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Homestyle Biscuits

Cette recette est en anglais. Les valeurs nutritionnelles et les questions sont traduites.

Light and flaky biscuits make excellent additions to holiday meals and family gatherings.

99kcal par portion
2 gprotéines
15 gglucides
3 glipides
15portions (1 biscuit (33g))

Ingrédients

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Valeurs nutritionnelles par portion

NutrimentPar portion% DV
Calories 99 kcal
Lipides totaux 3 g 4 %
Acides gras saturés 0 g 0 %
Cholestérol 0 mg 0 %
Sodium 146 mg 6 %
Glucides totaux 15 g 5 %
Fibres alimentaires 0 g 0 %
Sucres totaux 2 g
Sucres ajoutés 2 g 4 %
Protéines 2 g 4 %
Vitamine D 0 µg 0 %
Calcium 51 mg 4 %
Fer 1 mg 6 %
Potassium 35 mg 0,7 %

Analyse nutritionnelle par portion publiée par l'USDA avec la recette. % VQ : pourcentage de la valeur quotidienne de la FDA pour les adultes.

Groupes d'aliments MyPlate par portion

  • Grains: 1 ounces

Préparation

  1. Wash hands with soap and water.
  2. Preheat oven to 450 °F.
  3. In medium bowl, combine flour, baking powder, baking soda, salt, and sugar.
  4. In small bowl, stir together buttermilk and oil. Pour over flour mixture and stir until well mixed.
  5. On lightly floured surface, knead dough gently for 10 to 12 strokes. Roll or pat dough to ¾-inch thickness. Cut with a 2-inch round biscuit or cookie cutter, dipping cookie cutter in flour between cuts. Transfer biscuits to an ungreased baking sheet.
  6. Bake for 12 minutes or until golden brown. Serve warm.

Source

Heart Healthy Home Cooking: African American Style US Department of Health and Human Services National Heart, Lung, and Blood Institute

Publiée sur USDA MyPlate Kitchen (www.myplate.gov/recipes/homestyle-biscuits, fermé par l'USDA en janvier 2026 ; copie archivée). Une œuvre du gouvernement fédéral des États-Unis, dans le domaine public.

Informations nutritionnelles générales, pas un avis médical.

Questions fréquentes

Combien de calories contient Homestyle Biscuits ?

Une portion apporte 99 kcal. La recette donne 15 portions (1 biscuit (33g) chacune).

Combien de protéines contient Homestyle Biscuits ?

2 g de protéines par portion, avec 15 g de glucides et 3 g de lipides.

De quoi ai-je besoin pour préparer Homestyle Biscuits ?

7 ingrédients : 2 cups flour (all purpose), 2 teaspoons baking powder, 1/4 teaspoon baking soda, 1/4 teaspoon salt, 2 tablespoons sugar et 2/3 cup buttermilk (low-fat) ….