queso cotija

Produit emballé Produits laitiers et oeufs excélsior

Queso cotija contient 360 kcal pour 100 g. Serving, 100 g (100 g) apporte environ 360 kcal.

Environ 71 % de ses calories proviennent des lipides, avec 26 % des protéines et 3 % des glucides (estimation avec les coefficients énergétiques généraux).

C'est plus d'énergie que la moyenne pour produits laitiers et oeufs sur FoodFactly, où la médiane est de 321 kcal pour 100 g sur 13 produits.

Les valeurs sont celles de l'étiquette du produit, saisies par les contributeurs d'Open Food Facts.

queso cotija de excélsior, photo du produit
Photo: Open Food Facts, CC BY-SA 3.0, Open Food Facts contributors
360kcal pour 100 g
24,2 gprotéines
3 gglucides
29,1 glipides
360kcal dans serving, 100 g (100 g)

Valeurs nutritionnelles

Valeurs nutritionnelles pour la quantité choisie
NutrimentQuantité pour 100 g% DV
Calories L 360 kcal
Lipides totaux L 29,1 g 37 %
Acides gras saturés L 14,9 g 75 %
Acides gras trans L 1,1 g
Sodium L 1 645 mg 72 %
Glucides totaux L 3 g 1 %
Fibres alimentaires non communiqué
Sucres totaux non communiqué
Sucres ajoutés L 0 g 0 %
Protéines L 24,2 g 48 %

% VQ : pourcentage de la valeur quotidienne (Daily Value) de la FDA pour les adultes (valeurs de référence). Les lettres indiquent comment chaque valeur a été obtenue : M mesuré, C calculé, L étiquette, Z supposé nul, I imputé. Les vitamines et minéraux non listés n'ont pas été communiqués par la source.

Répartition nutritionnelle

Protéines: 26 %Glucides: 3 %Lipides: 71 %360kcal / 100 g
  • Protéines 26 %
  • Glucides 3 %
  • Lipides 71 %

Répartition approximative des calories, avec les coefficients énergétiques généraux (4 kcal/g pour les protéines et les glucides, 9 kcal/g pour les lipides, 7 kcal/g pour l'alcool).

Repères nutritionnels

  • Protéines24,2 gdans le quart inférieur pour produits laitiers et oeufs (médiane 25 g)
  • Lipides29,1 gdans le quart supérieur pour produits laitiers et oeufs (médiane 25 g)
  • Acides gras saturés14,9 gau-dessus de la médiane pour produits laitiers et oeufs (médiane 14,3 g)
  • Sodium1 645 mgau-dessus de la médiane pour produits laitiers et oeufs (médiane 1 607 mg)
  • Protéines pour 100 kcal6,7 gdensité protéique, utile pour comparer des aliments de teneurs caloriques différentes

Détails du produit

Marque
excélsior
Code-barres
7503020771354
Portion indiquée
100 g
Catégorie
Fromage Cotija
Groupe NOVA
3 niveau de transformation (1 à 4), selon Open Food Facts

Ingrédients

LECHE ENTERA DE VACA, CLORURO DE CALCIO, SAL YODADA, ENZIMAS Y NATAMICINA (COMO CONSERVADOR NATURAL)

Tels qu'indiqués sur l'emballage et retranscrits par les contributeurs d'Open Food Facts. Vérifiez toujours les allergènes sur l'emballage.

Guides des ingrédients: LaitSel

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Pour 100 g. Calories en kcal. n.c. : non communiqué par la source.

Source des informations nutritionnelles

  • Open Food Facts, fiche 7503020771354. Licence: ODbL 1.0 (Open Food Facts). Fiche source datée du 22 septembre 2026. Importée le 12 novembre 2026.

Dernière mise à jour: . Score de qualité des données: 80/100 (mode de calcul).

Données produit d'Open Food Facts, disponibles sous Open Database License. Les valeurs sont celles de l'étiquette ; les étiquettes peuvent changer, vérifiez donc votre emballage.

Informations nutritionnelles générales, pas un avis médical. Les besoins varient selon les personnes ; voir notre avertissement.

Questions fréquentes

Combien de calories contient queso cotija ?

100 g de queso cotija apportent 360 kcal. Serving, 100 g (100 g) : environ 360 kcal.

Queso cotija est-il riche en protéines ?

Queso cotija contient 24,2 g de protéines pour 100 g (48 % de la valeur quotidienne de 50 g), soit 24,2 g dans serving, 100 g (100 g). Environ 26 % de ses calories proviennent des protéines. Par rapport aux autres produits laitiers et oeufs, c'est dans le quart inférieur (médiane 25 g).

Combien de glucides contient queso cotija ?

Queso cotija contient 3 g de glucides au total pour 100 g. Les règles d'étiquetage diffèrent : dans l'UE et d'autres régions, les glucides sont déclarés sans les fibres.

Combien de lipides contient queso cotija ?

Queso cotija contient 29,1 g de lipides pour 100 g, dont 14,9 g saturés (75 % de la valeur quotidienne).

Combien de sodium contient queso cotija ?

100 g contiennent 1 645 mg de sodium, soit 72 % de la valeur quotidienne de 2 300 mg.

D'où viennent ces données nutritionnelles ?

De Open Food Facts, fiche datée du 22 septembre 2026. FoodFactly l'a vérifiée pour la dernière fois le 12 novembre 2026. Chaque valeur ci-dessus indique si elle a été mesurée, calculée ou reprise d'une étiquette.