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Unbleached White Flour

Produit emballé Grains et pâtes alimentaires Folle Farine

Unbleached White Flour contient 367 kcal pour 100 g.

Environ 81 % de ses calories proviennent des glucides, avec 15 % des protéines et 4 % des lipides (estimation avec les coefficients énergétiques généraux).

C'est proche de la médiane pour grains et pâtes alimentaires sur FoodFactly (346 kcal pour 100 g).

100 g apportent 56 % de la valeur quotidienne en Thiamine (B1), 32 % de la valeur quotidienne en Riboflavine (B2) et 23 % de la valeur quotidienne en fer.

Les valeurs sont celles de l'étiquette du produit, saisies par les contributeurs d'Open Food Facts.

Unbleached White Flour de Folle Farine, photo du produit
Photo: Open Food Facts, CC BY-SA 3.0, Open Food Facts contributors
367kcal pour 100 g
13,3 gprotéines
73,3 gglucides
1,7 glipides

Valeurs nutritionnelles

La source n'indique pas de mesures ménagères (tasses, pièces) pour cet aliment ; seuls des poids sont proposés.

Valeurs nutritionnelles pour la quantité choisie
NutrimentQuantité pour 100 g% DV
Calories L 367 kcal
Lipides totaux L 1,7 g 2 %
Acides gras saturés L 0 g 0 %
Sodium L 0 mg 0 %
Glucides totaux L 73,3 g 27 %
Fibres alimentaires L 3,3 g 12 %
Sucres totaux L 0 g
Protéines L 13,3 g 27 %
Thiamine (B1) L 0,67 mg56 %
Riboflavine (B2) L 0,42 mg32 %
Fer L 4,2 mg23 %

% VQ : pourcentage de la valeur quotidienne (Daily Value) de la FDA pour les adultes (valeurs de référence). Les lettres indiquent comment chaque valeur a été obtenue : M mesuré, C calculé, L étiquette, Z supposé nul, I imputé. Les vitamines et minéraux non listés n'ont pas été communiqués par la source.

Répartition nutritionnelle

Protéines: 15 %Glucides: 81 %Lipides: 4 %367kcal / 100 g
  • Protéines 15 %
  • Glucides 81 %
  • Lipides 4 %

Répartition approximative des calories, avec les coefficients énergétiques généraux (4 kcal/g pour les protéines et les glucides, 9 kcal/g pour les lipides, 7 kcal/g pour l'alcool).

Vitamines et minéraux, % de la valeur quotidienne pour 100 g

Thiamine (B1)56 %Riboflavine (B2)32 %Fer23 %

Repères nutritionnels

  • Protéines pour 100 kcal3,6 gdensité protéique, utile pour comparer des aliments de teneurs caloriques différentes

Détails du produit

Marque
Folle Farine
Code-barres
0628110693020
Catégorie
Grains et pâtes alimentaires

Ingrédients

Ingrédients non communiqués.

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Rice flour Goya 367 6,7 g 80 g 0 g
All purpose flour Compliments 367 13,3 g 73,3 g 1,3 g
Cereal Matinal Original Kelloggs Sucrilhos Caixa 300g KELLOGG S 367 3,3 g 90 g 0 g
Fomage En Grain Le Fromage Champêtre 367 23,3 g 3,3 g 30 g
Fromage En Grains La Chaudière 367 23,3 g 3,3 g 30 g
White Flour All Purpose Flour Anita's Organic Mill 367 13,3 g 73,3 g 1,7 g

Pour 100 g. Calories en kcal. n.c. : non communiqué par la source.

Source des informations nutritionnelles

  • Open Food Facts, fiche 0628110693020. Licence: ODbL 1.0 (Open Food Facts). Fiche source datée du 22 février 2026. Importée le 8 novembre 2026.

Dernière mise à jour: . Score de qualité des données: 90/100 (mode de calcul).

Données produit d'Open Food Facts, disponibles sous Open Database License. Les valeurs sont celles de l'étiquette ; les étiquettes peuvent changer, vérifiez donc votre emballage.

Informations nutritionnelles générales, pas un avis médical. Les besoins varient selon les personnes ; voir notre avertissement.

Questions fréquentes

Combien de calories contient Unbleached White Flour ?

100 g de Unbleached White Flour apportent 367 kcal.

Unbleached White Flour est-il riche en protéines ?

Unbleached White Flour contient 13,3 g de protéines pour 100 g (27 % de la valeur quotidienne de 50 g). Environ 15 % de ses calories proviennent des protéines.

Combien de glucides contient Unbleached White Flour ?

Unbleached White Flour contient 73,3 g de glucides au total pour 100 g, dont 3,3 g de fibres et 0 g de sucres. Les règles d'étiquetage diffèrent : dans l'UE et d'autres régions, les glucides sont déclarés sans les fibres.

Combien de lipides contient Unbleached White Flour ?

Unbleached White Flour contient 1,7 g de lipides pour 100 g, dont 0 g saturés (0 % de la valeur quotidienne).

Quelles vitamines et quels minéraux contient Unbleached White Flour ?

Pour 100 g, les apports les plus notables par rapport à la valeur quotidienne sont Thiamine (B1) (56 % DV), Riboflavine (B2) (32 % DV) et fer (23 % DV). La liste complète figure dans le tableau des vitamines et minéraux ci-dessus.

Combien de sodium contient Unbleached White Flour ?

100 g contiennent 0 mg de sodium, soit 0 % de la valeur quotidienne de 2 300 mg.

D'où viennent ces données nutritionnelles ?

De Open Food Facts, fiche datée du 22 février 2026. FoodFactly l'a vérifiée pour la dernière fois le 8 novembre 2026. Chaque valeur ci-dessus indique si elle a été mesurée, calculée ou reprise d'une étiquette.