Homestyle Biscuits
Esta receta está en inglés. La información nutricional y las preguntas están traducidas.
Light and flaky biscuits make excellent additions to holiday meals and family gatherings.
Ingredientes
- 2 cups flour (all purpose) información nutricional
- 2 teaspoons baking powder información nutricional
- 1/4 teaspoon baking soda información nutricional
- 1/4 teaspoon salt información nutricional
- 2 tablespoons sugar información nutricional
- 2/3 cup buttermilk (low-fat) información nutricional
- 3 1/3 tablespoons vegetable oil información nutricional
Los enlaces "información nutricional" llevan al alimento genérico más parecido en FoodFactly, por 100 g.
Información nutricional por ración
| Nutriente | Por ración | % DV |
|---|---|---|
| Calorías | 99 kcal | |
| Grasas totales | 3 g | 4% |
| Grasas saturadas | 0 g | 0% |
| Colesterol | 0 mg | 0% |
| Sodio | 146 mg | 6% |
| Carbohidratos totales | 15 g | 5% |
| Fibra alimentaria | 0 g | 0% |
| Azúcares totales | 2 g | |
| Azúcares añadidos | 2 g | 4% |
| Proteínas | 2 g | 4% |
| Vitamina D | 0 µg | 0% |
| Calcio | 51 mg | 4% |
| Hierro | 1 mg | 6% |
| Potasio | 35 mg | 0,7% |
Análisis nutricional por ración publicado por el USDA con la receta. % VD: porcentaje del valor diario de la FDA para adultos.
Grupos de alimentos MyPlate por ración
- Grains: 1 ounces
Preparación
- Wash hands with soap and water.
- Preheat oven to 450 °F.
- In medium bowl, combine flour, baking powder, baking soda, salt, and sugar.
- In small bowl, stir together buttermilk and oil. Pour over flour mixture and stir until well mixed.
- On lightly floured surface, knead dough gently for 10 to 12 strokes. Roll or pat dough to ¾-inch thickness. Cut with a 2-inch round biscuit or cookie cutter, dipping cookie cutter in flour between cuts. Transfer biscuits to an ungreased baking sheet.
- Bake for 12 minutes or until golden brown. Serve warm.
Fuente
Heart Healthy Home Cooking: African American Style US Department of Health and Human Services National Heart, Lung, and Blood Institute
Publicada en USDA MyPlate Kitchen (www.myplate.gov/recipes/homestyle-biscuits, cerrado por el USDA en enero de 2026; copia archivada). Obra del gobierno federal de EE. UU., de dominio público.
Información nutricional general, no consejo médico.