Classic Honey Flan

Cette recette est en anglais. Les valeurs nutritionnelles et les questions sont traduites.

Flan is a delicious custard dessert enjoyed throughout the world. End a special meal with this treat.

73kcal par portion
8 gprotéines
7 gglucides
1 glipides
4portions (1/2 cup)

Ingrédients

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Valeurs nutritionnelles par portion

NutrimentPar portion% DV
Calories 73 kcal
Lipides totaux 1 g 1 %
Acides gras saturés 0 g 0 %
Cholestérol 48 mg 16 %
Sodium 116 mg 5 %
Glucides totaux 7 g 3 %
Fibres alimentaires 0 g 0 %
Sucres totaux 7 g
Sucres ajoutés 1 g 2 %
Protéines 8 g 16 %
Vitamine D 2 µg 10 %
Calcium 145 mg 11 %
Fer 1 mg 6 %
Potassium 229 mg 5 %

Analyse nutritionnelle par portion publiée par l'USDA avec la recette. % VQ : pourcentage de la valeur quotidienne de la FDA pour les adultes.

Groupes d'aliments MyPlate par portion

  • Protein Foods: 1 ounces

Préparation

  1. Wash hands with soap and water.
  2. Preheat oven to 325 °F.
  3. Place saucepan with water on stove over medium-high heat and allow to come to a boil.
  4. Spray four ovenproof custard cups with vegetable oil spray.
  5. Combine the whole egg, egg substitute, milk, 1/4 cup plus 1 tablespoon of honey, grated lemon zest, and vanilla. Beat until mixed but not foamy.
  6. In a separate bowl, combine 2 tablespoons of honey and cinnamon, and mix to blend.
  7. Place the custard cups in a baking dish large enough to accommodate them, plus the water bath. Spoon 1/2 tablespoon of honey and cinnamon into each custard cup. Divide the egg mixture equally into each custard cup.
  8. Place the baking dish on the rack in the middle of the oven and pour the boiling water into the baking dish to a depth of 1 inch, taking care not to let the water splash the flan. Bake for 45 minutes or until the knife blade comes out clean when inserted.
  9. Serve warm or cold. Before serving, loosen the edges with a knife or spatula and invert onto individual dessert plates.

Remarques

* Children under the age of one should not consume honey. Learn more about: Lemons

Source

Delicious Heart Healthy Latino Recipes US Department of Health and Human Services National Heart, Lung, and Blood Institute

Publiée sur USDA MyPlate Kitchen (www.myplate.gov/recipes/classic-honey-flan, fermé par l'USDA en janvier 2026 ; copie archivée). Une œuvre du gouvernement fédéral des États-Unis, dans le domaine public.

Informations nutritionnelles générales, pas un avis médical.

Questions fréquentes

Combien de calories contient Classic Honey Flan ?

Une portion apporte 73 kcal. La recette donne 4 portions (1/2 cup chacune).

Combien de protéines contient Classic Honey Flan ?

8 g de protéines par portion, avec 7 g de glucides et 1 g de lipides.

De quoi ai-je besoin pour préparer Classic Honey Flan ?

8 ingrédients : 1 egg (large, whole), 1/2 cup egg substitute, 2 2 sprays of vegetable oil spray (non-stick), 1 1/2 cups milk (fat-free), 1/4 tablespoon honey* et 1 teaspoon vanilla ….