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Sourdough Small Boule

Produit emballé Pain et produits cuits au four United Bakery

Sourdough Small Boule contient 250 kcal pour 100 g. Serving, 1 onz, 28 g (28 g) apporte environ 70 kcal.

Environ 81 % de ses calories proviennent des glucides, avec 19 % des protéines et 0 % des lipides (estimation avec les coefficients énergétiques généraux).

C'est proche de la médiane pour pain et produits cuits au four sur FoodFactly (263 kcal pour 100 g).

Les valeurs sont des données d'étiquetage transmises par le fabricant à USDA FoodData Central.

250kcal pour 100 g
10,7 gprotéines
46,4 gglucides
0 glipides
70kcal dans serving, 1 onz, 28 g (28 g)

Valeurs nutritionnelles

Valeurs nutritionnelles pour la quantité choisie
NutrimentQuantité pour 100 g% DV
Calories L 250 kcal
Lipides totaux L 0 g 0 %
Acides gras saturés L 0 g 0 %
Acides gras trans L 0 g
Cholestérol L 0 mg 0 %
Sodium L 568 mg 25 %
Glucides totaux L 46,4 g 17 %
Fibres alimentaires L 0 g 0 %
Sucres totaux L 0 g
Sucres ajoutés L 0 g 0 %
Protéines L 10,7 g 21 %
Vitamine A L 0 µg0 %
Vitamine C L 0 mg0 %
Calcium L 0 mg0 %
Fer L 1,3 mg7 %

% VQ : pourcentage de la valeur quotidienne (Daily Value) de la FDA pour les adultes (valeurs de référence). Les lettres indiquent comment chaque valeur a été obtenue : M mesuré, C calculé, L étiquette, Z supposé nul, I imputé. Les vitamines et minéraux non listés n'ont pas été communiqués par la source.

Répartition nutritionnelle

Protéines: 19 %Glucides: 81 %250kcal / 100 g
  • Protéines 19 %
  • Glucides 81 %

Répartition approximative des calories, avec les coefficients énergétiques généraux (4 kcal/g pour les protéines et les glucides, 9 kcal/g pour les lipides, 7 kcal/g pour l'alcool).

Vitamines et minéraux, % de la valeur quotidienne pour 100 g

Fer7 %Vitamine A0 %Vitamine C0 %Calcium0 %

Repères nutritionnels

  • Protéines10,7 gdans le quart supérieur pour pain et produits cuits au four (médiane 8,9 g)
  • Fibres0 gdans le quart inférieur pour pain et produits cuits au four (médiane 3,5 g)
  • Sucres0 gdans le quart inférieur pour pain et produits cuits au four (médiane 3 g)
  • Lipides0 gdans le quart inférieur pour pain et produits cuits au four (médiane 3,6 g)
  • Acides gras saturés0 gdans le quart inférieur pour pain et produits cuits au four (médiane 0,46 g)
  • Sodium568 mgdans le quart supérieur pour pain et produits cuits au four (médiane 464 mg)
  • Protéines pour 100 kcal4,3 gdensité protéique, utile pour comparer des aliments de teneurs caloriques différentes

Profil nutritionnel complet

Autres composants (1)
Vitamine A, UI L0 IU

Valeurs par source

Plusieurs jeux de données décrivent cet aliment. FoodFactly conserve les valeurs de chaque source séparément au lieu de les mélanger. Les valeurs principales ci-dessus proviennent de USDA FoodData Central : Branded Foods.

Pour 100 g Open Food FactsUSDA Branded
Calories 250 kcal250 kcal
Protéines 10,7 g10,7 g
Glucides 46,4 g46,4 g
Lipides 0 g0 g
Fibres 0 g0 g
Sucres 0 g0 g
Sodium 568 mg568 mg

Détails du produit

Marque
United Bakery
Code-barres
0891373000182
Portion indiquée
1 ONZ (28 g)
Catégorie
Pains
Nutri-Score
C tel que calculé par Open Food Facts
Groupe NOVA
4 niveau de transformation (1 à 4), selon Open Food Facts

Ingrédients

Unbleached unenriched wheat flour, filtered water, naturally aged sourdough starter, unprocessed sea salt, wheat gluten, ascorbic acid, natural enzymes.

Tels qu'indiqués sur l'emballage et retranscrits par les contributeurs d'Open Food Facts. Vérifiez toujours les allergènes sur l'emballage.

Guides des ingrédients: Farine de froment (blé)

Produits similaires

AlimentCaloriesProtéinesGlucidesLipides
Millet & Chia Bread Little Northern Bakehouse 250 3,6 g 53,6 g 7,1 g
Select honey wheat bread Signature 250 10,7 g 46,4 g 3,6 g
French Demi Baguette Central Market 250 7,1 g 53,6 g 0 g
Whole Grains 100% Whole Wheat Small Slice Brownbberry 250 10,7 g 50 g 3,6 g
That's Smart!, Wheat Bread Hy-Vee Inc. 250 7,1 g 46,4 g 3,6 g
Classic White Bread L'oven Fresh 250 7,1 g 46,4 g 3,6 g
Knock Your Sprouts Off Simply Nature 250 14,3 g 46,4 g 1,8 g
Rye Seeded Bread Village Hearth 250 10,7 g 50 g 1,8 g

Pour 100 g. Calories en kcal. n.c. : non communiqué par la source.

Source des informations nutritionnelles

  • USDA FoodData Central : Branded Foods, fiche 2061803. Licence: CC0 1.0 (U.S. public domain). Fiche source datée du 13 mars 2018. Importée le 6 novembre 2026.
  • Open Food Facts, fiche 0891373000182. Licence: ODbL 1.0 (Open Food Facts). Fiche source datée du 26 février 2026. Importée le 6 novembre 2026.

Dernière mise à jour: . Score de qualité des données: 95/100 (mode de calcul).

Informations nutritionnelles générales, pas un avis médical. Les besoins varient selon les personnes ; voir notre avertissement.

Questions fréquentes

Combien de calories contient Sourdough Small Boule ?

100 g de Sourdough Small Boule apportent 250 kcal. Serving, 1 onz, 28 g (28 g) : environ 70 kcal.

Sourdough Small Boule est-il riche en protéines ?

Sourdough Small Boule contient 10,7 g de protéines pour 100 g (21 % de la valeur quotidienne de 50 g), soit 3 g dans serving, 1 onz, 28 g (28 g). Environ 19 % de ses calories proviennent des protéines. Par rapport aux autres pain et produits cuits au four, c'est dans le quart supérieur (médiane 8,9 g).

Combien de glucides contient Sourdough Small Boule ?

Sourdough Small Boule contient 46,4 g de glucides au total pour 100 g, dont 0 g de fibres et 0 g de sucres.

Combien de lipides contient Sourdough Small Boule ?

Sourdough Small Boule contient 0 g de lipides pour 100 g, dont 0 g saturés (0 % de la valeur quotidienne).

Combien de sodium contient Sourdough Small Boule ?

100 g contiennent 568 mg de sodium, soit 25 % de la valeur quotidienne de 2 300 mg.

D'où viennent ces données nutritionnelles ?

De USDA FoodData Central : Branded Foods, fiche datée du 26 février 2026. FoodFactly l'a vérifiée pour la dernière fois le 6 novembre 2026. Chaque valeur ci-dessus indique si elle a été mesurée, calculée ou reprise d'une étiquette.