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Traditional balsamic vinegar reduction

Produit emballé Soupes et sauces Alessi

Traditional balsamic vinegar reduction contient 400 kcal pour 100 g. Serving, 1 tbsp, 15 ml (15 g) apporte environ 60 kcal.

Environ 100 % de ses calories proviennent des glucides, avec 0 % des protéines et 0 % des lipides (estimation avec les coefficients énergétiques généraux).

C'est plus d'énergie que la moyenne pour soupes et sauces sur FoodFactly, où la médiane est de 145 kcal pour 100 g sur 29 973 produits.

Les valeurs sont des données d'étiquetage transmises par le fabricant à USDA FoodData Central.

Traditional balsamic vinegar reduction de Alessi, photo du produit
Photo: Open Food Facts, CC BY-SA 3.0, Open Food Facts contributors
400kcal pour 100 g
0 gprotéines
93,3 gglucides
0 glipides
60kcal dans serving, 1 tbsp, 15 ml (15 g)

Valeurs nutritionnelles

Valeurs nutritionnelles pour la quantité choisie
NutrimentQuantité pour 100 g% DV
Calories L 400 kcal
Lipides totaux L 0 g 0 %
Acides gras saturés L 0 g 0 %
Acides gras trans L 0 g
Cholestérol L 0 mg 0 %
Sodium L 0 mg 0 %
Glucides totaux L 93,3 g 34 %
Fibres alimentaires L 0 g 0 %
Sucres totaux L 86,7 g
Protéines L 0 g 0 %
Vitamine A L 0 µg0 %
Vitamine C L 0 mg0 %
Calcium L 0 mg0 %
Fer L 0 mg0 %

% VQ : pourcentage de la valeur quotidienne (Daily Value) de la FDA pour les adultes (valeurs de référence). Les lettres indiquent comment chaque valeur a été obtenue : M mesuré, C calculé, L étiquette, Z supposé nul, I imputé. Les vitamines et minéraux non listés n'ont pas été communiqués par la source.

Répartition nutritionnelle

Glucides: 100 %400kcal / 100 g
  • Glucides 100 %

Répartition approximative des calories, avec les coefficients énergétiques généraux (4 kcal/g pour les protéines et les glucides, 9 kcal/g pour les lipides, 7 kcal/g pour l'alcool).

Vitamines et minéraux, % de la valeur quotidienne pour 100 g

Vitamine A0 %Vitamine C0 %Calcium0 %Fer0 %

Repères nutritionnels

  • Protéines0 gdans le quart inférieur pour soupes et sauces (médiane 1,3 g)
  • Fibres0 gdans le quart inférieur pour soupes et sauces (médiane 0,5 g)
  • Sucres86,7 gdans le quart supérieur pour soupes et sauces (médiane 4 g)
  • Lipides0 gdans le quart inférieur pour soupes et sauces (médiane 4,2 g)
  • Acides gras saturés0 gdans le quart inférieur pour soupes et sauces (médiane 0,5 g)
  • Sodium0 mgdans le quart inférieur pour soupes et sauces (médiane 613 mg)
  • Protéines pour 100 kcal0 gdensité protéique, utile pour comparer des aliments de teneurs caloriques différentes

Valeurs par source

Plusieurs jeux de données décrivent cet aliment. FoodFactly conserve les valeurs de chaque source séparément au lieu de les mélanger. Les valeurs principales ci-dessus proviennent de USDA FoodData Central : Branded Foods.

Pour 100 g Open Food FactsUSDA Branded
Calories 333 kcal400 kcal
Protéines 0 g0 g
Glucides 93,3 g93,3 g
Lipides 0 g0 g
Fibres 0 g0 g
Sucres 93,3 g86,7 g
Sodium 0 mg0 mg

Détails du produit

Marque
Alessi
Code-barres
0071072021804
Portion indiquée
1 Tbsp (15 ml)
Catégorie
Épicerie
Groupe NOVA
2 niveau de transformation (1 à 4), selon Open Food Facts

Ingrédients

Concentrated balsamic vinegar, pure cane sugar.

Tels qu'indiqués sur l'emballage et retranscrits par les contributeurs d'Open Food Facts. Vérifiez toujours les allergènes sur l'emballage.

Guides des ingrédients: VinaigreSucre

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Pour 100 g. Calories en kcal. n.c. : non communiqué par la source.

Source des informations nutritionnelles

  • USDA FoodData Central : Branded Foods, fiche 2680482. Licence: CC0 1.0 (U.S. public domain). Fiche source datée du 16 février 2018. Importée le 6 novembre 2026.
  • Open Food Facts, fiche 0071072021804. Licence: ODbL 1.0 (Open Food Facts). Fiche source datée du 5 novembre 2025. Importée le 6 novembre 2026.

Dernière mise à jour: . Score de qualité des données: 95/100 (mode de calcul).

Informations nutritionnelles générales, pas un avis médical. Les besoins varient selon les personnes ; voir notre avertissement.

Questions fréquentes

Combien de calories contient Traditional balsamic vinegar reduction ?

100 g de Traditional balsamic vinegar reduction apportent 400 kcal. Serving, 1 tbsp, 15 ml (15 g) : environ 60 kcal.

Combien de protéines contient Traditional balsamic vinegar reduction ?

Traditional balsamic vinegar reduction contient 0 g de protéines pour 100 g (0 % de la valeur quotidienne de 50 g), soit 0 g dans serving, 1 tbsp, 15 ml (15 g). Environ 0 % de ses calories proviennent des protéines. Par rapport aux autres soupes et sauces, c'est dans le quart inférieur (médiane 1,3 g).

Combien de glucides contient Traditional balsamic vinegar reduction ?

Traditional balsamic vinegar reduction contient 93,3 g de glucides au total pour 100 g, dont 0 g de fibres et 86,7 g de sucres.

Combien de lipides contient Traditional balsamic vinegar reduction ?

Traditional balsamic vinegar reduction contient 0 g de lipides pour 100 g, dont 0 g saturés (0 % de la valeur quotidienne).

Combien de sodium contient Traditional balsamic vinegar reduction ?

100 g contiennent 0 mg de sodium, soit 0 % de la valeur quotidienne de 2 300 mg.

D'où viennent ces données nutritionnelles ?

De USDA FoodData Central : Branded Foods, fiche datée du 5 novembre 2025. FoodFactly l'a vérifiée pour la dernière fois le 6 novembre 2026. Chaque valeur ci-dessus indique si elle a été mesurée, calculée ou reprise d'une étiquette.