Combien de calories contient Soupe de haricots blancs ?

Une portion apporte 327 kcal. La recette donne 6 portions (1 1/2 cups chacune).

Combien de protéines contient Soupe de haricots blancs ?

25 g de protéines par portion, avec 41 g de glucides et 7 g de lipides.

De quoi ai-je besoin pour préparer Soupe de haricots blancs ?

9 ingrédients : 2 tasses Grandes haricots du Nord, secs, 3 tasses d'eau, 1/2 tasse d'oignon, haché, Poulet de 1/2 livre, dégelé, coupé et peau enlevée de chaque morceau, 4 onces de jambon haché (1/4 livre) et 2 cuillères à soupe d'huile végétale ….

Soupe de haricots blancs

Name: Soupe de haricots blancs
Yield: 6 servings
Ingredients: 2 tasses Grandes haricots du Nord, secs; 3 tasses d'eau; 1/2 tasse d'oignon, haché; Poulet de 1/2 livre, dégelé, coupé et peau enlevée de chaque morceau; 4 onces de jambon haché (1/4 livre); 2 cuillères à soupe d'huile végétale; 8 tasses d'eau; 1 tasse de tomates en dés ou 1/2 boîte, environ 8 onces, tomates en dés de sodium; 1 cuillère à soupe de vinaigre blanc distillé

Cette recette a été traduite automatiquement de l'anglais. Les quantités et les valeurs nutritionnelles sont celles de l'original.

Les grands haricots du Nord sont des haricots blancs qui ont une saveur douce.

327kcal par portion

25 gprotéines

41 gglucides

7 glipides

6portions (1 1/2 cups)

Ingrédients

2 tasses Grandes haricots du Nord, secs valeurs nutritionnelles
3 tasses d'eau
1/2 tasse d'oignon, haché valeurs nutritionnelles
Poulet de 1/2 livre, dégelé, coupé et peau enlevée de chaque morceau valeurs nutritionnelles
4 onces de jambon haché (1/4 livre) valeurs nutritionnelles
2 cuillères à soupe d'huile végétale valeurs nutritionnelles
8 tasses d'eau
1 tasse de tomates en dés ou 1/2 boîte, environ 8 onces, tomates en dés de sodium valeurs nutritionnelles
1 cuillère à soupe de vinaigre blanc distillé

Les liens « valeurs nutritionnelles » mènent à l'aliment générique le plus proche sur FoodFactly, pour 100 g.

Valeurs nutritionnelles par portion

Nutriment	Par portion	% DV
Calories	327 kcal
Lipides totaux	7 g	9 %
Acides gras saturés	1 g	5 %
Cholestérol	40 mg	13 %
Sodium	260 mg	11 %
Glucides totaux	41 g	15 %
Fibres alimentaires	13 g	46 %
Sucres totaux	3 g
Sucres ajoutés	0 g	0 %
Protéines	25 g	50 %
Calcium	153
Fer	6
Potassium	1 027 mg	22 %

Analyse nutritionnelle par portion publiée par l'USDA avec la recette. % VQ : pourcentage de la valeur quotidienne de la FDA pour les adultes.

Groupes d'aliments MyPlate par portion

Vegetables: 1 cups
Protein Foods: 5 ounces

Préparation

Dans un bol de taille moyenne, trempez les haricots dans 3 tasses d'eau pendant la nuit.
Égoutter l'eau et rincer les haricots.
Dans une grande casserole, faire revenir l'oignon, le poulet et le jambon dans l'huile à feu moyen à élevé pendant environ 5 minutes.
Ajouter l'eau, les haricots et le sel dans la casserole. Bien mélanger.
Porter le pot à ébullition et cuire 5 minutes.
Abaissez le feu et faites cuire environ 1 heure. Mélanger le pot toutes les 15 minutes.
Ajouter les tomates et le vinaigre dans la casserole. Conservez la cuisson à feu doux pendant environ 20 minutes. Servir chaud.

Remarques

Astuce pour la cuisson du poulet : La température intérieure minimale recommandée pour le poulet est de 165 °F, mesurée avec un thermomètre alimentaire. En savoir plus sur: Oignons Tomates

Source

A Harvest of Recipes with USDA Foods USDA Food Distribution Program on Indian Reservations

Publiée sur USDA MyPlate Kitchen (www.myplate.gov/recipes/great-northern-bean-soup, fermé par l'USDA en janvier 2026). Une œuvre du gouvernement fédéral des États-Unis, dans le domaine public.

Informations nutritionnelles générales, pas un avis médical.