Schweizer Emmentaler

Produit emballé Produits laitiers et oeufs 98646 Straufhain

Schweizer Emmentaler contient 395 kcal pour 100 g. Serving, 120 g (120 g) apporte environ 474 kcal.

Environ 71 % de ses calories proviennent des lipides, avec 29 % des protéines et 0,1 % des glucides (estimation avec les coefficients énergétiques généraux).

C'est proche de la médiane pour produits laitiers et oeufs sur FoodFactly (397 kcal pour 100 g).

Les valeurs sont celles de l'étiquette du produit, saisies par les contributeurs d'Open Food Facts.

Schweizer Emmentaler de 98646 Straufhain, photo du produit
Photo: Open Food Facts, CC BY-SA 3.0, Open Food Facts contributors
395kcal pour 100 g
29 gprotéines
0,1 gglucides
31 glipides
474kcal dans serving, 120 g (120 g)

Valeurs nutritionnelles

Valeurs nutritionnelles pour la quantité choisie
NutrimentQuantité pour 100 g% DV
Calories L 395 kcal
Lipides totaux L 31 g 40 %
Acides gras saturés L 19 g 95 %
Sodium L 160 mg 7 %
Glucides totaux L 0,1 g 0 %
Fibres alimentaires non communiqué
Sucres totaux L 0,1 g
Sucres ajoutés L 0 g 0 %
Protéines L 29 g 58 %

% VQ : pourcentage de la valeur quotidienne (Daily Value) de la FDA pour les adultes (valeurs de référence). Les lettres indiquent comment chaque valeur a été obtenue : M mesuré, C calculé, L étiquette, Z supposé nul, I imputé. Les vitamines et minéraux non listés n'ont pas été communiqués par la source.

Répartition nutritionnelle

Protéines: 29 %Glucides: 0,1 %Lipides: 71 %395kcal / 100 g
  • Protéines 29 %
  • Glucides 0,1 %
  • Lipides 71 %

Répartition approximative des calories, avec les coefficients énergétiques généraux (4 kcal/g pour les protéines et les glucides, 9 kcal/g pour les lipides, 7 kcal/g pour l'alcool).

Repères nutritionnels

  • Protéines29 gau-dessus de la médiane pour produits laitiers et oeufs (médiane 26,7 g)
  • Sucres0,1 gdans le quart supérieur pour produits laitiers et oeufs (médiane 0 g)
  • Lipides31 gen dessous de la médiane pour produits laitiers et oeufs (médiane 33 g)
  • Sodium160 mgdans le quart inférieur pour produits laitiers et oeufs (médiane 624 mg)
  • Protéines pour 100 kcal7,3 gdensité protéique, utile pour comparer des aliments de teneurs caloriques différentes

Détails du produit

Marque
98646 Straufhain
Code-barres
4388844230668
Quantité
120 g
Portion indiquée
120 g
Catégorie
Fromages de Suisse
Emballage
de:kunststoff-rohmilch
Nutri-Score
C tel que calculé par Open Food Facts
Groupe NOVA
3 niveau de transformation (1 à 4), selon Open Food Facts

Ingrédients

Rohmilch, Salz, Milchsäurekulturen, tierisches Lab, von Natur aus laktosefrei (Laktosegehait <0,1g/100g). Rinde nicht zum Verzehr geeignet!

Tels qu'indiqués sur l'emballage et retranscrits par les contributeurs d'Open Food Facts. Vérifiez toujours les allergènes sur l'emballage.

Guides des ingrédients: LaitSel

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Appenzellerin Appenzeller 396 27 g 0 g 32 g
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Mutschli 1/1 Fromagerie Spielhofer 397 26 g 0 g 33 g
Luzerner Rahmkäse Luzerner 393 21 g 0,1 g 34 g
Swiss Natural Swiss cheese Great Lakes Cheese 393 28,6 g 0 g 32,1 g

Pour 100 g. Calories en kcal. n.c. : non communiqué par la source.

Source des informations nutritionnelles

  • Open Food Facts, fiche 4388844230668. Licence: ODbL 1.0 (Open Food Facts). Fiche source datée du 1 août 2026. Importée le 7 novembre 2026.

Dernière mise à jour: . Score de qualité des données: 85/100 (mode de calcul).

Données produit d'Open Food Facts, disponibles sous Open Database License. Les valeurs sont celles de l'étiquette ; les étiquettes peuvent changer, vérifiez donc votre emballage.

Informations nutritionnelles générales, pas un avis médical. Les besoins varient selon les personnes ; voir notre avertissement.

Questions fréquentes

Combien de calories contient Schweizer Emmentaler ?

100 g de Schweizer Emmentaler apportent 395 kcal. Serving, 120 g (120 g) : environ 474 kcal.

Schweizer Emmentaler est-il riche en protéines ?

Schweizer Emmentaler contient 29 g de protéines pour 100 g (58 % de la valeur quotidienne de 50 g), soit 34,8 g dans serving, 120 g (120 g). Environ 29 % de ses calories proviennent des protéines. Par rapport aux autres produits laitiers et oeufs, c'est au-dessus de la médiane (médiane 26,7 g).

Combien de glucides contient Schweizer Emmentaler ?

Schweizer Emmentaler contient 0,1 g de glucides au total pour 100 g, dont 0,1 g de sucres. Les règles d'étiquetage diffèrent : dans l'UE et d'autres régions, les glucides sont déclarés sans les fibres.

Combien de lipides contient Schweizer Emmentaler ?

Schweizer Emmentaler contient 31 g de lipides pour 100 g, dont 19 g saturés (95 % de la valeur quotidienne).

Combien de sodium contient Schweizer Emmentaler ?

100 g contiennent 160 mg de sodium, soit 7 % de la valeur quotidienne de 2 300 mg.

D'où viennent ces données nutritionnelles ?

De Open Food Facts, fiche datée du 1 août 2026. FoodFactly l'a vérifiée pour la dernière fois le 7 novembre 2026. Chaque valeur ci-dessus indique si elle a été mesurée, calculée ou reprise d'une étiquette.