Poulet épicé au four
Cette recette a été traduite automatiquement de l'anglais. Les quantités et les valeurs nutritionnelles sont celles de l'original.
Les cuisses de poulet enrobées de sauce chaude, de moutarde, de thym et d'ail sont cuites au four pour un plat de poulet tendre et simple.
· Cuisson : 60 min
Ingrédients
- 8 cuisses de poulet de grande taille (trimées d'excès de graisse) valeurs nutritionnelles
- 6 cuillères à café sauce chaude
- 2 cuillères à café moutarde jaune
- 2 teaspoons dried thyme valeurs nutritionnelles
- 2 girofles à l'ail (peautés et hachés) valeurs nutritionnelles
- 1 teaspoon salt valeurs nutritionnelles
- 1 cuillère à café poivre noir valeurs nutritionnelles
Les liens « valeurs nutritionnelles » mènent à l'aliment générique le plus proche sur FoodFactly, pour 100 g.
Valeurs nutritionnelles par portion
| Nutriment | Par portion | % DV |
|---|---|---|
| Calories | 151 kcal | |
| Lipides totaux | 7 g | 9 % |
| Acides gras saturés | 2 g | 10 % |
| Cholestérol | 112 mg | 37 % |
| Sodium | 400 mg | 17 % |
| Glucides totaux | 1 g | 0,4 % |
| Fibres alimentaires | 0 g | 0 % |
| Sucres totaux | 0 g | |
| Sucres ajoutés | 0 g | 0 % |
| Protéines | 20 g | 40 % |
| Vitamine D | 0 µg | 0 % |
| Calcium | 17 mg | 1 % |
| Fer | 1 mg | 6 % |
| Potassium | 245 mg | 5 % |
Analyse nutritionnelle par portion publiée par l'USDA avec la recette. % VQ : pourcentage de la valeur quotidienne de la FDA pour les adultes.
Groupes d'aliments MyPlate par portion
- Protein Foods: 3 ounces
Préparation
- Mettre le poulet, la sauce chaude, la moutarde, le thym et l'ail dans le bol et bien mélanger. Couvrir et réfrigérer au moins une heure ou jusqu'à 24 heures.
- Chauffer le four à 450 °F.
- Mettre le poulet sur une plaque de cuisson et saupoudrer de sel et de poivre.
- Mettre au four et cuire environ 50 minutes jusqu'à ce qu'il soit croustillant et crépitant. Servez tout de suite.
Remarques
En savoir plus sur: Herbes Aile
Source
USDA Center for Nutrition Policy and Promotion
Publiée sur USDA MyPlate Kitchen (www.myplate.gov/recipes/spicy-oven-baked-chicken, fermé par l'USDA en janvier 2026). Une œuvre du gouvernement fédéral des États-Unis, dans le domaine public.
Informations nutritionnelles générales, pas un avis médical.