Frosted Cake
Cette recette est en anglais. Les valeurs nutritionnelles et les questions sont traduites.
Vanilla and orange peel are the secret to making this delicious cake with chocolate frosting. Serve at your next special occasion for a tasty treat.
Ingrédients
- 2 1/4 cups cake flour valeurs nutritionnelles
- 2 1/4 teaspoons baking powder valeurs nutritionnelles
- 4 tablespoons margarine (soft tub) valeurs nutritionnelles
- 1 1/4 cups sugar valeurs nutritionnelles
- 4 eggs valeurs nutritionnelles
- 1 teaspoon vanilla extract valeurs nutritionnelles
- 1 tablespoon orange peel valeurs nutritionnelles
- 3/4 cup skim/fat free milk valeurs nutritionnelles
- 3 sprays of cooking spray (for cake pan)
- 2 tablespoons skim/fat free milk valeurs nutritionnelles
- 3 ounces low-fat cream cheese valeurs nutritionnelles
- 6 tablespoons unsweetened cocoa powder
- 2 cups confectioners sugar (sifted) valeurs nutritionnelles
- 1/2 teaspoon vanilla extract valeurs nutritionnelles
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Valeurs nutritionnelles par portion
| Nutriment | Par portion | % DV |
|---|---|---|
| Calories | 254 kcal | |
| Lipides totaux | 5 g | 6 % |
| Acides gras saturés | 2 g | 10 % |
| Cholestérol | 50 mg | 17 % |
| Sodium | 136 mg | 6 % |
| Glucides totaux | 48 g | 17 % |
| Fibres alimentaires | 1 g | 4 % |
| Sucres totaux | 31 g | |
| Sucres ajoutés | 29 g | 58 % |
| Protéines | 4 g | 8 % |
| Vitamine D | 0 µg | 0 % |
| Calcium | 75 mg | 6 % |
| Fer | 2 mg | 11 % |
| Potassium | 105 mg | 2 % |
Analyse nutritionnelle par portion publiée par l'USDA avec la recette. % VQ : pourcentage de la valeur quotidienne de la FDA pour les adultes.
Groupes d'aliments MyPlate par portion
- Grains: 1 ounces
Préparation
Cake
- Wash hands with soap and water.
- Preheat the oven to 325 °F.
- Grease with small amount of cooking oil or use non-stick cooking oil spray on a 10-inch round pan (at least 2 1/2 inches high). Powder pan with flour. Tap out excess flour.
- Sift together flour and baking powder.
- In a separate bowl, beat together margarine and sugar until soft and creamy.
- Beat in eggs, vanilla, and orange peel.
- Gradually add the flour mixture alternating with milk, beginning and ending with flour.
- Pour the mixture into the pan. Bake for 40-45 minutes or until done. Let cake cool for 5-10 minutes before removing from the pan. Let cool completely before icing.
Icing
- Cream together cream cheese and milk until smooth. Add cocoa. Blend well.
- Slowly add sugar until icing is smooth. Mix in vanilla.
- Smooth icing over top and sides of cooled cake.
Source
A Healthier You: Based on the Dietary Guidelines for Americans US Department of Health and Human Services Office of Disease Prevention and Health Promotion
Publiée sur USDA MyPlate Kitchen (www.myplate.gov/recipes/frosted-cake, fermé par l'USDA en janvier 2026 ; copie archivée). Une œuvre du gouvernement fédéral des États-Unis, dans le domaine public.
Informations nutritionnelles générales, pas un avis médical.