Combien de calories contient Catfish Stew and Rice ?

Une portion apporte 345 kcal. La recette donne 4 portions (1 cup stew with 1/2 cup rice chacune).

Combien de protéines contient Catfish Stew and Rice ?

23 g de protéines par portion, avec 57 g de glucides et 4 g de lipides.

De quoi ai-je besoin pour préparer Catfish Stew and Rice ?

10 ingrédients : 2 medium potatoes, 1 can (14.5 oz) tomatoes, low-sodium, chopped, 1 cup onion, chopped, 2 cups water, 2 garlic cloves, minced et 1/2 head of cabbage, coarsely chopped ….

Catfish Stew and Rice

Name: Catfish Stew and Rice
Yield: 4 servings
Ingredients: 2 medium potatoes; 1 can (14.5 oz) tomatoes, low-sodium, chopped; 1 cup onion, chopped; 2 cups water; 2 garlic cloves, minced; 1/2 head of cabbage, coarsely chopped; 1 pound catfish fillets; 1 1/2 tablespoons Chili and Spice Seasoning; green onion (sliced, as needed); 2 cups brown rice (cooked)

Cette recette est en anglais. Les valeurs nutritionnelles et les questions sont traduites.

Chili and spice seasoning give this seafood stew a punch of flavor. Serve it with brown rice for added whole grains.

345kcal par portion

23 gprotéines

57 gglucides

4 glipides

4portions (1 cup stew with 1/2 cup rice)

Ingrédients

2 medium potatoes valeurs nutritionnelles
1 can (14.5 oz) tomatoes, low-sodium, chopped valeurs nutritionnelles
1 cup onion, chopped valeurs nutritionnelles
2 cups water
2 garlic cloves, minced valeurs nutritionnelles
1/2 head of cabbage, coarsely chopped valeurs nutritionnelles
1 pound catfish fillets valeurs nutritionnelles
1 1/2 tablespoons Chili and Spice Seasoning
green onion (sliced, as needed) valeurs nutritionnelles
2 cups brown rice (cooked) valeurs nutritionnelles

Les liens « valeurs nutritionnelles » mènent à l'aliment générique le plus proche sur FoodFactly, pour 100 g.

Valeurs nutritionnelles par portion

Nutriment	Par portion	% DV
Calories	345 kcal
Lipides totaux	4 g	5 %
Acides gras saturés	1 g	5 %
Cholestérol	59 mg	20 %
Sodium	110 mg	5 %
Glucides totaux	57 g	21 %
Fibres alimentaires	9 g	32 %
Sucres totaux	9 g
Sucres ajoutés	0 g	0 %
Protéines	23 g	46 %
Vitamine D	0 µg	0 %
Calcium	137 mg	11 %
Fer	4 mg	22 %
Potassium	1 312 mg	28 %

Analyse nutritionnelle par portion publiée par l'USDA avec la recette. % VQ : pourcentage de la valeur quotidienne de la FDA pour les adultes.

Groupes d'aliments MyPlate par portion

Grains: 1 ounces
Protein Foods: 3 ounces

Préparation

Wash hands with soap and water.
Peel potatoes and cut into quarters.
In large pot, combine potatoes, tomatoes and their juice, onion, water, and garlic. Bring to boil and reduce heat. Cook covered over medium-low heat for 10 minutes.
Add cabbage and return to boil. Reduce heat. Cook covered over medium-low heat for 5 minutes, stirring occasionally.
Meanwhile, cut fillets into 2-inch lengths. Coat with Chili and Spice Seasoning .
Add fish to vegetables. Reduce heat and simmer covered for 5 minutes or until fish flakes easily with fork.
Serve in soup plates. Garnish with sliced green onion, if desired. Serve with scoop of hot cooked rice.

Remarques

Learn more about: Potatoes Tomatoes Onions Garlic Cabbage

Source

A Healthier You: Based on the Dietary Guidelines for Americans US Department of Health and Human Services Office of Disease Prevention and Health Promotion

Publiée sur USDA MyPlate Kitchen (www.myplate.gov/recipes/catfish-stew-and-rice, fermé par l'USDA en janvier 2026 ; copie archivée). Une œuvre du gouvernement fédéral des États-Unis, dans le domaine public.

Informations nutritionnelles générales, pas un avis médical.