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Poêlée de maïs et haricots

Cette recette a été traduite automatiquement de l'anglais. Les quantités et les valeurs nutritionnelles sont celles de l'original.

La poudre de Chili et les flocons de poivre donnent une touche épicée à ce plat classique de haricots et de maïs.

85kcal par portion
4 gprotéines
17 gglucides
1 glipides
4portions (1/2 tasse)

Ingrédients

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Valeurs nutritionnelles par portion

NutrimentPar portion% DV
Calories 85 kcal
Lipides totaux 1 g 1 %
Acides gras saturés 0 g 0 %
Cholestérol 0 mg 0 %
Sodium 22 mg 1 %
Glucides totaux 17 g 6 %
Fibres alimentaires 4 g 14 %
Sucres totaux 2 g
Sucres ajoutés 0 g 0 %
Protéines 4 g 8 %
Vitamine D 0 µg 0 %
Calcium 14 mg 1 %
Fer 1 mg 6 %
Potassium 243 mg 5 %

Analyse nutritionnelle par portion publiée par l'USDA avec la recette. % VQ : pourcentage de la valeur quotidienne de la FDA pour les adultes.

Préparation

  1. Lavez les mains avec du savon et de l'eau.
  2. Égoutter le maïs en conserve, mais réserver le liquide de la boîte.
  3. Chauffer 3 c. à soupe de liquide de maïs en conserve dans une casserole.
  4. Cuire l'oignon dans du liquide jusqu'à ce qu'il soit doux, environ 2 minutes.
  5. Ajouter le maïs, les haricots rénaux, la poudre de chili et les flocons de poivre rouge chaud au mélange d'oignon.
  6. Cuire à feu doux pendant environ 10 minutes.

Remarques

En savoir plus sur: Oignons maïs

Source

USDA Food and Nutrition Service Food Distribution Program on Indian Reservations

Publiée sur USDA MyPlate Kitchen (www.myplate.gov/recipes/corn-and-bean-medley, fermé par l'USDA en janvier 2026). Une œuvre du gouvernement fédéral des États-Unis, dans le domaine public.

Informations nutritionnelles générales, pas un avis médical.

Questions fréquentes

Combien de calories contient Poêlée de maïs et haricots ?

Une portion apporte 85 kcal. La recette donne 4 portions (1/2 tasse chacune).

Combien de protéines contient Poêlée de maïs et haricots ?

4 g de protéines par portion, avec 17 g de glucides et 1 g de lipides.

De quoi ai-je besoin pour préparer Poêlée de maïs et haricots ?

5 ingrédients : 1/4 tasse d'oignon, haché, 1 cup low-sodium whole-kernel canned corn, 3/4 tasse de haricots rouges cuits, 3/4 teaspoon chili powder et flocons de poivre chaud (1/4 cuillère à café, en option).