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Sauerkraut

Produit emballé Autres aliments Del Monte Quality

Sauerkraut contient 17 kcal pour 100 g. Serving, 2 tbsp, 30 g (30 g) apporte environ 5 kcal.

Environ 100 % de ses calories proviennent des glucides, avec 0 % des protéines et 0 % des lipides (estimation avec les coefficients énergétiques généraux).

C'est moins d'énergie que la moyenne pour autres aliments sur FoodFactly, où la médiane est de 254 kcal pour 100 g sur 511 115 produits.

Les valeurs sont des données d'étiquetage transmises par le fabricant à USDA FoodData Central.

Sauerkraut de Del Monte Quality, photo du produit
Photo: Open Food Facts, CC BY-SA 3.0, Open Food Facts contributors
17kcal pour 100 g
0 gprotéines
3,3 gglucides
0 glipides
5kcal dans serving, 2 tbsp, 30 g (30 g)

Valeurs nutritionnelles

Valeurs nutritionnelles pour la quantité choisie
NutrimentQuantité pour 100 g% DV
Calories L 17 kcal
Lipides totaux L 0 g 0 %
Acides gras saturés L 0 g 0 %
Acides gras trans L 0 g
Cholestérol L 0 mg 0 %
Sodium L 600 mg 26 %
Glucides totaux L 3,3 g 1 %
Fibres alimentaires L 3,3 g 12 %
Sucres totaux L 0 g
Sucres ajoutés L 0 g 0 %
Protéines L 0 g 0 %
Vitamine D L 0 µg0 %
Calcium L 43 mg3 %
Fer L 0,67 mg4 %
Potassium L 137 mg3 %

% VQ : pourcentage de la valeur quotidienne (Daily Value) de la FDA pour les adultes (valeurs de référence). Les lettres indiquent comment chaque valeur a été obtenue : M mesuré, C calculé, L étiquette, Z supposé nul, I imputé. Les vitamines et minéraux non listés n'ont pas été communiqués par la source.

Répartition nutritionnelle

Glucides: 100 %17kcal / 100 g
  • Glucides 100 %

Répartition approximative des calories, avec les coefficients énergétiques généraux (4 kcal/g pour les protéines et les glucides, 9 kcal/g pour les lipides, 7 kcal/g pour l'alcool).

Vitamines et minéraux, % de la valeur quotidienne pour 100 g

Fer4 %Calcium3 %Potassium3 %Vitamine D0 %

Repères nutritionnels

  • Protéines0 gdans le quart inférieur pour autres aliments (médiane 7,4 g)
  • Fibres3,3 gau-dessus de la médiane pour autres aliments (médiane 1,8 g)
  • Sucres0 gdans le quart inférieur pour autres aliments (médiane 3,2 g)
  • Lipides0 gdans le quart inférieur pour autres aliments (médiane 6,6 g)
  • Acides gras saturés0 gdans le quart inférieur pour autres aliments (médiane 2 g)
  • Sodium600 mgdans le quart supérieur pour autres aliments (médiane 248 mg)
  • Protéines pour 100 kcal0 gdensité protéique, utile pour comparer des aliments de teneurs caloriques différentes

Profil nutritionnel complet

Caroténoïdes (1)
Vitamine D (D2 + D3), Unités internationales L0 IU

Valeurs par source

Plusieurs jeux de données décrivent cet aliment. FoodFactly conserve les valeurs de chaque source séparément au lieu de les mélanger. Les valeurs principales ci-dessus proviennent de USDA FoodData Central : Branded Foods.

Pour 100 g Open Food FactsUSDA Branded
Calories 16,7 kcal17 kcal
Protéines 0 g0 g
Glucides 3,3 gn.c.
Lipides 0 g0 g
Fibres 3,3 g3,3 g
Sucres 0 g0 g
Sodium 600 mg600 mg

Détails du produit

Marque
Del Monte Quality
Code-barres
0024000163145
Quantité
30 g
Portion indiquée
2 tbsp (30 g)
Catégorie
Autres aliments
Nutri-Score
A tel que calculé par Open Food Facts
Groupe NOVA
3 niveau de transformation (1 à 4), selon Open Food Facts

Ingrédients

CABBAGE, WATER, SALT.

Tels qu'indiqués sur l'emballage et retranscrits par les contributeurs d'Open Food Facts. Vérifiez toujours les allergènes sur l'emballage.

Guides des ingrédients: Sel

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AlimentCaloriesProtéinesGlucidesLipides
Gewürzgurken, cetrioli Despar 17 0,8 g 2 g 0 g
Corona nealk Corona 17 0,1 g 4 g 0 g
Lucozade alert original Lucozade 17 0 g 3,8 g 0 g
Guava Kombucha, Guava Buddha's Brew 17 0 g 4,2 g 0 g
Adaptogen Yerba Mate SIR INKWELL'S 17 0 g 3,4 g 0 g
Lemonade/kiwi Vitamin Well 17 0 g 4,2 g 0 g
Feuerweht Nestlé 17 0,8 g 3 g 0,2 g
Insalatina biologica Conad 17 1,1 g 2,2 g 0,1 g

Pour 100 g. Calories en kcal. n.c. : non communiqué par la source.

Source des informations nutritionnelles

  • USDA FoodData Central : Branded Foods, fiche 2372985. Licence: CC0 1.0 (U.S. public domain). Fiche source datée du 25 octobre 2022. Importée le 6 novembre 2026.
  • Open Food Facts, fiche 0024000163145. Licence: ODbL 1.0 (Open Food Facts). Fiche source datée du 1 mai 2026. Importée le 6 novembre 2026.

Dernière mise à jour: . Score de qualité des données: 90/100 (mode de calcul).

Informations nutritionnelles générales, pas un avis médical. Les besoins varient selon les personnes ; voir notre avertissement.

Questions fréquentes

Combien de calories contient Sauerkraut ?

100 g de Sauerkraut apportent 17 kcal. Serving, 2 tbsp, 30 g (30 g) : environ 5 kcal.

Combien de protéines contient Sauerkraut ?

Sauerkraut contient 0 g de protéines pour 100 g (0 % de la valeur quotidienne de 50 g), soit 0 g dans serving, 2 tbsp, 30 g (30 g). Environ 0 % de ses calories proviennent des protéines. Par rapport aux autres autres aliments, c'est dans le quart inférieur (médiane 7,4 g).

Combien de glucides contient Sauerkraut ?

Sauerkraut contient 3,3 g de glucides au total pour 100 g, dont 3,3 g de fibres et 0 g de sucres.

Combien de lipides contient Sauerkraut ?

Sauerkraut contient 0 g de lipides pour 100 g, dont 0 g saturés (0 % de la valeur quotidienne).

Combien de sodium contient Sauerkraut ?

100 g contiennent 600 mg de sodium, soit 26 % de la valeur quotidienne de 2 300 mg.

D'où viennent ces données nutritionnelles ?

De USDA FoodData Central : Branded Foods, fiche datée du 1 mai 2026. FoodFactly l'a vérifiée pour la dernière fois le 6 novembre 2026. Chaque valeur ci-dessus indique si elle a été mesurée, calculée ou reprise d'une étiquette.