FR

Sourdough loaf

Produit emballé Autres aliments La Brea Bakery

Sourdough loaf contient 263 kcal pour 100 g.

Environ 83 % de ses calories proviennent des glucides, avec 13 % des protéines et 3 % des lipides (estimation avec les coefficients énergétiques généraux).

C'est proche de la médiane pour autres aliments sur FoodFactly (254 kcal pour 100 g).

100 g apportent 20 % de la valeur quotidienne en fer.

Les valeurs sont des données d'étiquetage transmises par le fabricant à USDA FoodData Central.

Sourdough loaf de La Brea Bakery, photo du produit
Photo: Open Food Facts, CC BY-SA 3.0, Open Food Facts contributors
263kcal pour 100 g
8,8 gprotéines
54,4 gglucides
0,88 glipides

Valeurs nutritionnelles

La source n'indique pas de mesures ménagères (tasses, pièces) pour cet aliment ; seuls des poids sont proposés.

Valeurs nutritionnelles pour la quantité choisie
NutrimentQuantité pour 100 g% DV
Calories L 263 kcal
Lipides totaux L 0,88 g 1 %
Acides gras saturés L 0 g 0 %
Acides gras trans L 0 g
Cholestérol L 0 mg 0 %
Sodium L 649 mg 28 %
Glucides totaux L 54,4 g 20 %
Fibres alimentaires L 1,8 g 6 %
Sucres totaux L 0 g
Protéines L 8,8 g 18 %
Calcium L 16 mg1 %
Fer L 3,5 mg20 %
Potassium L 84 mg2 %

% VQ : pourcentage de la valeur quotidienne (Daily Value) de la FDA pour les adultes (valeurs de référence). Les lettres indiquent comment chaque valeur a été obtenue : M mesuré, C calculé, L étiquette, Z supposé nul, I imputé. Les vitamines et minéraux non listés n'ont pas été communiqués par la source.

Répartition nutritionnelle

Protéines: 13 %Glucides: 83 %Lipides: 3 %263kcal / 100 g
  • Protéines 13 %
  • Glucides 83 %
  • Lipides 3 %

Répartition approximative des calories, avec les coefficients énergétiques généraux (4 kcal/g pour les protéines et les glucides, 9 kcal/g pour les lipides, 7 kcal/g pour l'alcool).

Vitamines et minéraux, % de la valeur quotidienne pour 100 g

Fer20 %Potassium2 %Calcium1 %

Repères nutritionnels

  • Protéines8,8 gau-dessus de la médiane pour autres aliments (médiane 7,4 g)
  • Fibres1,8 gen dessous de la médiane pour autres aliments (médiane 1,8 g)
  • Sucres0 gdans le quart inférieur pour autres aliments (médiane 3,2 g)
  • Lipides0,88 gdans le quart inférieur pour autres aliments (médiane 6,6 g)
  • Acides gras saturés0 gdans le quart inférieur pour autres aliments (médiane 2 g)
  • Sodium649 mgdans le quart supérieur pour autres aliments (médiane 248 mg)
  • Protéines pour 100 kcal3,3 gdensité protéique, utile pour comparer des aliments de teneurs caloriques différentes

Profil nutritionnel complet

Caroténoïdes (1)
Vitamine D (D2 + D3), Unités internationales L0 IU

Valeurs par source

Plusieurs jeux de données décrivent cet aliment. FoodFactly conserve les valeurs de chaque source séparément au lieu de les mélanger. Les valeurs principales ci-dessus proviennent de USDA FoodData Central : Branded Foods.

Pour 100 g Open Food FactsUSDA Branded
Calories 263 kcal263 kcal
Protéines 8,8 g8,8 g
Glucides 54,4 g54,4 g
Lipides 0,88 g0,88 g
Fibres 1,8 g1,8 g
Sucres 0 g0 g
Sodium 649 mg649 mg

Détails du produit

Marque
La Brea Bakery
Code-barres
0781421001288
Quantité
16 oz
Catégorie
Autres aliments

Ingrédients

unbleached enriched flour (wheat flour, malted barley flour, niacin, reduced iron, thiamine mononitrate, riboflavin, folic acid), water, sour culture, salt, semolina

Tels qu'indiqués sur l'emballage et retranscrits par les contributeurs d'Open Food Facts. Vérifiez toujours les allergènes sur l'emballage.

Guides des ingrédients: SelFarine de froment (blé)

Produits similaires

AlimentCaloriesProtéinesGlucidesLipides
Driedbl Apricots Arimex 263 3 g 62 g 0,5 g
Mandu Skim All groo 263 7 g 57 g 0,8 g
Avocado Wraps Bfree 263 15,8 g 39,5 g 7,9 g
terrinette de vendée Petitgas 263 13,2 g 3,5 g 19,4 g
Паштет травяний VEGETUS 263 10 g 5,3 g 22,4 g
Pain platine Leclerc 263 8,7 g 54 g 1,3 g
Glace au caramel d'isigny au beurre sale Glace de la Ferme 263 4,7 g 29,5 g 14 g
Peperoncino di calabria Regione che vai 263 1,6 g 9,6 g 24 g

Pour 100 g. Calories en kcal. n.c. : non communiqué par la source.

Source des informations nutritionnelles

  • USDA FoodData Central : Branded Foods, fiche 2397990. Licence: CC0 1.0 (U.S. public domain). Fiche source datée du 8 avril 2020. Importée le 6 novembre 2026.
  • Open Food Facts, fiche 0781421001288. Licence: ODbL 1.0 (Open Food Facts). Fiche source datée du 14 décembre 2025. Importée le 7 novembre 2026.

Dernière mise à jour: . Score de qualité des données: 85/100 (mode de calcul).

Informations nutritionnelles générales, pas un avis médical. Les besoins varient selon les personnes ; voir notre avertissement.

Questions fréquentes

Combien de calories contient Sourdough loaf ?

100 g de Sourdough loaf apportent 263 kcal.

Combien de protéines contient Sourdough loaf ?

Sourdough loaf contient 8,8 g de protéines pour 100 g (18 % de la valeur quotidienne de 50 g). Environ 13 % de ses calories proviennent des protéines. Par rapport aux autres autres aliments, c'est au-dessus de la médiane (médiane 7,4 g).

Combien de glucides contient Sourdough loaf ?

Sourdough loaf contient 54,4 g de glucides au total pour 100 g, dont 1,8 g de fibres et 0 g de sucres.

Combien de lipides contient Sourdough loaf ?

Sourdough loaf contient 0,88 g de lipides pour 100 g, dont 0 g saturés (0 % de la valeur quotidienne).

Quelles vitamines et quels minéraux contient Sourdough loaf ?

Pour 100 g, les apports les plus notables par rapport à la valeur quotidienne sont fer (20 % DV). La liste complète figure dans le tableau des vitamines et minéraux ci-dessus.

Combien de sodium contient Sourdough loaf ?

100 g contiennent 649 mg de sodium, soit 28 % de la valeur quotidienne de 2 300 mg.

D'où viennent ces données nutritionnelles ?

De USDA FoodData Central : Branded Foods, fiche datée du 14 décembre 2025. FoodFactly l'a vérifiée pour la dernière fois le 7 novembre 2026. Chaque valeur ci-dessus indique si elle a été mesurée, calculée ou reprise d'une étiquette.