DE

spek

Verpacktes Produkt Fleisch Albert Heijn

Spek enthält 261 kcal pro 100 g.

Rund 52 % der Kalorien stammen aus Fett, dazu 35 % aus Protein und 13 % aus Kohlenhydrate (geschätzt mit allgemeinen Energiefaktoren).

Das ist mehr Energie als üblich in Fleisch auf FoodFactly, wo der Median bei 233 kcal pro 100 g über 84 Produkte liegt.

Die Werte stammen vom Produktetikett und wurden von Mitwirkenden bei Open Food Facts erfasst.

spek von Albert Heijn, Produktfoto
Foto: Open Food Facts, CC BY-SA 3.0, Open Food Facts contributors
261kcal pro 100 g
26 gProtein
10 gKohlenhydrate
17 gFett

Nährwerte

Die Quelle nennt für dieses Lebensmittel keine Haushaltsmaße (wie Tassen oder Stück), daher gibt es nur Gewichte.

Nährwerte für die gewählte Menge
NährstoffMenge pro 100 g% DV
Kalorien L 261 kcal
Fett gesamt L 17 g 22 %
Gesättigte Fettsäuren L 7 g 35 %
Natrium L 2.200 mg 96 %
Kohlenhydrate gesamt L 10 g 4 %
Ballaststoffe L 0 g 0 %
Zucker gesamt L 1 g
Zugesetzter Zucker L 0,5 g 1 %
Protein L 26 g 52 %

% TW: Prozent des Tageswerts (Daily Value) der FDA für Erwachsene (Referenzwerte). Die Buchstaben zeigen, wie jeder Wert ermittelt wurde: M gemessen, C berechnet, L Etikett, Z als null angenommen, I übernommen. Nicht aufgeführte Vitamine und Mineralstoffe wurden von der Quelle nicht angegeben.

Nährwertaufteilung

Protein: 35 %Kohlenhydrate: 13 %Fett: 52 %261kcal / 100 g
  • Protein 35 %
  • Kohlenhydrate 13 %
  • Fett 52 %

Ungefährer Anteil an den Kalorien, berechnet mit allgemeinen Energiefaktoren (4 kcal/g Protein und Kohlenhydrate, 9 kcal/g Fett, 7 kcal/g Alkohol).

Nährwerteinordnung

  • Protein26 gim obersten Viertel von Fleisch (Median 25 g)
  • Zucker1 gim obersten Viertel von Fleisch (Median 0,65 g)
  • Fett17 gim obersten Viertel von Fleisch (Median 14 g)
  • Gesättigte Fettsäuren7 gim obersten Viertel von Fleisch (Median 5,6 g)
  • Natrium2.200 mgim obersten Viertel von Fleisch (Median 2.000 mg)
  • Protein pro 100 kcal10 gProteindichte, nützlich zum Vergleich von Lebensmitteln mit unterschiedlichem Kaloriengehalt

Produktdetails

Marke
Albert Heijn
Barcode
0307398202727
Menge
81 g
Kategorie
schwarzwälder-schinken
Nutri-Score
E wie von Open Food Facts berechnet
NOVA-Gruppe
4 Verarbeitungsgrad (1 bis 4), wie von Open Food Facts eingestuft

Zutaten

*protected geographical indication for 100 g of black forest schinken 145 g of pork is used, ingredients: pork, iodized salt, spices, dextrose, preservative (e250, e252), smoke, of which added sugars 0.5 g per 100 g and of which added salt 3.50 g per 100 g, allergy information: -, nutritional value per 100 g best before gluten-free reikij energy 1088 kj /

Wie auf der Verpackung angegeben und von Mitwirkenden bei Open Food Facts übertragen. Prüfen Sie Allergene immer auf der Verpackung.

Zutatenratgeber: Salz

Ähnliche Produkte

LebensmittelKalorienProteinKohlenhydrateFett
Schwarzwälder Schinken Adler 261 26 g 1 g 17 g
Jambon de la Forêt Noire Monoprix 271 24 g 1 g 19 g
Schwarzwälder Schinken Familie Wein 246 26 g 1 g 15 g
Schwarzwälder Schinken edeka 245 26,4 g 0,91 g 15,5 g
Шварцвалдска шунка ЗГУ K-Classic 243 26 g 1 g 15 g
Schwarzwalder Shinken Billa 243 26 g 1 g 15 g
Schwarzwälder Schinken Edeka 243 26 g 1 g 15 g
Schwarzwälder Schinken, g.g.A. K-Classic 243 26 g 1 g 15 g

Pro 100 g. Kalorien in kcal. k. A.: von der Quelle nicht angegeben.

Quelle der Nährwertangaben

  • Open Food Facts, Datensatz 0307398202727. Lizenz: ODbL 1.0 (Open Food Facts). Quelldatensatz vom 29. März 2025. Importiert am 12. November 2026.

Zuletzt aktualisiert: . Datenqualitätswert: 85/100 (so wird er berechnet).

Produktdaten von Open Food Facts, verfügbar unter der Open Database License. Die Werte entsprechen dem Etikett; Etiketten können sich ändern, prüfen Sie daher Ihre Packung.

Allgemeine Ernährungsinformationen, keine medizinische Beratung. Der Bedarf ist individuell; siehe unseren Haftungsausschluss.

Häufige Fragen

Wie viele Kalorien hat spek?

100 g spek haben 261 kcal.

Ist spek proteinreich?

Spek enthält 26 g Protein pro 100 g (52 % des Tageswerts von 50 g). Etwa 35 % der Kalorien stammen aus Protein. Im Vergleich zu anderen Fleisch gehört das zum obersten Viertel (Median 25 g).

Wie viele Kohlenhydrate hat spek?

Spek hat 10 g Kohlenhydrate insgesamt pro 100 g, darunter 0 g Ballaststoffe und 1 g Zucker. Die Kennzeichnungsregeln unterscheiden sich: In der EU und einigen anderen Regionen werden Kohlenhydrate ohne Ballaststoffe angegeben.

Wie viel Fett hat spek?

Spek enthält 17 g Fett pro 100 g, davon 7 g gesättigt (35 % des Tageswerts).

Wie viel Natrium hat spek?

100 g enthalten 2.200 mg Natrium, 96 % des Tageswerts von 2.300 mg.

Woher stammen diese Nährwertdaten?

Aus Open Food Facts, Datensatz vom 29. März 2025. FoodFactly hat ihn zuletzt am 12. November 2026 geprüft. Jeder Wert oben zeigt, ob er gemessen, berechnet oder vom Etikett übernommen wurde.