FR

Schwarzwälder Schinken

Produit emballé Viande BvW

Schwarzwälder Schinken contient 226 kcal pour 100 g. Serving, 100 g (100 g) apporte environ 226 kcal.

Environ 56 % de ses calories proviennent des lipides, avec 43 % des protéines et 1 % des glucides (estimation avec les coefficients énergétiques généraux).

C'est plus d'énergie que la moyenne pour viande sur FoodFactly, où la médiane est de 131 kcal pour 100 g sur 1 442 produits.

Les valeurs sont celles de l'étiquette du produit, saisies par les contributeurs d'Open Food Facts.

Schwarzwälder Schinken de BvW, photo du produit
Photo: Open Food Facts, CC BY-SA 3.0, Open Food Facts contributors
226kcal pour 100 g
24 gprotéines
0,8 gglucides
14 glipides
226kcal dans serving, 100 g (100 g)

Valeurs nutritionnelles

Valeurs nutritionnelles pour la quantité choisie
NutrimentQuantité pour 100 g% DV
Calories L 226 kcal
Lipides totaux L 14 g 18 %
Acides gras saturés L 5,6 g 28 %
Sodium L 2 200 mg 96 %
Glucides totaux L 0,8 g 0,3 %
Fibres alimentaires non communiqué
Sucres totaux L 0,2 g
Sucres ajoutés L 2,8 g 6 %
Protéines L 24 g 48 %

% VQ : pourcentage de la valeur quotidienne (Daily Value) de la FDA pour les adultes (valeurs de référence). Les lettres indiquent comment chaque valeur a été obtenue : M mesuré, C calculé, L étiquette, Z supposé nul, I imputé. Les vitamines et minéraux non listés n'ont pas été communiqués par la source.

Répartition nutritionnelle

Protéines: 43 %Glucides: 1 %Lipides: 56 %226kcal / 100 g
  • Protéines 43 %
  • Glucides 1 %
  • Lipides 56 %

Répartition approximative des calories, avec les coefficients énergétiques généraux (4 kcal/g pour les protéines et les glucides, 9 kcal/g pour les lipides, 7 kcal/g pour l'alcool).

Repères nutritionnels

  • Protéines24 gau-dessus de la médiane pour viande (médiane 20,4 g)
  • Sucres0,2 gdans le quart inférieur pour viande (médiane 0,5 g)
  • Lipides14 gdans le quart supérieur pour viande (médiane 4,6 g)
  • Acides gras saturés5,6 gdans le quart supérieur pour viande (médiane 1,8 g)
  • Sodium2 200 mgdans le quart supérieur pour viande (médiane 889 mg)
  • Protéines pour 100 kcal10,6 gdensité protéique, utile pour comparer des aliments de teneurs caloriques différentes

Détails du produit

Marque
BvW
Code-barres
2867395003218
Portion indiquée
100 g
Catégorie
Jambons
Emballage
Plastic
Nutri-Score
E tel que calculé par Open Food Facts
Groupe NOVA
4 niveau de transformation (1 à 4), selon Open Food Facts

Ingrédients

Schweineschinken. Speisesalz. Dextrose. Zucker Gewürzextrakte (Pfeffer. Koriander, Wachholder), Konservierungsstoff: Kaliumnitrat, Natriumnitrit: Starterkulturen, Rauch aus Schwarzwälder Nadelhölzern.

Tels qu'indiqués sur l'emballage et retranscrits par les contributeurs d'Open Food Facts. Vérifiez toujours les allergènes sur l'emballage.

Guides des ingrédients: Sel

Produits similaires

AlimentCaloriesProtéinesGlucidesLipides
Schinkenstreifen geräuchert aro 226 24 g 1 g 14 g
Prosciutto Crudo Fratelli Beretta 1812 226 27 g 0,49 g 13 g
Dieter Hein Luftgetrockneter Edelschinkenbarren Dieter Hein 225 28,5 g 1 g 11,9 g
Frühstücksschinken Schwarzwaldhof 227 22 g 1 g 15 g
Frühstücksschinken über Buchenholz geräuchert. Wurst Original Radeberger 227 22 g 0,9 g 15 g
Frühstücksschinken Radebergs 227 22 g 0,9 g 15 g
Frühstücksschinken Radeberger 227 22 g 0,9 g 15 g
Premium Schinken Luftgetrocknet Ökoland 227 22 g 1 g 15 g

Pour 100 g. Calories en kcal. n.c. : non communiqué par la source.

Source des informations nutritionnelles

  • Open Food Facts, fiche 2867395003218. Licence: ODbL 1.0 (Open Food Facts). Fiche source datée du 26 mars 2026. Importée le 7 novembre 2026.

Dernière mise à jour: . Score de qualité des données: 85/100 (mode de calcul).

Données produit d'Open Food Facts, disponibles sous Open Database License. Les valeurs sont celles de l'étiquette ; les étiquettes peuvent changer, vérifiez donc votre emballage.

Informations nutritionnelles générales, pas un avis médical. Les besoins varient selon les personnes ; voir notre avertissement.

Questions fréquentes

Combien de calories contient Schwarzwälder Schinken ?

100 g de Schwarzwälder Schinken apportent 226 kcal. Serving, 100 g (100 g) : environ 226 kcal.

Schwarzwälder Schinken est-il riche en protéines ?

Schwarzwälder Schinken contient 24 g de protéines pour 100 g (48 % de la valeur quotidienne de 50 g), soit 24 g dans serving, 100 g (100 g). Environ 43 % de ses calories proviennent des protéines. Par rapport aux autres viande, c'est au-dessus de la médiane (médiane 20,4 g).

Combien de glucides contient Schwarzwälder Schinken ?

Schwarzwälder Schinken contient 0,8 g de glucides au total pour 100 g, dont 0,2 g de sucres. Les règles d'étiquetage diffèrent : dans l'UE et d'autres régions, les glucides sont déclarés sans les fibres.

Combien de lipides contient Schwarzwälder Schinken ?

Schwarzwälder Schinken contient 14 g de lipides pour 100 g, dont 5,6 g saturés (28 % de la valeur quotidienne).

Combien de sodium contient Schwarzwälder Schinken ?

100 g contiennent 2 200 mg de sodium, soit 96 % de la valeur quotidienne de 2 300 mg.

D'où viennent ces données nutritionnelles ?

De Open Food Facts, fiche datée du 26 mars 2026. FoodFactly l'a vérifiée pour la dernière fois le 7 novembre 2026. Chaque valeur ci-dessus indique si elle a été mesurée, calculée ou reprise d'une étiquette.