spek
Produit emballé Viande Albert Heijn
Spek contient 261 kcal pour 100 g.
Environ 52 % de ses calories proviennent des lipides, avec 35 % des protéines et 13 % des glucides (estimation avec les coefficients énergétiques généraux).
C'est plus d'énergie que la moyenne pour viande sur FoodFactly, où la médiane est de 233 kcal pour 100 g sur 84 produits.
Les valeurs sont celles de l'étiquette du produit, saisies par les contributeurs d'Open Food Facts.
Valeurs nutritionnelles
La source n'indique pas de mesures ménagères (tasses, pièces) pour cet aliment ; seuls des poids sont proposés.
| Nutriment | Quantité pour 100 g | % DV |
|---|---|---|
| Calories L | 261 kcal | |
| Lipides totaux L | 17 g | 22 % |
| Acides gras saturés L | 7 g | 35 % |
| Sodium L | 2 200 mg | 96 % |
| Glucides totaux L | 10 g | 4 % |
| Fibres alimentaires L | 0 g | 0 % |
| Sucres totaux L | 1 g | |
| Sucres ajoutés L | 0,5 g | 1 % |
| Protéines L | 26 g | 52 % |
% VQ : pourcentage de la valeur quotidienne (Daily Value) de la FDA pour les adultes (valeurs de référence). Les lettres indiquent comment chaque valeur a été obtenue : M mesuré, C calculé, L étiquette, Z supposé nul, I imputé. Les vitamines et minéraux non listés n'ont pas été communiqués par la source.
Répartition nutritionnelle
- Protéines 35 %
- Glucides 13 %
- Lipides 52 %
Répartition approximative des calories, avec les coefficients énergétiques généraux (4 kcal/g pour les protéines et les glucides, 9 kcal/g pour les lipides, 7 kcal/g pour l'alcool).
Repères nutritionnels
- Protéines26 gdans le quart supérieur pour viande (médiane 25 g)
- Sucres1 gdans le quart supérieur pour viande (médiane 0,65 g)
- Lipides17 gdans le quart supérieur pour viande (médiane 14 g)
- Acides gras saturés7 gdans le quart supérieur pour viande (médiane 5,6 g)
- Sodium2 200 mgdans le quart supérieur pour viande (médiane 2 000 mg)
- Protéines pour 100 kcal10 gdensité protéique, utile pour comparer des aliments de teneurs caloriques différentes
Détails du produit
- Marque
- Albert Heijn
- Code-barres
- 0307398202727
- Quantité
- 81 g
- Catégorie
- schwarzwälder-schinken
- Nutri-Score
- E tel que calculé par Open Food Facts
- Groupe NOVA
- 4 niveau de transformation (1 à 4), selon Open Food Facts
Ingrédients
*protected geographical indication for 100 g of black forest schinken 145 g of pork is used, ingredients: pork, iodized salt, spices, dextrose, preservative (e250, e252), smoke, of which added sugars 0.5 g per 100 g and of which added salt 3.50 g per 100 g, allergy information: -, nutritional value per 100 g best before gluten-free reikij energy 1088 kj /
Tels qu'indiqués sur l'emballage et retranscrits par les contributeurs d'Open Food Facts. Vérifiez toujours les allergènes sur l'emballage.
Guides des ingrédients: Sel
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Pour 100 g. Calories en kcal. n.c. : non communiqué par la source.
Source des informations nutritionnelles
- Open Food Facts, fiche 0307398202727. Licence: ODbL 1.0 (Open Food Facts). Fiche source datée du 29 mars 2025. Importée le 12 novembre 2026.
Dernière mise à jour: . Score de qualité des données: 85/100 (mode de calcul).
Données produit d'Open Food Facts, disponibles sous Open Database License. Les valeurs sont celles de l'étiquette ; les étiquettes peuvent changer, vérifiez donc votre emballage.
Informations nutritionnelles générales, pas un avis médical. Les besoins varient selon les personnes ; voir notre avertissement.