Salami à l'ail

Produit emballé Viande Délifin

Salami à l'ail contient 348 kcal pour 100 g. Serving, 30 g (30 g) apporte environ 104 kcal.

Environ 78 % de ses calories proviennent des lipides, avec 21 % des protéines et 0,9 % des glucides (estimation avec les coefficients énergétiques généraux).

C'est moins d'énergie que la moyenne pour viande sur FoodFactly, où la médiane est de 391 kcal pour 100 g sur 293 produits.

Les valeurs sont celles de l'étiquette du produit, saisies par les contributeurs d'Open Food Facts.

Salami à l'ail de Délifin, photo du produit
Photo: Open Food Facts, CC BY-SA 3.0, Open Food Facts contributors
348kcal pour 100 g
18 gprotéines
0,8 gglucides
30 glipides
104kcal dans serving, 30 g (30 g)

Valeurs nutritionnelles

Valeurs nutritionnelles pour la quantité choisie
NutrimentQuantité pour 100 g% DV
Calories L 348 kcal
Lipides totaux L 30 g 38 %
Acides gras saturés L 13 g 65 %
Sodium L 1 240 mg 54 %
Glucides totaux L 0,8 g 0,3 %
Fibres alimentaires L 0,6 g 2 %
Sucres totaux L 0,5 g
Sucres ajoutés L 0 g 0 %
Protéines L 18 g 36 %

% VQ : pourcentage de la valeur quotidienne (Daily Value) de la FDA pour les adultes (valeurs de référence). Les lettres indiquent comment chaque valeur a été obtenue : M mesuré, C calculé, L étiquette, Z supposé nul, I imputé. Les vitamines et minéraux non listés n'ont pas été communiqués par la source.

Répartition nutritionnelle

Protéines: 21 %Glucides: 0,9 %Lipides: 78 %348kcal / 100 g
  • Protéines 21 %
  • Glucides 0,9 %
  • Lipides 78 %

Répartition approximative des calories, avec les coefficients énergétiques généraux (4 kcal/g pour les protéines et les glucides, 9 kcal/g pour les lipides, 7 kcal/g pour l'alcool).

Repères nutritionnels

  • Protéines18 gdans le quart inférieur pour viande (médiane 24 g)
  • Fibres0,6 gdans le quart supérieur pour viande (médiane 0 g)
  • Lipides30 gen dessous de la médiane pour viande (médiane 32 g)
  • Sodium1 240 mgdans le quart inférieur pour viande (médiane 1 600 mg)
  • Protéines pour 100 kcal5,2 gdensité protéique, utile pour comparer des aliments de teneurs caloriques différentes

Détails du produit

Marque
Délifin
Code-barres
27067871
Quantité
150 g
Portion indiquée
30 g
Catégorie
Salami de porc
Emballage
Plastic
Nutri-Score
E tel que calculé par Open Food Facts
Groupe NOVA
4 niveau de transformation (1 à 4), selon Open Food Facts

Ingrédients

Viande de porc, graisse de porc, sel dextrose, plantes aromatiques et épices colorants: rouge de betterave, cochenille, ail (0.3%), antioxydant: ascorbate de sodium, stabilisant: diphosphates, extrait de plantes aromatiques, conservateurs: nitrite de sodium, nitrate de potassium, ferments, fumée. Peut contenir des traces de protéines de lait et lactose.

Tels qu'indiqués sur l'emballage et retranscrits par les contributeurs d'Open Food Facts. Vérifiez toujours les allergènes sur l'emballage.

Guides des ingrédients: Aile

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Pour 100 g. Calories en kcal. n.c. : non communiqué par la source.

Source des informations nutritionnelles

  • Open Food Facts, fiche 27067871. Licence: ODbL 1.0 (Open Food Facts). Fiche source datée du 17 mars 2026. Importée le 6 novembre 2026.

Dernière mise à jour: . Score de qualité des données: 90/100 (mode de calcul).

Données produit d'Open Food Facts, disponibles sous Open Database License. Les valeurs sont celles de l'étiquette ; les étiquettes peuvent changer, vérifiez donc votre emballage.

Informations nutritionnelles générales, pas un avis médical. Les besoins varient selon les personnes ; voir notre avertissement.

Questions fréquentes

Combien de calories contient Salami à l'ail ?

100 g de Salami à l'ail apportent 348 kcal. Serving, 30 g (30 g) : environ 104 kcal.

Salami à l'ail est-il riche en protéines ?

Salami à l'ail contient 18 g de protéines pour 100 g (36 % de la valeur quotidienne de 50 g), soit 5,4 g dans serving, 30 g (30 g). Environ 21 % de ses calories proviennent des protéines. Par rapport aux autres viande, c'est dans le quart inférieur (médiane 24 g).

Combien de glucides contient Salami à l'ail ?

Salami à l'ail contient 0,8 g de glucides au total pour 100 g, dont 0,6 g de fibres et 0,5 g de sucres. Les règles d'étiquetage diffèrent : dans l'UE et d'autres régions, les glucides sont déclarés sans les fibres.

Combien de lipides contient Salami à l'ail ?

Salami à l'ail contient 30 g de lipides pour 100 g, dont 13 g saturés (65 % de la valeur quotidienne).

Combien de sodium contient Salami à l'ail ?

100 g contiennent 1 240 mg de sodium, soit 54 % de la valeur quotidienne de 2 300 mg.

D'où viennent ces données nutritionnelles ?

De Open Food Facts, fiche datée du 17 mars 2026. FoodFactly l'a vérifiée pour la dernière fois le 6 novembre 2026. Chaque valeur ci-dessus indique si elle a été mesurée, calculée ou reprise d'une étiquette.