
Sucres totaux	9 g
Sucres ajoutés	4 g	8 %
Protéines	8 g	16 %
Vitamine D	0 µg	0 %
Calcium	52 mg	4 %
Fer	2 mg	11 %
Potassium	345 mg	7 %

Analyse nutritionnelle par portion publiée par l'USDA avec la recette. % VQ : pourcentage de la valeur quotidienne de la FDA pour les adultes.

Préparation

Dans un pot de taille moyenne, porter l'eau à ébullition.
Ajouter le rôti de boeuf à l'eau bouillante. Faire bouillir 5 à 10 minutes.
Ajouter la citrouille, le sirop d'érable et le poivre dans la casserole. Si vous utilisez de la cannelle, ajoutez-le aussi. Bien mélanger.
Faire baisser le feu et cuire environ 10 minutes.
Mettez 2 cuillères à café d'oignon sur chaque bol de soupe. Servir chaud.

Remarques

Astuce pour cuire le rôti de boeuf : La température interne minimale recommandée pour le rôti de boeuf est de 145 °F, mesurée avec un thermomètre alimentaire. Voyez comment faire cette recette et plus sur le site de MyPlate Kitchen YouTube de l'USDA. En savoir plus sur: Citrouilles Oignons

Source

A Harvest of Recipes with USDA Foods USDA Food Distribution Program on Indian Reservations

Publiée sur USDA MyPlate Kitchen (www.myplate.gov/recipes/pumpkin-soup-0, fermé par l'USDA en janvier 2026). Une œuvre du gouvernement fédéral des États-Unis, dans le domaine public.

Informations nutritionnelles générales, pas un avis médical.