Saucisson Le Gardian
Produit emballé Viande Alazard & Roux
Saucisson Le Gardian contient 158 kcal pour 100 g.
Environ 60 % de ses calories proviennent des lipides, avec 40 % des protéines et 0,3 % des glucides (estimation avec les coefficients énergétiques généraux).
C'est moins d'énergie que la moyenne pour viande sur FoodFactly, où la médiane est de 369 kcal pour 100 g sur 493 produits.
Les valeurs sont celles de l'étiquette du produit, saisies par les contributeurs d'Open Food Facts.
Valeurs nutritionnelles
La source n'indique pas de mesures ménagères (tasses, pièces) pour cet aliment ; seuls des poids sont proposés.
| Nutriment | Quantité pour 100 g | % DV |
|---|---|---|
| Calories L | 158 kcal | |
| Lipides totaux L | 10,5 g | 13 % |
| Acides gras saturés L | 4 g | 20 % |
| Sodium L | 40 mg | 2 % |
| Glucides totaux L | 0,1 g | 0 % |
| Fibres alimentaires | non communiqué | |
| Sucres totaux L | 0,1 g | |
| Sucres ajoutés L | 0,1 g | 0,2 % |
| Protéines L | 15,7 g | 31 % |
% VQ : pourcentage de la valeur quotidienne (Daily Value) de la FDA pour les adultes (valeurs de référence). Les lettres indiquent comment chaque valeur a été obtenue : M mesuré, C calculé, L étiquette, Z supposé nul, I imputé. Les vitamines et minéraux non listés n'ont pas été communiqués par la source.
Répartition nutritionnelle
- Protéines 40 %
- Glucides 0,3 %
- Lipides 60 %
Répartition approximative des calories, avec les coefficients énergétiques généraux (4 kcal/g pour les protéines et les glucides, 9 kcal/g pour les lipides, 7 kcal/g pour l'alcool).
Repères nutritionnels
- Protéines15,7 gen dessous de la médiane pour viande (médiane 23 g)
- Sucres0,1 gdans le quart inférieur pour viande (médiane 0,9 g)
- Lipides10,5 gdans le quart inférieur pour viande (médiane 29 g)
- Acides gras saturés4 gdans le quart inférieur pour viande (médiane 11 g)
- Sodium40 mgdans le quart inférieur pour viande (médiane 1 440 mg)
- Protéines pour 100 kcal9,9 gdensité protéique, utile pour comparer des aliments de teneurs caloriques différentes
Détails du produit
- Marque
- Alazard & Roux
- Code-barres
- 2702210002529
- Catégorie
- Saucisses séchées
- Nutri-Score
- B tel que calculé par Open Food Facts
- Groupe NOVA
- 4 niveau de transformation (1 à 4), selon Open Food Facts
Ingrédients
viande de porc, de taureau AOP Camargue (20%), bovins toute origine France, sel,vin rouge, lactose,dextrose, sirop de glucose,épices et aromates, ail, ferments de maturation,arômes naturels,boyau naturel
Tels qu'indiqués sur l'emballage et retranscrits par les contributeurs d'Open Food Facts. Vérifiez toujours les allergènes sur l'emballage.
Guides des ingrédients: SelSirop de glucoseAile
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Pour 100 g. Calories en kcal. n.c. : non communiqué par la source.
Source des informations nutritionnelles
- Open Food Facts, fiche 2702210002529. Licence: ODbL 1.0 (Open Food Facts). Fiche source datée du 24 mars 2026. Importée le 6 novembre 2026.
Dernière mise à jour: . Score de qualité des données: 80/100 (mode de calcul).
Données produit d'Open Food Facts, disponibles sous Open Database License. Les valeurs sont celles de l'étiquette ; les étiquettes peuvent changer, vérifiez donc votre emballage.
Informations nutritionnelles générales, pas un avis médical. Les besoins varient selon les personnes ; voir notre avertissement.